Delicioase din carne cu ciuperci: reteta

fel de mâncare copioasă, gustoase și nutritive se va dovedi dacă include carne cu ciuperci. Reteta este simpla. Cu el face și bucătar novice. Va oferim mai multe opțiuni de cum se coace carnea cu ciuperci.

Reteta: carne, la cuptor cu ciuperci și brânză

Utilizați produse din lista de mai jos:

• 500-700 grame de carne (porc, miel, pui, chiar pot fi utilizate);
• 500 de grame de ciuperci proaspete sau congelate (ciuperci, sau orice alt soi);
• mai multe capete de ceapă;
• aproximativ 200-250 grame de maioneza;
• o piesă (aproximativ 200-250 grame) brânză;
• sare, condimente, plante aromatice și ulei de floarea soarelui.

Gătiți carne cu ciuperci

Reteta cu fotografii vă permite să vedeți cum va arăta vasul terminat. Puteți schimba raportul de aspect, sau pentru a adăuga ingrediente suplimentare. Începe de gătit cu preparatul de carne. Dacă este necesar, curățați-l. Puțin șervețel umed. Felie peste cereale, ca și cum ai gătit cotlet. Cu ajutorul unui ciocan pic de bucătărie resping piesele. În acest fel, carnea va fi mai moale și suculent. Piper, sare si se presara feliile cu condimente. Puteți lăsa carnea de ceva timp, că este arome reale și îmbibată de condimente. Așezați bucățile pe o foaie de copt, unsa. „Coat“ Acum, ia carnea. Ciuperci congelate dezghet. Pentru viteza, le puteți pune în cuptorul cu microunde. Dacă se utilizează în stare proaspătă, se taie direct în felii. Prajiti ciupercile într-o tigaie cu ulei (pentru o aromă și un gust pot fi adăugate pentru a le-o bucată de unt). Înainte de sfârșitul prăjire sare și piper și se toarnă ierburi tocate. Ia-o varietate de plante: busuioc, marar, patrunjel. parfumul lor va da vasul o aroma deosebita. Ciuperci loc pe bucăți de carne, strat de nivel. Ceapa se taie în inele și puse sus. Este posibil să se prăjește în ulei, și doar apoi a pus pe ciuperci. Stratul următor se face de maioneza. Se presara cu brânză rasă. Acum trebuie să coace carne cu ciuperci. Rețetă calculată pentru cuptor cu o temperatură de 200 de grade. Timpul aproximativ - 35-40 minute. Pune piesele finite din vasul de copt pe o comună, se presara cu ierburi și se servește. Aceasta reteta este denumit în mod tradițional ca „carne în franceză.“

Reteta: Ciuperci cu carne și cartofi în multivarka

Delicios și ușor de a găti multivarka fierbinte. Pentru a face acest lucru veți avea nevoie de:

• o bucată de carne ( de porc) , o greutate de aproximativ 500 de grame;
• proaspete sau ciuperci congelate (alb ciuperci) - 300 g;
• ceapa si morcovi - 1 buc;.
• ulei de floarea soarelui;
• Cartofi - 5-6 tuberculi mari;
• sare, condimente și apă simplă (1-2 multistakana).

Deci, se prepară carnea cu ciupercile. Rețetă începe să pună în practică cu pregătirea de ciuperci. Puteți folosi orice fel. Voința cea mai parfumată și delicioase, desigur, alb. Dar dacă în posesia dumneavoastră nu au avut, se va potrivi ciupercile obișnuite din magazin. Ciuperci proaspete pot fi tăiate imediat, congelate - dezghețați (folosiți cuptorul cu microunde). În Multivarki castron se toarna un pic de ulei. Set program de "coacere". În timp ce uleiul se încălzește, se taie ceapa și morcovul. Nu uita carnea. clătire Bucata, dacă este necesar. Se taie în cuburi mici. Odată ce uleiul este încălzit, lăsați în carne ea. Fry. Carnea, se adaugă ciupercile. Pe măsură ce vor fi prăjit timp de 10 minute. Apoi pune morcovul pregătit și ceapa. Stai nemișcat timp de aproximativ 10 de minute toate prajite, coaja cartofii și se taie în cuburi. Se presara cu sare și condimente. Carnea și ciupercile pune, de asemenea, orice sare și condimente, potrivite pentru carne de porc. Modul Change Multivarki "Stingerea". Cast cartofii, se toarnă două de apă multistakana (poate fi de 3, atunci veți obține mai mult sos). Închideți capacul, setați ora - aproximativ 2-2,5 ore. Stai. Dacă luați o cantitate mai mică de ingrediente, timpul de preparare ar trebui să fie redusă la 1-1,5 ore. Din cauza cartofi dor lung suc de carne inmuiat va fi moale și friabilă, și felii de carne - foarte moale. Ei vor topi literalmente în gură. Imediat ce cronometrul contorizează timpul alocat, pentru a ajunge la un castron, lingura vasul pe farfurii si se presara cu ierburi.