Pentru sănătatea femeilor gravide și nu numai vitamina B6

În așteptare pentru copil - pentru mulți momentul cel mai minunat. Și aproape fiecare femeie știe că, în acest moment, mai mult ca oricând, trebuie să aportul de substanțe nutritive și vitamine în corpul ei. La urma urmei, ar fi benefic nu numai pentru sănătatea ei, ci sănătatea și dezvoltarea fătului.

Deci, vitamina B6, în care organismul are nevoie de o femeie însărcinată, are un alt nume pentru piridoxină. lipsa ei poate provoca toxemie, anemie, și alte consecințe neplăcute. In timpul sarcinii, organismul are nevoie de această vitamină la 2 ori mai mult. De asemenea, o lipsa de vitamina B6 poate duce la iritabilitate, deoarece are efecte benefice asupra sistemului nervos, permițându-vă pentru a preveni defalcările.

Dacă se omite o descriere detaliată a proceselor chimice și termenii tehnici, putem spune că vitamina B6 este implicata in mai mult de 60 de sisteme enzimatice. În acest caz, una dintre cele mai importante funcții, ceea ce este tipic pentru aceasta vitamina - este de a contribui la defalcarea de grăsime și proteine din organism. Cu cât este utilizat în produsele alimentare care conțin aceste substanțe, precum și o mai mare nevoie de aceasta vitamina. Dacă lipsește, atunci acidul oxalic, care este produsul final al digestiei, cu greu convertite în elemente solubile și pot fi depozitate în rinichi sub forma de nisip și pietre.

Prezența organismului in cantitati adecvate de vitamina B6, nu numai că promovează sinteza enzimelor și a hemoglobinei, dar, de asemenea, îmbunătățește digestia serotoninei, altfel numit „hormonul fericirii“. Deoarece, cu un deficit de B6, uneori, există o ușoară depresie și anxietate.

Conține vitamina B6 în produsele prezintă pe aproape orice masă în orice familie. Cea mai mare sumă a acestora, precum și alte vitamine B, în germinat fasole, tărâțe și ficat ( in special carne de vită). Ele sunt, de asemenea, îmbogățit tomate, cele mai multe legume cu frunze verzi (varza de diferite tipuri), cartofi, leguminoase (mazăre, fasole, etc.). Printre fructele pot fi numite căpșuni, banane, avocado, portocale și cireșe. Acestea sunt surse suplimentare care contin vitamina B6, hrișcă, grâu și orez cereale și produse de origine animală: carne, lapte și alte produse lactate și pește.

Cu toate acestea, în cazul în care există un astfel de număr mare de produse, în care vitamina se gaseste, atunci se pune întrebarea, de ce există o deficiență în organism. Faptul că B6 vitamina este bine solubil în apă, și , prin urmare , instabil, și în prepararea multor feluri de mâncare, chiar și el a pierdut în procesul de coacere. De exemplu, pentru congelare și decongelare fructelor ulterioară sau legume este pierdut aproape 70% din substanța din cereale măcinate dispare 90%, iar atunci când gătiți carne (in special prăjirea ei) a conținut inițial mai mult de jumatate din vitamina. Când gătit orez sau cartofi frunze în 70% apă, în care produsele sunt fierte.

Cum se poate evita acest lucru, deoarece produsele alimentare crude, multe dintre acestea pur și simplu nu sunt utilizate? De exemplu, apa în care cartofii fierte pot fi adăugate ulterior piure de cartofi. De asemenea, este indispensabil în acest caz, o varietate de supe. Și nuci (nuci, migdale, alune, etc.), în care numărul maxim de piridoxină, recomanda consumul de prime sau adăugate la salate, care sunt nu numai utile, dar, de asemenea, îmbunătăți gustul vasului. Carnea este cel mai bine gătită într-un cazan dublu sau coaptă în folie.

Astfel, dacă vorbim despre de ce avem nevoie de vitamina B6, se poate spune că pentru toți. Aceasta este una dintre vitaminele cele mai necesare pentru procesele aproape toate vitale. Și chiar mai mult, și în cantități mari, este necesară o femeie gravidă, deoarece corpul ei se confruntă cu o sarcină dublă. Studiile au arătat că până la sfârșitul sarcinii femeile corpului au nevoie de aproape 1000 de ori mai mult decât norma de substanță.