Proteine vegetale și alte tipuri de proteine

Așa-numitele proteine sau proteine, pur și simplu servi ca material de construcție, însăși baza tuturor formelor de viață, cea mai importantă și indispensabilă componentă a oricărui meniu uman. La urma urmei, acestea sunt implicate în procesele majore de viață, reprezintă 17 la sută din greutatea totală a corpului de oricare dintre oameni și sunt o parte importantă a celulei. Prin urmare, rolul de proteine este foarte mare.

Este de la ei pentru a crea noi fibre musculare restaurate traumatizate sau țesut mort. Datorită conținut redus de proteine și mușchii lucra, și a efectuat mai multe procese și funcții vitale. Acest lucru, mai presus de toate, eliminarea deșeurilor și a educației de energie. În cazul în care o persoană trebuie să mănânce doar un singur aliment care conține foarte puține grăsimi și carbohidrați, sau chiar de foame, apoi vin în ajutorul proteinelor care acționează ca o sursă de energie de înlocuire și nutrienți.

Orice proteine constau dintr-un set de anumiți aminoacizi. Unele dintre ele sunt sintetizate în organism și se numește înlocuibil, dar unii aminoacizi pot fi obținute numai cu alimente - și acestea sunt numite esențiale. Acesta furnizează proteinele corpului sunt elemente esențiale. Toate acestea sunt împărțite de origine în două grupuri - animale și vegetale.

Proteinele animale - este, mai presus de toate, produse lactate, carne, pește, ouă. Dintre produsele din carne contin cele mai multe proteine de carne de vită, iepure, porc și de pasăre. Toate acestea este plin cu privire la compoziția produselor alimentare care furnizează organismului toate cele necesare. Cu toate acestea, unii oameni de știință și susținători ai vegetarianismului susțin în ziua de azi, încercând să demonstreze efectele negative ale produselor din carne sau necesitatea de a le limita in dieta.

Diferite tipuri de carne sunt niveluri diferite de proteine și ușor de digerat. În comparație cu toate celelalte animale proteine, o proteina care se gaseste in oua - cel mai complet, ușor și complet absorbită de corpul nostru și oferă raportul cel mai optim dintre toți aminoacizii esențiali necesare persoanei. Cu toate acestea, în utilizarea sa trebuie să respecte măsura, deoarece oul este destul de mare in calorii. Mai puțin de calorii este pestele, iar proteina sa este, de asemenea, ușor de digerat.

proteine din lapte este extrem de util și a găsit nu numai în lapte, dar în grade diferite , în toate produsele lactate. Și asta e mare, pentru că, de fapt digera laptele nu este doar adulți.

Proteina vegetală este cel mai greu de digerat, și apoi greu de digerat. În plus, aceasta nu este o parte din aminoacizii esențiali. De aceea, dieta ta ar trebui să fie să se gândească prin și să se pregătească, astfel încât acesta a inclus nu numai acele alimente care contin gluten. În cazul în care o persoană preferă hrana vegetariana, el ar trebui să ia anumite suplimente nutritive pentru a evita o lipsă de nutrienți. Proteine vegetale se gaseste in fasole, nuca de cocos, ciuperci, nuci, semințe de fructe, fasole.

A doua zi, o persoană are nevoie de 60 de grame de proteine, și fiecare organizarea de mese, astfel încât acestea sunt compoziția optimă și echilibrată. Meniul nu prevalează, să nu mai vorbim prevalează de proteine sau produse din carne de legume. Este greu de digerat și funcționarea organismului. Aici, la fel ca în orice altă activitate profesională, ar trebui să respecte măsurile și să adere la o abordare rezonabilă, numai atunci va fi capabil să mențină sănătatea și starea excelenta.