Luæm din specii exotice: cum ar fi consumul de mango

Mult timp plecat sunt zile în care pentru portocale, lămâi, tangerine în magazine căptușite linie de metri, iar pe de altă parte de fructe „de peste mări“ și legume am avut o idee foarte vagă, luate din filme și cărți. Cu abundența actuală de produse alimentare nimeni să nu fie surprins felii de ananas pe masa, boabele de rodie, felii de nucă de cocos, avocado sau banane. Cu toate acestea, uneori, cumpararea unuia sau un alt produs exotic, ne aflăm într-un impas: ce să facă cu ea și cum este?

Permiteți - mi să introducă: mango!

Astfel, tropicale fructe de mango. patria sa - India și Pakistan, și imaginea de mango incluse în simbolurile lor naționale. Există mai multe varietăți de cultură, în produsele alimentare consumate unele soiuri, are un gust plăcut și proprietăți benefice. Printr-o piele neteda lucios sau ascunde atașat de carne structura de bază de fibre. Fructe de mare în sine, cu o greutate de până la 2 kg. Crusta este roșu galben verde sau pal, luminos. În interiorul mango (show-urile foto) os, o mare și solid.

Consumul de mango să mănânce

Figura cum să mănânce mango, pur și simplu. În primul rând, puteți mânca fructe în diferite grade de maturitate. Desigur, cele mai delicioase - au ajuns până la „stare“, dar nu perespevshie, cu pastă moale, nu fibros, galben și nuanțe portocalii. fructe verzi are gust de var. Este foarte posibil de a pune feliile în ceai în loc de lamaie de obicei. mango utile și necoapte. Proprietăți utile de ea chiar în exces. În primul rând, este atât de valoros pentru noi pectină. La fructele coapte este mult mai puțin decât în verde. Utile Acizi: succinic, citric, oxalic și malic. Apropo, datorită prezenței lor, sucul de mango poate fi acidulat borș sau se presară salate, se adaugă câteva picături de sosuri. O mulțime de vitamina C este superior var fructe verzi și lămâie. Absolut „vitamina bombă“ făcut de vitamine B de mango obținut deja două opțiuni de cum să mănânce mango.

În al doilea rând, pe fructele coapte. Ele sunt clasificate ca conțin carbohidrați și să acumuleze aceste substanțe, deoarece acestea ajung la maturitate deplină. Maturitatea la poate fi determinată prin miros: de la gata pentru consum de fructe el este suficient de puternic, cu o aromă plăcută. Mirosul de fructe răscoapte nu este atât de licitație și dulce. Înainte de a mânca un mango adulmeca cu atenție!

fructe mature este atât de dulce care are gust de miere naturală. Acesta este un tratament minunat, mânca pentru desert sau pentru un motiv - este o placere! Cu gradul de maturitate a cantității de vitamine din fructe creste numai. De exemplu, vitamina A are efecte benefice asupra vederii și este o necesitate pentru bolile de ochi. Dacă utilizați în mod regulat noastre „exotice“, produse alimentare poate fi imunitate impuls sănătos, protejează împotriva diferitelor boli virale și a infecțiilor asociate cu răceli, mentine in forma muschiului inimii si doar se bucura de viata!

Cei care nu știu cum să mănânce mango - crude sau în formă prelucrată - pot recomanda diferite metode și rețete. Cel mai simplu - se taie fructul in doua jumatati, alunecare de cuțit de-a lungul osului. În continuare, se taie în felii și au ca bucăți de pepene galben (la shkurochki). Sau fiecare jumătate de incizie în piele pentru carnea în cuburi, coaja de îndoire spre interior, se taie într-un castron și bucurați-vă! Asta pur și simplu nu este necesar să abuzeze de delicatețe, în caz contrar evita problemele de stomac.

Mango poate pune în prăjituri sau ca umplutură în prăjituri (cum ar fi un strat de fructe) stoarcere sucul din pulpa, adăugând la mousse și cocktail-uri, chiar și conserve etc. Principalul lucru este că totul este delicios și foarte util!