Limoncello: reteta italiană lichior

Limoncello - lichior, care este foarte popular în Italia (Sicilia). În Rusia, această băutură nu este atât de bine cunoscut. Dar puteți cumpăra în supermarket sau să te acasă. Se prepară rețetă ușor de limoncello nu există unul. Pentru utilizarea coaja de lamaie. Deci, vom trece la proces.

Limoncello băutură: reteta de casă

Vom avea nevoie de :

• vodca (700 ml);
• Cinci lămâi;
• borcan cu capac (litri);
• zahăr (0,5 kg);
• sticlă (volum de 1-1,5 litri);
• Masini de uscare;
• Apa (500 ml).

Tehnologia de preparare

Se spală lămâi (preferabil ia o mare). curățați cu grijă o coaja le, fără a atinge film alb. Acest lucru se realizează cel mai bine cu ajutorul peelers de legume. Peel a pus într-un borcan și se toarnă vodca. Închideți capacul și a pus pe cinci zile în frigider sau într-un loc răcoros. A șasea zi, se strecoara infuzia.

Apoi, trebuie să găti sirop. Pentru a face acest lucru într-o cratiță se toarnă apă, pentru a se toarnă zahăr. Se încălzește amestecul până când zahărul se dizolvă complet. Gata rece sirop. Dupa amestecarea cu tinctura de lamaie. Toate turnat în sticla pregătit și a pus pe trei zile în frigider. lichior de lamaie este gata!

Reteta: limoncello pe alcool

Ingrediente cheie:

• șampanie (200 ml);
• Lichior de lămâie (60 ml);
• zahar (3 linguri ..);
• frunze de mentă (30 g);
• o lamaie;
• frecare cu alcool (500 ml);
• Apa (650 ml);
• coaja (10 lămâi).

Tehnologia de preparare

Peel plasate într-un recipient și se toarnă alcoolul. Soluția este să apăsați de cinci zile. După acest timp, alcoolul scurs. Se prepară sirop (pe rețeta anterioară), apoi se amestecă cu un alcool si bagati la frigider. O soluție preparată după cinci zile. Mentă, zahăr, limoncello si coaja de lamaie intr-un blender pentru a se amesteca. Amestecul se toarnă într-o ceașcă. Pregătiți sticla de-a lungul marginilor sale de a organiza o felie de lămâie și zahăr. Amestecul rezultat se toarnă sticlă ½, restul de șampanie de umplere ( de preferință , răcită) sau vin spumant. Dar este de până la tine.

Cocktail - uri cu limoncello

Reteta cu zmeură

Ingrediente cheie:

• o lamaie;
• busuioc patru foi;
• zahăr (1/4 linguriță ..);
• zmeură (8-9 boabe);
• vodca de lămâie (30 ml);
• gheață.

Tehnologia de preparare

Lemon tăiat în patru jumătăți. Vom folosi cele două trimestre pentru un cocktail. Zmeură, busuioc și must de lamaie intr-un castron. Pune gheata intr-un pahar, se umple cu limoncello, vodca si se umple cu zahăr. Se amestecă bine. cocktail Gata cu zmeura si limoncello.

Reteta cu suc de portocale

Ingrediente cheie:

• limoncello (25 ml);
• cerc de culoare portocalie;
• grenadine;
• suc de portocale (70 ml);
• gheață.

Tehnologia de preparare

Gheață pisată și se pune într-un pahar. Se toarnă peste ea Limoncello gata și suc de portocale (preferabil proaspăt stors), se adaugă o picătură de grenadine. Se decoreaza cu un cerc de cocktail portocaliu.

crema reţetă

Ingrediente cheie:

• cremă (30 ml);
• limoncello (30 ml).

Tehnologia de preparare

Se prepară lichiorul de lămâie sau să cumpere gata făcute. Se toarnă într-un pahar, se adauga crema ușor pe partea de sus (rece). Cocktail gata!

Limoncello ar trebui să fie depozitate într-un loc răcoros. Este necesar să se prevină pătrunderea razelor de lumină solară, adică. K. Băutura se poate deteriora. Deci, am făcut în condiții de acasă limoncello. Rețeta, după cum puteți vedea, este destul de simplu, dar procesul de gătire este lung și durează mai multe zile. Cu toate acestea, este în valoare de ea. Băutura se dovedește delicios!