Carne prăjită - gustoase și simplu

Fara carne dificil de preparat orice cina, dar în cazul în care carnea din abundență, iar imaginația funcționează bine. În noaptea următoare întrebam ce să trateze oamenii lor, am răsfoit câteva reviste cu retete de pe Internet câteva vizualizări de pagină și a decis să gătească un cuptor de carne, dar nu simplu, și cu o umplutură.

Deci, pentru copt, avem nevoie de un kilogram de carne de porc (fără carne de porc, puteți folosi carne de vită, miel sau orice alt tip de carne, o chestiune de gust fiecare gazda), orice condimente pentru carne, cativa catei de usturoi, grame brânză de 60, un pumn de nuci, ierburi, sare și Folie pentru copt.

Mai departe. Mai întâi, trebuie să ia o bucată de carne (ar trebui să fie intact), se taie în jumătate, dar nu până la sfârșitul anului, pentru a dezvolta din nou, nu taie complet - va un fel de semn plus, atunci când este privit din partea de sus a piesei. usturoi și apoi freca pe o răzătoare, și acoperită cu o bucată de carne pe toate părțile, și în interiorul prea. Sare, asezonate cu condimente. În continuare, se prepară umplutura: grătarul brânză, se taie nuci pot fi, și puteți folosi întregul (desigur, decojit), tocat ierburi proaspete, toate pentru a conecta și a pune în carnea felii. Când toată umplutura este stabilită, înfășurați o bucată de folie și locul în cuptor. Se coace timp de aproximativ 1,5 ore, apoi îndepărtați folia și totuși să supraviețuiască în cuptor timp de 20 de minute pentru a prăji carne la cuptor. Pentru acest fel de mâncare, puteți depune o garnitura, ci mai degrabă o salată de legume lumină.

Se poate coace carne și fără umplere - veți avea cel puțin un fel de mâncare gustos. Vom avea nevoie de 800 de grame de carne de porc o singură bucată, ulei vegetal, ulei de măsline mai bine, usturoi, sare, cuișoare și piper negru măcinat. În primul rând trebuie să ne pregătim sosul: pentru acest lucru într-o tigaie adâncă se toarnă uleiul de măsline, un pic de căldură l, apoi pune-l în usturoi tocat, cuișoare, piper și sare. Mirosul de condimente excelente. În acest loc sosul de carne de porc, la doar o jumătate de oră. Atunci când carnea de porc este un pic saturat cu marinata, înveliți în folie și se toarnă sosul rămas. Coaceți în cuptor timp de aproximativ o oră. Meu se coace bunica într-un cuptor rusesc - gustul cărnii se obține excelent, oriunde astfel nu a încercat. Aceasta reteta de carne la grătar este ușor de preparat, și din ea o mulțime de distracție. Ca un fel de mâncare , puteți depune un cartof fiert cu ierburi, diverse cereale, fasole, iahnie de legume și multe altele.

Uimitor obținut carne la cuptor și brânză. Aceasta reteta ma refer ca „rapid“ ca prepararea acestuia durează mai puțin de 40 de minute. Avem nevoie de următoarele produse: 500 g de acasă tocată (carne de porc + vita), la aproximativ 100 de grame afumat brânză, usturoi, 1 ou pentru ligamente, sare, condimente, plante aromatice. Usturoi și ierburi proaspete rupe în bucăți, se amestecă cu carne tocată, se adaugă ou și sare, se amestecă totul bine din nou. Brânză felii de la un astfel de număr mare de brânză am primit 4 felii. Tocatã forma un cârnat gros, bastoane de brânză, formează din nou un cârnat. Mai mult, ca rezultat rola înveliți în folie de aluminiu, astfel încât partea din stânga sus deschidere mică. Se dă la cuptor aproximativ 30 de minute în cuptor. Ei bine, asta e tot, carne la cuptor cu felii de brânză gata, puteți servi la masa.

In general, ultima reteta am experimentat, de exemplu, în loc de brânză, am folosit mezeluri - carne complet transformat volanul, băieții mei au fost încântați. Data viitoare când am înfășurat în roșii cherry umplutura de carne de porc, gustul nu a fost foarte, astfel încât această opțiune nu mai sunt pregătit. Foarte bine cu prăjită carne cu legume, cum ar fi varza sau cartofi. Dar am fiert cartofii pentru a da un gust, am prăji cu ceapa, a ezitat și l-au pus în jupoi. Ca un fel de mâncare am avut fasole în sos de roșii cu usturoi, cina a fost un succes ca ceva necesar repeta. Deci, nu vă fie frică să experimentați și, vă asigurați-vă că pentru a obține antena speciala!