Gem de zmeura - medicament gustos

Strămoșii noștri au fost bine cunoscute proprietățile de zmeura vindecare. Și au folosit pentru a trata intreaga planta: flori, frunze, fructe de pădure și rădăcini. Acum, cel mai adesea este limitat la boabe de recoltare. Dintre acestea, face jeleu, toate dumneavoastră preferat de casa gem de zmeura, gem și chiar vin. Malina, spre deosebire de cele mai multe fructe de pădure, în timpul tratamentului termic nu pierde nutrienți în formă prelucrată păstrează toate proprietățile terapeutice ale fructelor proaspete.

Cum de a găti gem de zmeura?

Zmeură - Berry foarte delicat și lung păstrate în stare proaspătă. La fructele coapte este lăsat în container etanș după 6-7 ore începe fermentarea vinului. Prin urmare, este necesar să se recolta stază bust, amâna boabe deteriorate și necoapte deoparte. Gătitul gem de zmeura portii necesare mici (în mod ideal, 700-800 g) la foc mic. Din această sumă ar fi de aproximativ cutii de litri.

gem de zmeură rapidă

Un cuplu de kilograme de boabe frumos împărțite în 3 părți de pe saucepans separate. Absoarbe 1: 1 în fiecare zahăr. Dacă vă place un gem dulce și gros, aveți nevoie pentru a lua un pic mai mult de zahăr. Lasă cratiță singur (este posibil să se trimită la frigider) pentru a elibera o cantitate suficientă de suc. Acum, dintr-o dată - pe foc imediat ce fierbe, stau câteva minute. Se toarnă în borcane sterilizate cu uscat (cel mai sub acoperire) și plută.

multivarka Jam

Băncile pentru produsul finit și capacul pot fi sterilizate multivarka. Amplasat pe recipientul pentru cupa aburindă, a pus pe ea borcane și capace și setați modul corespunzător, timpul este setat automat. În acest timp, se prepară un kilogram de boabe: selectați puternic și întreg, scoateți sepale și fructe încrețită. le toarnă cu grijă în multivarku, și pe partea de sus - un kilogram de zahăr. Aliniați modul „Stingerea“ timp de o oră. La sfârșitul primei reprize, conținutul vasului se amestecă ușor. După semnalul sonor, se toarnă în borcane de gem de zmeura preparate, capace înfunda. Obținem ceva mai mult de două cutii (750 g).

Salvarea zmeură fără gătit

Foarte rapid și ușor rețetă. Bate într-un blender preparat zmeură kilogram până la omogenizare. Se toarnă o jumătate de kilogram de zahar, se toarna 5 linguri. l. vodcă bună, se amestecă bine, pentru a trece pe borcane, se păstrează în frigider. Doar nu ajunge pentru a economisi pentru o lungă perioadă de timp: piesa de lucru gustoase mâncat foarte repede!

Zmeură gem fără sâmburi

Pregătirea fără prea mari bătăi de cap. Treci boabe preparate prin storcător. Pentru fiecare litru de suc adăuga o livră de zahăr, se amestecă, se pune pe aragaz la fiert, pus pe bănci.

vin de zmeură

Dacă doriți să vă răsfățați cu o astfel de băutură exotică, trebuie să sacrifice un kilogram de gem fierte, dar merita! Într-un borcan de 5 litri pentru a umple un kilogram de zahăr, un pahar de orez nespălat, adăugați gem și se toarnă pe apă umeraș. Se lasă să se stabilească într-un loc cald timp de 40 de zile, dar mai mult merită, și mai mult mai gustoasă aromatice produsul final. Se toarnă vinul în sticle de încordate. Fanii de băuturi puternice pot adăuga o ceașcă sau două de vodca de calitate.