Reteta Eternal: un hering sub o haină de blană

Pentru a parafraza marele rus clasic Nikolaya Vasilevicha Gogolya, vreau să spun: „Ce Rusă nu-i place hering sub o haină de blană“ Da, într-adevăr, nici o sărbătoare, tradițională noastră, nu se poate face fără clasic Olivier și hering sub o haină de blană. Și vacanță nu pare festiv, în cazul în care masa nu este în valoare de un fel de mâncare de lux, decorat cu o floare de ceapă sau de mere, ademenitor ademenitoare cu siguranta se bucure de ea în profunzimile sale tayaschee aroma delicata si o combinatie originala de legume si hering.

Nu știu cine a venit cu acest fel de mâncare, dar a fost un om mare! Podshuboy salata, rețeta care, după cum a fost modul cel mai natural este trecut din generație în generație, este una dintre principalele mese festive. De ce de vacanță? Deoarece pregătirea acestei capodopere culinare necesită o mulțime de timp. Nu este întotdeauna acolo pe o zi câteva ore suplimentare, astfel încât să puteți cheltui pe reținerea de oase mari și mici de hering, care, de fapt, necesită prescripție medicală. Hering sub o haină de blană combină perfect un gust ușoară de legume și claritate fierte și hering picanterie. Poate că în aceasta constă enigma popularitatea acestui fel de mâncare: combinația într-un singur fel de diferite arome produce o impresie surprinzător de armonios.

Rețetă pentru salata „Hering sub strat“ poate diferi în diferite exemple de realizare, diferite casnice. Dar baza este întotdeauna hering sărat, cartofi fierți, sfecla, morcovi. Ei bine, și apoi - un zbor de fantezie, și o chestiune de gust, pentru că toată lumea are propria opinie cu privire la această rețetă versatil. Hering sub o haină de blană este uneori preparat cu adaos de ceapă. Dar, înainte de a pune în ceapa salata, aceasta ar trebui să problanshirovat (opărite cu apă clocotită) la amărăciune la stânga, și apoi se presara cu suc de lămâie. La urma urmei, pește sărat merge bine cu lamaie, asa ca promarinuyte ceapa înainte de a adăuga la salata.

Experiment cu ingrediente, în cazul în care permite prescrierea. Hering sub o haină de blană trebuie doar să efectueze o cercetare de creație, prin urmare, încă o dată de gând să creeze o capodoperă, se pregătească pentru acest măr acru. Se va adăuga coaja vasului și umbra delicata de aroma, vă întreb cum poate un mar obisnuit se potrivesc armonios în salata.

Unele gospodine cred că un hering sub o haină de blană necesită neapărat murături fin tocat. Și dacă în procesul de degustare, o mică bucată de castravete clare ajunge la dinte, generează o pata! Deci, vă rugăm să fiți mai castraveți calitative și sărate (nu murat), deoarece acest lucru necesită prescripție medicală. Hering sub o haină de blană este dată în special pentru cei care știu cum să se toaca marunt, din cauza bucăți mari de legume și hering strica impresia de salata verde.

Dacă doriți, puteți utiliza o răzătoare grosier, și apoi începe să se răspândească, strat cu strat ingredientele pentru salata, pur și simplu freca peste vasul, care se va depune un hering sub o haină de blană, legume fierte. Excepția, desigur, este de ceapă și hering: acestea ar trebui să fie cubulete fin.

Deci, toate lucrările pregătitoare a fost finalizată, hering fin tocat, supa de legume și curățat, începe să construiască.

Frecați partea de jos a salata de cartofi fierti, apoi așezați ceapa, în spatele lui - un strat de hering, apoi grătar de mere, apoi sfecla, și în cele din urmă, morcovi. Dacă aveți în continuare toate ingredientele pentru salata, a pus din nou în aceeași ordine în castron lor. Nu uita fiecare strat promazyvat maioneza, o condiție mâncăruri suculente. Nu exagera cu maioneza pentru gustul său distinct să înscrie un gust al vasului principal. Și dacă faci un feat, si se fierbe in loc de maioneza magazin acasă, sau să facă un sos gustos de suc de lamaie, ulei de masline, gălbenușuri de ou și condimente, atunci prețurile nu vor fi mânere de aur, pe care se poate face minuni!