Pui în aluat. Rețeta preparării sale

pui de gătit pot fi atribuite la rețete dietetice, și așa mai departe feluri de mâncare de la ea foarte popular. Prin adăugarea de ingrediente diverse condimente gustul devine mai saturate și original. O opțiune este de a pregăti pui în aluat. Rețetă poate învinge orice, chiar și amanta novice. Pregătirea acest fel de mâncare rapid și nu are nevoie de un set mare de produse.

Pentru a face acest lucru creații culinare pot lua de pui. Apoi, nu este nevoie să-și petreacă timpul pe separarea fileurile de oase. Trebuie să fie ușor respins. Deoarece puiul este foarte fraged în consistența lor, atunci l-am pus într-o pungă de plastic și se resping ușor bucătărie ciocan. În continuare, se presara carne orice condimente. Puteți lua o sare simplă și piper negru. Dacă vă place alte condimente, atunci nu ezitați să le adăugați. Aici puteți arăta imaginația și de a face vasul mai bogat.

Acum poți să pui deoparte deoparte și să se pregătească aluat dumneavoastră. Ia două ouă și un pic le amestecati. Într-o mică placă separată se toarnă puțină făină, care este amestecat cu sare. Se incalzeste o tigaie și se toarnă în ea sau alt ulei vegetal. Apoi, trebuie să se rostogolească fiecare bucata de pui în făină, apoi se înmoaie în ou. Imprastiati pe o tigaie si se prajeste pe scurt pe toate laturile. Va fi suficient să dețină 4 minute pe fiecare parte. Imprastiati pe o farfurie. Decorați cu ierburi proaspete și servit cu o garnitură. Ca un fel de mâncare puteți obține piure de cartofi sau orez. Legume, de asemenea, sunt destul de adecvate la pui fel de mâncare în aluat. Rețeta este baza pentru alte opțiuni.

Pui înainte de gătit poate fi un pic în așteptare marinata. După aceea devine moale și ofertă. Pentru sosul ia aceste ingrediente. Se amestecă suc de lamaie, ulei vegetal, orice ierburi tocate și un pic de sare. Apoi, l-am pus în carnea de pui și se lasă timp de aproximativ 30 de minute. În acest timp, vă puteți pregăti aluat. Luăm ouăle și împărtășiți albușurile și gălbenușurile într-un castron separat. gălbenușuri de ou, se amestecă cu lapte. Un pic măturică si se adauga smantana si faina. Consistenta ar trebui sa ca aluat. Apoi, bate separat proteinele cu sare și de a introduce perfect în aluat. Acum înmoaie fiecare bucată de pui în aluat și se prăjește într - o tigaie. Aici și gata de pui în aluat. supliment Reteta cu legume proaspete, care sunt tăiate și plasate pe placa cu cursul principal.

Și acum carnea de pui reteta în aluat cu brânză. În primul rând aveți nevoie pentru a găti un piept de pui. Nu se taie plăci groase și ușor resping. Apoi se presara-l condimente, orice sare și piper. Apoi se amesteca galbenusurile cu maioneza în proporții egale și un pic măturică. Într-o proteina castron pămătuf separat cu o sare. Aceste două amestecuri se combină și se adaugă făina. Bine aluat se amestecă pentru a evita formarea de noduli. El ar trebui să fie ca o smantana nu foarte gros. afundă în continuare de san in aluat si prajite la maro pe fiecare parte. Se taie rosiile, ceapa si usturoi si se prăjesc cu uleiuri vegetale. Atunci tigaie pentru a se coace pieptul de pui în cuptor. Puneți puiul pe el, și pe partea de sus a pune amestecul de legume prajite. piept presara parmezan și pus într-o cameră de alamă.

După 30 minute, puiul în aluat la cuptor cu brânză rasă gata. Se serveste cu legume si ierburi. Pentru acest fel de mâncare este potrivită salată ușoară de legume.
Acum, că știi cum să se pregătească de pui în aluat. Reteta poate varia condimente sau alte forme de realizare ale aluat. De asemenea, se face cu adaos de bere sau apă minerală. Cu aceste componente, ea devine mai blând și aer. Făină poate fi utilizată în loc de amidon. De asemenea, este posibil să se pre pui marinata in sos de soia, un suc de ulei vegetal sau de lămâie. Acest lucru scurtează timpul de preparare și face puiul suculentă.