Kastyby de cartofi: pas reteta feluri de mâncare Tătară

Kastyby (reteta va fi discutat mai jos) este un fel de mâncare Bașchiră național și tătară, care este deosebit de ușor de preparat. Este demn de remarcat faptul că în total o masă copioasă și delicioase făcute pentru două ore și jumătate. În acest caz, cea mai mare parte a timpului este petrecut pe prăjituri de copt uscate.

Delicios și consistent kastyby: reteta pas

ingredientele necesare pentru aluat:

• ou de pui mici - 1 buc;.
• 2% din iaurt acru - 500 ml;
• inodoră ulei vegetal - 3 linguri mici;
• sare iodată - 2-3 ciupituri;
• bicarbonat de sodiu - 1 vârf de cuțit;
• făină de grâu cernuta - 1 kg (adăugat în aluat la densitate);
• unt proaspăt - 270 g (pentru tave pastile gata).

Procesul de preparare a fundațiilor

reteta Kastyby este foarte simplu, ar trebui să începe să faci un aluat temeinic frământare dur. Acest lucru necesită un ușor încălzit 2% iaurt acru, și apoi se toarnă la acesta pinch sifon sare iodată și rupe ou de pui mici. Toate ingredientele trebuie să bici bifurcație, apoi adăugați-le la uleiul și făina cernută.

reteta aluat pentru kastyby recomanda făină răspândirea produsului care curge, atâta timp cât nu au format aluat rigid, bine se desprinde din mâinile lui. După aceea, fundația ar trebui să fie bine învelite în folie de plastic și se lasă timp de o jumătate de oră distanță. În același timp, vă puteți pregăti de umplere de cartofi. Pentru ea, avem nevoie de următoarele componente:

• tuberculii de cartofi tineri - 7-9 buc;.
• ienibahar negru - 1/3 desert lingura;
• ou de pui mai mici - 1 sau 2 buc;.
• grăsime din lapte proaspăt - 1 cană;
• (Nu este necesar să fie adăugate) unt - 50 g;
• sare - pentru a adăuga apă la gust.

Procesul de preparare a umpluturii

Reteta kastyby, cu fotografii pe care le puteți vedea în acest articol vă recomandă să utilizați ca umplutură numai la cald piure de cartofi. Într-adevăr, într-o garnituri de refrigerare va fi foarte dificil de a distribui pe tort. Astfel, este necesar să se fiarbă o tuberculi de legume câteva și apoi amestecați-le împreună cu ou, lapte, unt și piper.

torturi de coacere

Odată ce aluatul este un pic în formă în folie de plastic, aceasta trebuie să fie împărțită în mai multe bucăți, apoi se ruleaza din aceste felii subțiri de dimensiunea unui standard de tigaie. Coaceți ar trebui să fie nici un ulei pentru câteva minute (până la uscat și nu va fi roz).

cursuri de formare

Când toate componentele sunt gata, ar trebui să ia tort, dip-l complet în untul topit, și apoi răspândit în prima jumătate a anului cartofi încrețită și să acopere partea a doua. Prin analogie, acesta este un fel de mâncare și orice altceva.

Cum de a aduce la masa

kastyby de cartofi, rețeta pe care le-am considerat, este servit la cină într-o stare caldă, împreună cu ketchup și ceai dulce.

Sfaturi utile pentru gospodine

1. Do qistibi (așa cum pronunță corect numele bucătăriei asiatice) poate fi nu numai un cartof mototolită, dar, de asemenea, cu mei terci.
2. Gata să se usuce tort nu este veche, după coacere, acestea ar trebui să fie răspândit stiva și să acopere imediat un prosop mare.
3. Pentru kastyby a fost mai aromate, se topește untul în ea, se recomandă să se toarnă un pic de busuioc uscat și cimbru.