Cârnați de vânătoare. rețete

cârnați de vânătoare - un favorit trata copii și adulți. Compoziția acestui produs este similar cu compoziția de cârnați afumați, ceea ce înseamnă că ea trebuie să includă carne de porc, de vită, grăsime, sare, scorțișoară și usturoi. În acest articol vă va învăța cum să gătească, vânătoare cârnați la domiciliu. Suntem de asemenea, deschis pentru a vă secretele de mâncăruri delicioase, din care ingredientul principal sunt cârnați parfumate.

Cârnați de vânătoare. reteta pentru

De multe ori, nu am ezitat sa cumpere produse din carne pe piață sau în cel mai apropiat supermarket. Și apoi, se uită la compoziția sa, ne temem de a oferi delicatese afumate celor dragi. Pentru a evita această situație, vă recomandăm să învețe cum să gătească cârnați pe cont propriu la domiciliu. Mai ales că nu este nimic complicat despre acest proces, chiar și bucătarul novice pentru a face față cu ea „cinci“. Citește cum să gătească, cârnați de vânătoare, rețeta de care este destul de simplu:

• 500 de grame de carne de porc și 600 de grame de carne de vită, tăiate în bucăți mici și le trec printr-o mașină de tocat carne.
• În carne tocată rezultată se adaugă un ardei iute tocat, usturoi tocat, o lingura de boia si o lingura de maghiran, cardamom, coriandru, piper negru și o linguriță de zahăr.
• Se amestecă produse prin turnarea o lingură de suc de lămâie și 200 ml de apă.
• gut preparate umple și răsuciți cârnați.
• Se incalzeste cuptorul, unge tava cu ulei si se prajeste pana cand fierte de vânătoare cârnați.

O jumătate de oră mai târziu, un fel de mâncare gustos și sănătos este gata. Cârnați pot fi alimentate separat cu legume sau fel de mâncare, dar vă puteți pregăti din ele snacks-uri, supe sau salate.

Cartofi cu carnati de vânătoare

Dacă nu ai putea învăța înțelepciunea cârnați de gătit acasă, nu vei fi supărat. Printre producătorii interni pot afla cine este responsabil se referă la calitatea produselor sale. Ia-vânătoare cârnați realizate în conformitate cu GOST, cu un conținut minim de substanțe nocive și nu va face griji cu privire la starea de sanatate a celor dragi lor. Și vrem să împărtășesc cu voi o reteta pentru cartofi cu cârnați aromatice:

• O ceapa mare, curata din pleavă, se taie cu un cuțit.
• Peel 500 g cartofi, se taie în felii medii și se usuca pe un prosop de hârtie (deci este mai bine să se prăjește).
• 200 de grame de ciuperci proaspete, se spală și se taie în mod arbitrar.
• Se incalzeste un ulei vegetal tigaie prăjit și prăjiți-l până când cartofii maro auriu. Apoi adauga la ceapa si ciupercile in cinci minute.
• În doar câteva minute până la gătit, loc într-o tigaie tocat cârnați de vânătoare (200 grame) și se amestecă totul cu atenție.
• Pentru a da un gust delicios fel de mâncare și sezon cu usturoi, sare și piper.
• Preîncălziți cuptorul și puneți cartofii în ea timp de zece minute.

Serviti vasul terminat direct în tigaie, a stropit anterior cu verdeață.

fasole picante

Acest fel de mâncare este ca o gospodină ocupat, pentru că de gătit lui nu ia prea mult timp. Fasole cu cârnați de vânătoare, vom pregăti după cum urmează:

• 800 de grame de fasole conserve, se spală sub jet de apă și ori într-o strecurătoare.
• Peel o ceapa, doi morcovi, două tulpini de țelină, apoi le taie în cuburi mici.
• 400 de grame de tomate conserve de coji și must cu o furculita.
• 300 de grame de cârnați afumat se taie cu un cuțit.
• Se pune produsele într - un vas de lut, turnați - o în 200 ml de apă și se pun condimente.

Gatiti vasul în cuptor timp de o oră și se presară cu ierburi tocate înainte de servire.

tocană de vacă

Acest fel de mâncare este pregătită destul de repede, iar hrana pentru ea, puteți găsi cu ușurință în frigider. Deci, cum să gătească, vânătoare cârnați, reteta:

• 350 de grame de carne de vită, se amestecă cu o jumătate de ardei iute (anterior din ea trebuie să eliminați semințele). Orbește din ea bile mici și puneți-le la timp în frigider.
• Se taie ceapa în inele și jumătate, iar a doua jumătate a chili - paie. Fry legumele în ulei fierbinte timp de cinci minute. Apoi se adaugă roșiile conservate fără piele (500 grame) și se fierbe sosul timp de 10 minute.
• Adăugați la tigaie 400 de grame de fasole coapte roșu și alb, se amestecă produsele și a le elimina de la căldură.
• 300 de grame de mezeluri afumate, și 300 de grame de cârnați tăiate în inele și se prăjește cu bile de carne pana cand se inmoaie.
• Conectați produsele preparate, le amestecă, se adaugă sare și piper.

Se serveste fierbinte la masa, se presara cu ierburi.

ouă hrănitoare

Dacă aveți o zi grea, atunci pregateste-te pentru ea cu ajutorul unui mic dejun delicios, care include ouă și cârnați de vânătoare. Rețeta următoarele:

• 80 grame de slănină tăiate în bucăți mici și se topesc într-o tigaie timp de cinci minute.
• Trei cârnați de vânătoare se taie în felii și adăugați-le la șuncă.
• Se taie fâșii subțiri de ceapă, ardei galben și roșu. Roșiile se taie în felii și se taie verdeață.
• Puneți legumele în tigaie și se prăjesc câteva minute.
• Șase ou măturică împreună cu smântână și măturică sare și apoi se toarnă masa rezultată în tigaie.

Se serveste vasul la masa, atunci când ouăle vor profita de partea de jos și de sus va rămâne ușor umed.

concluzie

Cârnați de vânătoare - este un ingredient versatil care va face feluri de mâncare sățios și gustos. Dar nu uitați că acest produs este destul de mare în calorii și pot face modificări la figura ta, dacă le abuza.