Rola de aluat dospit cu brânză: o rețetă

rola dulce la unul asociat cu bunica copt cu semințe de nuci, gem sau mac, altele amintesc minunat ștrudel de mere, în timp ce al treilea apare în fața ochilor de pandișpan cu cremă sau budincă. Brutarii au venit cu o mulțime de deserturi. În orice țară, asigurați-vă că pentru a găsi rețete de prăjituri tradiționale lor dulci sau briose. Acest articol oferă informații cu privire la modul de a pregăti o bucată de aluat dospit cu branza de vaci. Odată cu pregătirea treptată a fotografiei poate fi găsită mai jos.

Primul pas de preparare

Rola de aluat dospit cu brânză de vaci fierte în câțiva pași. Procesul începe cu prepararea aluatului. Pentru aceasta avem nevoie de următoarele ingrediente:

• 0,5 kg de făină;
• 1 ou;
• 230 ml de lapte;
• 70 de grame de zahăr;
• 30 de grame de drojdie uscată;
• 1 pachet de zahăr vanilat;
• 50 de grame de margarină;
• un vârf de cuțit de sare.

Ia-un bol mediu, proseem în masa ei. Deoarece coacere este o mai delicată, moale și aerisit. In plus, screening-ul ajută pentru a scăpa de bulgări nedorite. masa de testare este utilizat numai de înaltă calitate, măcinarea fină și marcă înregistrată de preferință dovedită.

Într-o cratiță mică se toarnă lapte, și a pus pe foc mediu doar pentru un minut, apoi se pune deoparte. Conținut Se toarnă într-un castron și se verifică temperatura. Lapte în orice caz, nu ar trebui să fie fierbinte, pentru că atunci drojdia poate ghemuiesc, iar aluatul nu va funcționa.

Drojdie vom tăia în bucăți și trimite-l la lapte, se amestecă ușor o lingura le dizolva complet.

Margarina Share on tăiere bord și vom tăia porțiuni mici cu ajutorul unui cuțit. Să se rostogolească aluatul dospit cu branza transformat margarina cu succes a pus deoparte să se încălzească la temperatura camerei (aceasta este o condiție importantă în pregătirea de coacere).

Într-un castron cu lapte și se adaugă drojdie, zahăr, sare, ou. Există, de asemenea, trimite piesele deja încălzite de margarină. măturică manual toate bine pana se omogenizeaza. Apoi porțiuni mici se adaugă făina și vzobem aluatul imediat pentru a se evita formarea de bulgări. În cazul în care masa devine vâscoasă, îndepărtați instrumentele și vom framanta aluatul cu mâna până atunci, până când este gros și nu se mai lipesc. Atunci să ne dau forma de minge și va pune un prosop țesut. Un bol cu aluat elimina un loc cald timp de aproximativ 1 oră.

pregăti umplutura

Prima etapă a preparatului este finalizată. Pentru a pregăti rolele din aluat dospit cu brânză, aveți nevoie pentru a pregăti umplutura. Pentru prepararea ei este necesară brânză de vaci (cu prăjituri de casă va avea un gust mai bun), zahăr și ouă. Dacă se dorește, umplutura poate fi adăugat în fructe uscate, vanilie, scorțișoară sau nuci.

500-600 grame de branza lira cu zahar (dupa gust), cu o lingura de lemn. Pentru masa rezultată se adaugă 2 ouă, aditivi, se amestecă bine.

Forma o rolă cu cremă de brânză făcută din aluat

masă de bucătărie pritrusim ușor cu făină și se pune aluat gata. Framantati de câteva ori cu mâinile pentru a scăpa de dioxid de carbon format ca rezultat al fermentației drojdiei. Ia un sucitor și rola aluatul într-un tort în 1 cm grosime. Cu ajutorul unei lingura de umplutura publica ei terminat.

Apoi înfășurați rola de aluat, puteți începe cu orice margine. trimite imediat cuptorul încet, mai întâi să-l pună pe o foaie de copt, plante unse în prealabil (este posibil să se stabilească o hârtie de copt) și se lasă într-un loc cald timp de 30-40 minute.

Ați fost propus cu rețetă brânză pâine din aluat de drojdie, care se coace la 45 la 55 de minute la o temperatură de 180 de grade. Când vezi crusta aurie si aroma de neuitat, puteți obține în condiții de siguranță creația culinară din cuptor.

Ca hrănire rola de aluat dospit cu brânză

Ruddy produse de patiserie proaspete tăiate în felii. Noi oferim rola cu caș din aluat cu drojdie sau cald în frig, completându-l cu o ceașcă de cafea fierbinte, un compot de sticlă, jeleu, lapte sau iaurt.

anumite trucuri minore

• Aflați dacă prăjitura este coaptă, puteți utiliza scobitorilor. Rulati gata dacă este lăsat bucăți de aluat pe ea.
• Toate ingredientele necesare pentru prepararea aluatului, trebuie să fie la temperatura camerei.
• Margarina poate înlocui untul.
• Această opțiune aluat de gătit nu este numai potrivit pentru rola, dar, de asemenea, pentru biscuiți, prăjituri și răchită.