Plăcintă de pui. rețete

Plăcinte - este de multe alimente preferate, care este preparat cu un suflet. Fiecare familie are propria sa reteta pentru a face prăjituri. Acestea trebuie să fie făcute cu aluat de drojdie sau ca topping-uri - carne, gem, fructe, brânză, orez - este de până la gustul fiecărei persoane. În acest articol vă sunt oferite de retete placinta cu carne de pui. Poate veți găsi în ea o plăcintă de pui și se va pregăti în curând pentru cele mai scumpe si dragi.

Numărul 1. Reteta proporțiilor de drojdie cu pui și ardei

necesare pentru test:

• kg și jumătate - făină;
• drojdie (uscată) - 1 linguriță;
• Lapte - 1 cana (220 - 250 grame);
• zahăr - aproximativ două linguri;
• Sare - un vârf de cuțit (poate fi un pic mai mult).

necesare pentru umplutura:

• pui (piept) - 300-350 grame;
• piper - 2 buc;
• condimente:
• curry - jumătate de linguriță;
• sare - două ciupeste (la gust).

tort de gătit

Inițial, trebuie să fiarbă lapte, și apoi a da un pic de timp să se răcească. Apoi se adaugă drojdie, zahăr (jumătate) și puțină făină. Toate amestecate și pus într-un loc cald pentru a lucrat găsească aluat.

Și în acest moment, se pregătește de umplere. Piept de pui este încorporat într-o cratiță cu apă și trimis la o sobă cu gaz - se fierbe. Pui ar trebui să se fierbe până la gătit. Apoi ia piper. Ar trebui să fie clar din semințe, se spală și se taie în cuburi mici.

Odată ce puiul este gătit, acesta trebuie să fie pus pe o farfurie și se răcește. Carne de pasăre congelată ar trebui să fie tăiate în kubichkami mici și locul într-un recipient, care va fi convenabil să se framanta. Carnea se adaugă ardei felii, curry și sare. Totul este bine amestecat. Dacă se va părea că umplutura este obținută dryish, se poate adăuga un pic de măsline sau ulei de floarea-soarelui.

Desigur, pentru a face un tort, aveți nevoie pentru a framanta aluatul.

Drojdia trebuie să se toarnă într-un castron adânc, adăugați-le la făina, sarea și restul de zahăr. Toți ar trebui să fie bine amestecate și puse în căldură timp de treizeci de minute. Apoi, trebuie să obmyat aluatul în două bucăți și rulați-l pentru a împărți toate părțile separat.

Apoi luate încălzit prin coacere și unse cu grăsime mochetă sau hârtie specială. După aceea este prevăzută dintr-o singură bucată de aluat, umplându-l și „servit“ pe partea de sus a celeilalte jumătăți a testului. Marginile trebuie să prindeți. O astfel de plăcintă de pui la cuptor treizeci sau treizeci și cinci de minute la o temperatură de două sute - două sute zece grade.

Numărul Reteta 2. placinta Pancake cu carne de pui

necesare pentru test:

• lapte - o jumătate de litru;
• făină - trei, trei ani și jumătate de cană;
• ouă - un lucru;
• sare - gust;
• Zahăr - o lingură.

necesare pentru umplutura:

• pui (muschiulet fiert) - 400 grame;
• brânză (solid) - 90-120 grame;
• ienibahar (sol) - la gust;
• ierburi (patrunjel, marar, busuioc) - câteva crampoane;
• sare - gust.

Cum de a găti o plăcintă cu carne de pui și brânză? Citește mai mult.

Lapte, făină, ouă, sare și zahăr este frământat aluatul. Clatite coapte, acestea a căror grosime ar trebui să fie de aproximativ 3 milimetri (poate fi puțin mai mare).

De pui se taie în cuburi, brânză grătar, verde Narubai. Carnea, sare, piper amestecat.

Acum este necesar să se formeze o placinta cu carne de pui, care va trebui să coace.

Pe o foaie de copt pus o clătită pe el - pui, apoi verde și brânză. Pe lângă toate acestea se pune a doua clatita. Straturile au fost apoi repetate. Pentru o placinta necesită 6-7 clatite. Odată ce ați construi un tort, acestea ar trebui să fie plasate în cuptor, pre-încălzit deja la temperatura dorită (circa 180 ° C). Farfuria este gata când brânza este topita (aproximativ 8-12 minute).

Ambele tort terminat ar trebui să fie ușor mai rece înainte de servire. Serviti poate fi cu orice sosuri (cele pe care le sunt cele mai populare) și legume proaspete, ceai sau suc. De asemenea, înainte de aplicarea acestora poate fi decorat cu ramuri de verdeață proaspătă și roșii mici.