Gătit pizza în cuptor

Pizza, probabil, iubesc toate. Acest fel de mâncare versatil, care de umplere va satisface orice gust. Ei spun că pizza - fel de mancare foarte italiană, dar oamenii de știință din Norvegia susțin că a fost inventat de vikingi. Nu se știe cum să reacționeze la ea italienii cel mai probabil gelos, dar cu toate acestea acest fel de mâncare, indiferent de inventatorii săi se pregătesc acum, în orice țară.

Din diversitatea speciilor și umpluturi orbiți. Dar nici pizza nu poate fi comparat cu cel pe care îl puteți găti acasă ei înșiși. Să ne uităm la câteva opțiuni. Pizza în cuptor - un proces creativ, și, prin urmare, alegerea rețete uvas întotdeauna ar trebui să fie. Aluat, desigur, puteți lua întotdeauna gata, bine, în fiecare supermarket puteți alege diferite opțiuni de puf și drojdie, dar încercați toate la fel să-l gătească singur.

La început vom lua pentru aluat de drojdie. Avem nevoie de el:

500 g făină;

20 g de drojdie;

ulei de măsline, 45 g;

300 ml de apă și sare.

drojdie Se triturează cu făină, sare și ulei de adăugare. framanta bine, în caz contrar acesta va fi lipicios. Acum puteți trimite-l să stea timp de o oră.

In acest moment preincalzeste cuptorul la 250 ° C. Până aluatul vine, iar cuptorul se încălzește, puteți face sosul. Se amestecă 5-6 linguri de sos de tomate, oregano, sare. În cazul în care obține o masă groasă.

Acum împarte aluatul în trei părți egale, rola, pentru a obține tort, și lubrifiază sosul. Ca de umplere, să ia o porumb sunca, masline, salata verde si ardei conserve. strat de umplere nu trebuie să fie prea gros, în caz contrar aluatul va fi umed și păstos. Se dă la cuptor timp de aproximativ 20-30 de minute, dar este mai bine să caute pizza, deoarece cuptorul la toate diferite. Timp de 10 minute, până se presară fierte cu brânză rasă, soiuri de preferință moale, dar aici puteți alege. Prima capodoperă culinară este gata!

Incredibil de delicios și delicat pare pizza din aluat caș. În general, de gătit pizza în cuptor - este magic. Dacă o faci cu iubire și creativitate, toți trebuie să iasă și să fie probleme ca, de exemplu, un aluat de drojdie plăcinte.

Pentru testare caș, prin urmare, avem nevoie de brânză - un pachet de 200-250 g, precum și

faina 2 cani;

2 oua;

4 linguri iaurt;

ulei de floarea soarelui - 6 linguri;

praf de copt - 1 linguriță

Frecați brânza de vaci cu ouale, se adauga iaurtul si uleiul vegetal. Se condimentează cu sare. Treptat, de a interveni în aluat făina și praful de copt. Intindeti subtire împrăștiată pe o foaie de copt. Sosul poate fi preparat în același mod, și puteți experimenta cu mirodenii - de exemplu, adăugați busuiocul. Pregatim umplutura de pui fierte, rosii si ciuperci. Dacă aveți busuioc proaspăt sau coriandru - excelent, iarba parfumat, de asemenea, poate aduce să le suporte. Timp de 10 minute, până când fierte se presara din nou cu brânză. Aceasta reteta de pizza în cuptor, chiar bucătari novice destul de simplu pentru a face față cu ea.

Și aici este o reteta simpla prin care pizza de gătit în cuptor va fi posibilă în cazul în care există în frigider, chiar și un minim de produse și în lipsa acută de timp. Acest lucru va fi cel mai rapid aluatul din setul de alimente pe care le-ați găsit! Ia smantana si maioneza - 4 linguri, 1 cana de faina, trei ouă. Toate se amestecă - ar trebui sa consistenta similara cu smantana destul de subțire. Pe o foaie de copt unsa se toarnă aluatul și se pune în cuptorul preîncălzit. În timp ce se coace prin intermediul, se prepară umplutura. Sos, cârnați, murături, brânză - dacă există ceva ce se poate adăuga de asemenea. Principalul lucru este că produsele au fost combinate. Când aluatul este un pic călit, scoateți-l și răspândirea umplutura pe ea. 10 minute - și pizza noastră este gata! S-ar părea, pizza de gătit în cuptor ar trebui să fie consumatoare de timp, dar cât de mult este de fapt foarte ușor!

De asemenea, puteți utiliza și cuptor cu microunde. Gătit pizza în cuptorul cu microunde are o serie de particularități. Aluatul nu a transformat uscat - sosul ar trebui să fie o multime. Acesta ar trebui să aleagă, de asemenea, un mod special de gătit. Și într-un cuptor cu microunde este mai bine pentru a coace pizza cu produse de patiserie.