Pui de găină în patiserie și alte feluri de mâncare potrivite pentru un picnic

În sezonul cald, mulți oameni vin să se odihnească în natură și au picnic în aerul proaspăt. Bineînțeles, se pune întrebarea cu privire la produsele pe care să le luați cu dvs. Desigur, multe prajituri de kebaburi tradiționale de shish, dar nu este întotdeauna posibilă aprinderea unui brazier din motive de siguranță. Prin urmare, merită să luați feluri de mâncare pe care le puteți găti acasă. Principalul lucru este că acestea sunt delicioase și erau convenabile să le ia cu ei.

O variantă a acestui fel de mâncare poate fi un butoi de pui într-o patiserie. Nu este greu să gătești, poți să mănânci fierbinte, și după răcire, este convenabil să o porți. În plus, acest fel de mâncare poate fi numit "trei în unul", există, de asemenea, carne, legume și pâine.

Așa că, pentru a pregăti felul de mâncare, butoi de pui în patiserie pentru ambalarea cărnii de pui (șapte tăblițe), 750 de grame de produse de patiserie (câte jumătate de 500 de grame), o sută cincizeci de grame de brânză, trei sute de grame de ciuperci proaspete, Borcane de măsline (sau măsline, apoi cine, ce mai mult). De asemenea, va trebui să luați puțin ulei vegetal, un pachet de maioneză, câteva cuișoare de usturoi, un pic de sos de soia și condimente pentru pui.

Picioarele dezghețate sau răcite ar trebui să fie presărate cu condimente pentru pui, puneți-le într-o cratiță, adăugând acolo maioneză, sos de soia și usturoi tocat. Se amestecă totul și se pune tigaia în frigider timp de două ore, astfel încât scuturile să fie șterse.

Între timp, zdrobiți legumele și ciupercile. Se taie ceapa într-o tigaie, apoi se adaugă morcovi și ciuperci, se prăjește până se pregătește, fără a se uita să se sare și se sezon.

Pâine de patiserie pregătită, care astăzi poate fi achiziționată în aproape fiecare magazin "Produse", trebuie să vă rostogoliți și să tăiați în pătrate de această dimensiune pentru a se potrivi cu butoi de pui. Acum începem să ne adunăm vasul. În centrul pătratului, punem măslinele (sau măslinele) tăiate în inele, apoi brânză rasă și umplutură de legume fierte, apoi se fixează coada cu partea largă în jos. Ridicați marginile aluatului, strângeți-le la capătul pietrei și legați-l cu un șnur. În tava de copt, puneți "sacii" cu capul în jos, untul ușor aluatul cu un ou și trimiteți vasul la cuptor.

Pulpa de pui este coaptă într-o patiserie timp de o oră și în prima jumătate de oră temperatura ar trebui să fie de 180 de grade și apoi să fie redusă la 150. Despre pregătirea vasului poate fi judecat de culoarea roșie a aluatului, iar aroma apetisantă care este mai aproape de sfârșitul gătitului va veni de la cuptor.

Reteta pentru copt de pui in patiserie este foarte buna, de asemenea, deoarece umplutura poate fi folosita foarte diferit. Nu-ți plac măslinele și ciupercile? Înlocuiți acest ingredient cu varză fiartă sau cartofi piure. Poți folosi ca o umplutură și o tocană de legume gata preparată. Sau folosiți doar brânză rasă.

În mod similar, puteți să pregătiți un fel de fel de mâncare, cum ar fi un picior într-o cofetărie, numai în acest caz, aluatul trebuie tăiat în benzi și să înfășurați acest fir cu un picior, aplicând bobine astfel încât să nu existe lacune. Pentru acest fel de mâncare, este mai bine să nu folosiți umpluturi suculente, este mai bine să luați felii subțiri de brânză și să le așezați în tăieturile făcute cu un cuțit ascuțit pe șuncă.

Și dacă nu este timp sau dorința de a mânca cu puiul, atunci pentru un picnic poți să gătești foarte repede un fel de fel de mâncare delicioasă ca cârnații într-o cofetărie. Rețeta pentru a face această gustare apetisantă este destul de simplă. Pâlnia de bucătărie este rulată, tăiată în benzi de aproximativ doi centimetri lățime și înfășurată cu aceste fâșii de cârnați, aplicând bobine astfel încât să nu existe goluri. Dacă se dorește, cârnații pot fi tăiați în prealabil în jumătate prin plasarea unei felii de brânză sau a unui castravete murate într-o felie. Cârnații pregătiți în aluat se răspândesc pe o foaie de copt, ungeți vârful cu un gălbenuș și coaceți până când aluatul devine o nuanță de aur frumoasă. Acest aperitiv este foarte gustos și fierbinte și răcit.