Carne de porc în oală. Rețete pentru preparate din carne de porc.

Carne de porc - delicios și ușor de a găti produs. Acest tip de carne prăjită este suficient de rapid, fără adaos de ulei și bucăți de carcasă este considerat un produs alimentar. Datorită gustului dulce, carnea se imbina perfect cu o varietate de fructe, miere, nuci, prune uscate, precum și tot felul de sosuri (dulce și acru, muștar, brânză, unt). Există o mulțime de metode de preparare a muschiulet de porc, acesta poate fi preparat cu legume proaspete, murate sau sărate, legume, ciuperci. Foarte gustos carne de porc obținută în rețete oală este gătit foarte diverse, dar întotdeauna foarte util, hrănitoare și gustoasă. Și pentru cină, și pentru masa festivă este cea mai bună carne de porc se potrivesc în oală. Rețete aceste feluri de mâncare versatil sunt destul de simple, puteți găti chiar sa fie aducatoare produsele disponibile în frigider. Un fel de mâncare pe care tu și cei dragi se pot mulțumi nopți reci și calde și pline de căldura sufletului - este carne de porc în oală. Rețete de preparate din carne maestru cu ușurință, chiar gazda celui mai neexperimentat, mai important, pentru a ridica ingredientele corect.

Cartofi și prune uscate. Fiecare dintre aceste produse de carne de porc în oală vor fi combinate perfect. Rețetele acestora și a altor feluri de mâncare din muschiulet de porc , vei învăța de la acest articol.

Porc cu cartofi într - un vas.

Pentru prepararea de feluri de mâncare, trebuie:

• 500gr. carne de porc
• 150gr. cepe
• 100gr. fungi (ciuperci)
• 500gr. cartof
• cățel de usturoi
• ulei vegetal
• 150gr. morcovi
• Sare, oregano
• piper roșu și negru

Ceapă și morcovi curate, se clătește cu apă și se toaca marunt. Apoi se spală cu atenție Champignon și cu grijă le taie plăci. Morcovi și ceapă ușor prăjesc în ulei. Tigaia cu loc de ceapa ciuperci, sare și se fierbe timp de aproximativ 2 minute. În continuare, se bucură de o carne de porc. spălare carne, uscat și se taie în bucăți mari. Cu ajutorul Pelobates zdrobi usturoiul si frecati-le carne (nu uitați să adăugați sare și piper si se adauga maghiranul). Legumele si carnea sunt puse în ghivece (carne mai întâi, și pe partea de sus - legume). Peel, se spală și se taie cartofii. Se amestecă într-o cantitate mică de cartof în fiecare oala si top cu legumele rămase. Se toarnă puțină apă, apoi închideți capacul și așezați vasele în cuptor. După 30 minute, la o masă de temperatură 200gradusnoy este gata pentru consum.

Porc cu prune uscate într - un vas.

ingrediente:

• pulpa de porc 500g.
• unt (2 linguri. linguri)
• 1 morcov
• 100gr. prune uscate
• 1 ceapa
• piper, sare
• 1 lingura stafide
• ulei vegetal

Carnea se taie în bucăți mici și nu se prăjește în puțin ulei. Se curata ceapa, morcovii și se taie în inele. Într-un castron separat, se amestecă carne de porc felii, prune uscate, ceapa, morcovi, stafide. Amestecul rezultat a fost pus în vase de lut. In fiecare vas, se toarnă puțină apă (apă trebuie să acopere carnea), se adaugă piper, unt, sare. Ghivece trebuie să stingă într-un cuptor la 220 de grade aproximativ 1 oră.

Un alt fel de mâncare mofturos - un porc într-un sos cremos.

Pentru prepararea ei este necesară:

• carne de porc (1 kg).
• 500gr. ciupercă
• 100gr. unt
• 500gr. vin alb
• 1 ceapa
• suc de lamaie (2 linguri. l.)
• 400 ml. smântână
• 4 rosii
• Piper, sare

Carnea se taie în felii mici. Bucăți de carne de porc, se pune într-o tigaie adâncă, se adaugă condimentele și 100g. vin. Se acoperă cu folie și puneți tava în cuptor pentru a se coace timp de 60 de minute.

În acest moment, se prepară sosul. Pentru a face acest lucru, se taie ciupercile și puneți-le într-o cratiță. De asemenea, pentru a pune 2 linguri. l. apă, suc de lămâie, sare și se fierbe amestecul rezultat. După aceea, se toarnă supa în tigaie de ciuperci, se adauga vinul si ceapa fin tocat. sos de ciuperci este necesar să se fierbe în jos cu jumătate la foc mare, apoi se adaugă roșiile tocate și smântână, sare și piper. Toate ingredientele se fierbe timp de încă 10 minute.

În tigaie cu carne de porc Pune ciupercile în primul rând, și apoi se toarnă sosul și a reveni la cuptor până la rumenire.

Carne de porc în vin.

Rețetă.

• carne de porc (1 kg).
• 200ml. bulion
• 200ml. vin roșu
• 200gr. cepe
• Sare și piper
• unt (250 g).
• făină (2 linguri. linguri)

Mai întâi se taie în bucăți și ceapa cotlet de porc. ceapa pestisori
în unt. Apoi se toarnă făina în tigaie, se amestecă totul cu atenție, se adauga vinul si bulionul. Puneți carnea în tigaie și se umple cu sos de vin. Preîncălzit la cuptor 220C carne loc de copt si se coace timp de aproximativ o oră.

Poftă bună!