Pancreas. Masa pentru pancreatita

Atunci când o persoană învață că are pancreatita cronică, el a fost foarte supărat. Chiar mai supărat atunci când un vecin adaugă combustibil la foc prin care să ateste că boala nu poate fi tratata, iar pentru a opera pancreasul nu poate, deoarece acestea nu se inteleg fără ea. De fapt, nu este așa. Operațiunile sunt efectuate și să-l eliminați. Mai târziu, desigur, în mod normal, acești pacienți trăiesc cu o dietă și recomandările medicului. În cele mai multe cazuri, persoana nu este tratată până când este nevoie de departe „rapid“, cu un atac de pancreatita acuta. În timpul tratamentului și după întoarcerea acasă va trebui să respecte un anumit regim alimentar, pentru că acum „victima“ transferurile alimentare pancreasul nu sunt nici. Cel puțin șase luni sau un an, va trebui să restricționeze dieta ta.

Dieta pentru pancreatic ar trebui să fie furnizate în principal supe vegetariene, carne digerate fără vene, vase de brânză de casă proaspete, cereale, sucuri de fructe, budinci, fructe. A merge la culcare, asigurați-vă că pentru a bea chefir sau iaurt, suc de sfecla sau morcovi.

Cand pancreasului durere, dieta interzice utilizarea în scopuri băuturi alcoolice, coacere, carne și pește gras, untură, alimente conservate, afumat, usturoi, ridichi, ceapa, ridichi, muraturi, smântână și smântână. Brees poate fi doar oase, secundar.

de sănătate a pacientului este de 90% dependentă de alimente în perioada de dieta. Pancreasul de putere cu cea mai mică erori nu vor ierta. Orice încălcare ar putea declanșa un alt atac.

Dacă încă pancreatita acută sa mutat într - o formă cronică, ce să fac? Amintiți-vă că tratamentul este întotdeauna a avut loc în complex: medicamente și alimente. Fără regim dietetic nu poate fi vorba de tratamentul pacientului ca în remisie, iar în faza acută.

Pentru a restabili pancreasului, dieta umană ar trebui să conțină o mulțime de componente de proteine. Proteinele trebuie sa fie 120-130 grame pe zi, cu 60-70 la suta din aceasta ar trebui sa fie proteine animale, o legumă - pentru 40-30 procente rămase. Permisă utilizarea de carne de iepure, pui, curcan, carne de porc macră, carne de vită. Sub interdicția sunt gâște, rațe, păsări, grăsime de porc. Mai mult decât atât, carnea poate fi fiert sau aburit numai, de pre-tocat mai bine decât bucăți.

Pește, de asemenea, pot mânca fierte sau aburit numai. În pancreatita cronică, este foarte important ca pestele degresata si carnea sunt efecte lipotrofici, adică sunt prevenirea ficat gras.

Același lucru este valabil și caș acru acasă. Contraindicat brânză de la magazin. Din ea puteți găti budinca aburit sau curățate cu lapte și zahăr. Este imposibil să bea o mulțime de lapte proaspăt (nu mai mult de 1/2 ceasca), este mai bine pentru a găti supe, cereale, jeleu.

In dieta zilnica ca aditiv poate include ouă, omlete cu aburi, vase proteine biciuit.

Legume proteine de origine trebuie să fie ingerate împreună cu cereale, paste, pâine de ieri a făcut cu făină albă. Leguminoase și feluri de mâncare sunt interzise.

Cum să reacționeze la conținutul de glucide din dieta pancreasului? Mesele cu o disponibilitate ridicată a tulpinilor lor de sistem insular și poate duce la apariția diabetului zaharat. Prin urmare, cantitatea de carbohidrați nu trebuie să depășească 350 de grame pe zi și mai acoperit de consumul de miere, gem, zahăr, sau sirop.

Din alimente glucide permis pâinea și cerealele deja menționate, precum și suc de fructe, dovleac, morcovi, sfecla, cartofi. Legume nevoie pentru a găti pentru un cuplu, ca un decoct din ele crește funcția pancreasului, care în acest caz nu este de dorit. Merele au copt restul de fructe și altele decât cele acide de fructe de padure, poti manca un pic, un fel de o zi.

Volumul de alimente consumate pe zi, de asemenea, redus la 3-3,5 kg 2-2,5 kg.

Dieta pentru boli de acest tip trebuie să fie blând punct de vedere chimic, mecanic și termic.