Cum se coace puiul în cuptor in folie de aluminiu: un pas cu pas reteta

Pentru delicioase de pui la cuptor în folie în cuptor, va fi nevoie de o cantitate mică de mirodenii și condimente, precum maioneza grăsime și Ajica. Trebuie remarcat faptul că acest fel de mâncare poate fi prezentă nu numai membrii familiei ca o cină normală, dar oaspeții la masa festivă.

Cum se coace puiul în cuptor in folie de aluminiu: un pas cu pas reteta

Ingrediente necesare:

• Ajica - 2 linguri mari;
• cimbru uscat - 2 ciupituri;
• Total carcasă de pui broiler - 1-2 bucăți. (În funcție de numărul de persoane);
• maioneza grăsime ridicat - 100 g;
• usturoi proaspat - 2-3 catei;
• Lemon - jumătate;
• Miere - 2 linguri mari;
• sare iodată - 1,5 linguri desert;
• piper și condimente aromate - în propria sa discreție.

Prelucrarea produselor din carne

Te gândești cum să coace carnea de pui în cuptor în folie? Pentru a începe, este esențial să se spele în interiorul și în exteriorul cărnii, precum și pentru a elimina din ea toate elementele inutile (sfaturi de aripi, coada, gâtul, etc.). Se taie în bucăți de carcasă să nu fie, deoarece este bine forma zapechetsya și în ansamblu.

sos de gătit

Pentru puiul în cuptor, sub folia dovedit delicios, rumenit și parfumat, se recomandă să se unge sosul preparat independent. Pentru a crea necesar să se amestece într-un castron următoarele produse: Ajica, cimbru uscat, maioneza mare de grăsime, usturoi proaspat ras, var miere, sare iodată și piper negru, suc de lămâie din jumătățile și orice condimente aromate (la gust). Toate ingredientele trebuie să fie amestecate, apoi le frotiu în interiorul și în exteriorul carcasei.

cursuri de formare

Înainte de a coace puiul în cuptor în folie, se recomandă ca un manșon culinar strans bine înfășurat. Pentru această bandă (lățimea de 50 cm și o lungime - 70) trebuie să fie pus pe masă, amplasat în centrul uns cu sos de carcasă intact, și apoi înfășurați complet acoperind carnea. Apoi, puiul ar trebui să fie plasat pe o foaie de copt și pus imediat în cabinetul duhovochny.

tratament termic

Carnea de pasăre în folie preparată în cuptor rapid. Principalul lucru cu acest lucru - nu exagera carnea de pui, deoarece va fi prea moale și razvalistoy. De obicei, acest fel de mâncare devine potrivit pentru utilizarea deja după 40-45 minute. Înainte de a lua o pasăre, este recomandat să gust. Acest lucru ar necesita să dezvăluie folia din partea de sus și ușor străpunge-l cu un cuțit. În cazul în care aparatul de bucătărie poate fi ușor încorporate în carne, și din tulpinile tăiate nu din sânge, și supă limpede, pui la cuptor, puteți obține în condiții de siguranță.

difuzarea corectă

Acum știi cum să coace carnea de pui în cuptor în folie, astfel încât acesta sa transformat de aur, delicios și parfumat. În cazul în care un fel de mâncare pregătit pentru masa de sărbătoare, se recomandă ca întreaga pasărea să iasă din folie, ușor se deplaseze pe un vas mare de plat (piept fața în sus) și a pus pe marginile frunzelor de salata verde, patrunjel, rosii cherry si sferturi de lamaie proaspete. De asemenea, carnea se dorește prepararea unui fel de mâncare. Acesta poate fi prăjit în cartofi cuptor, legume și orez aburit cu ceapa si morcovi passerovannym fiert.