Reteta Shaorma: un fel de mâncare simplu, dar uimitor de delicios

Plita (diferit - shaverma) reprezintă original alimentar est - tort, care este pliat umplere gustos. Uneori este generat din diferite soiuri de carne, fin tocat, amestecat cu o cantitate mică de condimente și sosuri, și, uneori, ca o umplere permisă utilizarea salata de legume proaspete. reteta Shaorma sugerează alegerea o umplutură de carne de vită sau de oaie, carne de pasăre, cum ar fi Turcia, dar în țara noastră, mulți oameni preferă să utilizeze pentru prepararea de mâncăruri delicioase din pui Orient.

Oricare ar fi carnea nu a fost selectat, acesta este procesat pentru shawarma gătit ar trebui să aibă loc pe același scenariu: acesta trebuie să fie tăiate în felii de colt, un pic de bataie off (pre-înfășurat într - o bucată de folie de plastic , astfel încât să nu piardă un singur gram de suc de carne) și murături. În cazul în care pentru reteta shawarma, carne de vită selectat, cel mai bun marinat va fi vinul roșu și sucul de lămâie cu ceapa, si carne de pui ar trebui să ia maioneza cu condimente, și carne de porc ar trebui să se marineze în vin alb sau otet (de mere sau vin) a fost făcută cu ceapă și condimente. Când marinovochnoy carnea deține un amestec de cel puțin 12 ore, este posibil să se prăjește: în mod ideal - pe un foc deschis, în alte cazuri - într-o tigaie cu fund gros.

Puteți selecta orice reteta shawarma, care va pregăti acest fel de mâncare gustos este posibil, mai ales dacă folosiți un secret, - pentru a turna carnea în timp ce acesta este prăjită, suc de portocale, la fileuri înmuiate și delicatețe a fost suculent și savuros. Fried carne ar trebui să fie strivit de principal și de a începe procesul de gătire. Acest lucru va necesita pentru a lua un file gata de tocat (700 gr.), Ceapa (1 gol.), Castraveți și roșii (1 buc.), Usturoi (2-3 dinte.), Lipie și tot felul de condimente. Mai mult, este maioneza sau crema necesară (50 ml.). Legumele ar trebui să fie tăiate în „bețe“ pentru a se conecta cu carne, a pus pe tort, lipie, se toarnă sosul, apoi rola tort „plic“ și ușor se prăjește pe ambele părți. Shaurmu finit poate fi coaptă în câteva minute în cuptor, minut „protomai“, într-un cuptor cu microunde sau prăjit într-o tigaie cu ziduri groase și un fund. fel de mâncare fierbinte este ușor se toarnă maioneza pentru a face mai gustoase și suculent.

Ca multe alte retete de piept de reteta shawarma pui cu carne de pui poate fi recunoscut ca fiind unul dintre deliciile culinare preparate la domiciliu. Mark pentru această pereche de foi trebuie sa Lavaș (subțire), pui (350 g.), Castraveți și roșii (2 buc.), Varză (100 g.) Și morcov în coreeană (200 g.). Pentru sos suculent ketchup si maioneza adecvat (. 45 ml), și de a suplimenta - ierburi, condimente, și „săgeți“ de ceapa verde. În primul rând, este necesar de a găti carnea așa cum este descris mai sus - se taie în felii, marinat timp de 12 ore, pentru a prăji și se pisa. Apoi, trebuie să taie ierburi proaspete, se combina intr-un bol cu legume cubulete si ceapa verde. După aceea rețeta shawarma chemat să efectueze ansamblul de feluri de mâncare - pe masă trebuie să fie extins lipie, se ung cu maioneza, pus pe legume coadă, carne, morcovi „coreeană“ și varză și verdeață. Top shawarma sos udate - un amestec de ketchup si maioneza, apoi umplutura va fi posibil să se amestecă și rola lipie să se rostogolească, ușor, astfel încât să nu a avut umplutura, și se prăjește.

În principiu, normele stricte pentru prepararea unei mese orientale somptuos acolo - puteți găti Shaorma pe rețetele de mai sus, și puteți adăuga propriile componente. De exemplu, pot fi utilizate în plus față de sos de muștar și un număr mare de condimente și topping - uri , cu excepția cărnii de a lua orice brânză sau legume. Puteți găti chiar și Shaorma într-un stil vegetarian - cu legume si maioneza de lumină scăzută de grăsime. În orice caz, încercați să renunțe la o astfel de fel de mâncare minunat poate forța doar, ceva foarte exotic, de exemplu, sub formă de rulouri cu carne de pui reteta.