Jam din prune cu cacao este un delicios deliciu

Te-ai saturat de bomboane banale de la capsuni, coacăze și cireșe? Doriți să vă mulțumiți locuinței dvs. cu un tratament original și delicios? Apoi citiți cu atenție acest articol, vă vom spune cum să faceți gem de prune cu cacao. Cel mai delicios desert este asigurat. În plus, acest gem este foarte popular cu copiii.

Rețete de gem de prune cu cacao

Pentru gătit avem nevoie de:

1. Aproximativ 5 kilograme de prune albastre. Alegeți numai fructele coapte și suculente.
2. Aproximativ 1 kilogram de zahăr.
3. Un pachet de cacao.
   

Jam de prune cu cacao: procesul de gătit

Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să spălați cu grijă prunele sub apă rece, apoi scoateți oasele și tăiați carnea în mai multe bucăți. Am pus fructele tăiate într-un recipient spațios, iar noi înșine în acest moment ne vom ocupa de sirop.

Pentru a face acest lucru, turnați o jumătate de cești de apă într-o tigaie și adăugați un kilogram de zahăr. Am pus-o în foc și adușând siropul la fierbere, amestecându-l în mod constant, astfel încât zahărul se dizolvă.

După fierbere, reduceți căldura și lăsați cratița pe sobă timp de aproximativ 10 minute. Nu uita să-l amesteci. Înainte de oprire, adăugați cacao. Trebuie să calculați astfel: 1 linguriță per 1 kg de scurgere.

Se amestecă cacao. Ultima etapă este adăugarea de prune. Este demn de remarcat că nu există timp exact pentru prăjirea prunelor. Trebuie să urmăriți gemul neobosit. Culoarea sa ar trebui să se schimbe de la roz, până la ciocolată neagră. Cacao contribuie, de asemenea, la schimbarea culorii, deci trebuie să monitorizați cu atenție preparatul și să îl îndepărtați de pe plăcuță în timp, altfel gemul va fi ușor amar, dar acest lucru nu se simte așa, nu?

Sfat bun: înainte de a trage, adăugați vanilie. Acest lucru nu este necesar, dar gustul va deveni și mai rafinat și original.

Acum puteți vărsa gemul din prune cu cacao în cutii și plută. Nu uitați să le sterilizați înainte de asta. Bon apetit! O astfel de delicatesă poate fi servită fără îndoială pe masa festivă.

Suntem bucuroși să vă prezentăm o rețetă mai interesantă: gemul cu prune și cacao cu adaos de nuci.

Adăugarea de piulițe

Se prepară următoarele ingrediente:

1. Prune - 1 kilogram.
2. Zaharul este jumătate de kilogram.
3. Cacao.
4. Nucile.

În primul rând trebuie să te ocupi direct de prune. Spălați-le corespunzător cu apă curentă, apoi trebuie să scoateți oasele și apoi să le tăiați fructele în bucăți mici.

Tăiați prunele tăiate într-o cratiță profundă, acoperiți cu zahăr (trebuie să luați jumătate din porție) și lăsați-l pe timp de noapte sau timp de 10-12 ore, astfel încât fructul să se lase să se succeze și zahărul se topește. Dacă este necesar, prunele în zahăr pot dura până la 20 de ore. Puteți interfera de câteva ori cu o spatulă din lemn.

După ce a trecut timpul specificat, zahărul rămas și o lingură de cacao cu un diapozitiv trebuie adăugate la tigaie.

Acum trebuie să coajați nucile și să le tăiați în bucăți mici. Adăugați la prune. Toate ingredientele sunt ușor amestecate. Păi, deja poți pune pe aragaz. Pornim focul moderat, așteptăm ca berea să fiarbă. După aceea, lăsați placa mai mult de o jumătate de oră. Este foarte important să amestecați gemul astfel încât să nu se ardă și zahărul să fie complet dizolvat.

În timp ce delicatețea este gătită, sterilizați borcanele și apoi presărați-le în ele. Rolați băncile. Lăsați gemul din prune cu cacao într-un loc rece până la răcire. Apoi îl puteți ascunde în frigider sau în pivniță.

În concluzie

Jam cu prune și cacao este o adevărată găsire în timpul iernii. Va fi un mare desert. În plus, poate fi adăugat la plăcinte și la clătite. Au un apetit frumos și o stare bună! Lasati iarna sa fie delicioasa si confortabila datorita preparatelor delicioase pregatite de dumneavoastra! Jam din prune cu cacao nu va lăsa indiferent nici un gourmet!