Salata „Tosca“: rețeta cu o fotografie

Există o mulțime de rețete pentru salate si aperitive reci. Aproape fiecare familie din arsenalul de câteva moduri „lor“ de gătit un anumit fel de mâncare. Și salată „Tosca“ (cu accent pentru orice stil, gust) este un colac de salvare pentru multe femei și bărbați prea, mai ales singur.

Un pic de istorie

Inițial salata „Tosca“ a fost exclusiv cu accent pe prima silabă. Ca și în opera Dzhakomo Puchchini. Mulți cred cu sinceritate că rețetele provin din Italia. De fapt, nu este cunoscut pentru sigur care a fost primul care a venit cu o salata, precum și numele acestuia.

opțiune de pui

Una dintre cele mai populare ingrediente din casnicelor este de carne de pasăre, în special de pui. Și nu e de mirare! În primul rând, este doar se pregătească. În al doilea rând, vasul devine destul de satisfăcătoare și plină de satisfacții. De aceea, salata de „Tosca“, cu carne de pui este una dintre cele mai populare opțiuni. Este nevoie de prea multe ingrediente. Și anume:

• afumat piept de pui cu condimente;
• castraveciori (5-7 lucruri);
• ierburi tocate (patrunjel, marar, busuioc);
• varză sau salată chinezească;
• cireșe roșii (8-10 chestii);
• ceapă murate (2 cepe medii);
• soiuri de brânză (mai bună, „marmură“);
• ciuperci proaspete (5-6 lucruri);
• Măsline (bănci jumătate);
• maioneza.

Salata „Tosca“, din care rețeta este descrisă acum, va sufla. Apropo, poți accesa și a la carte, și unul servesc pentru toate castron salata. Calitatea gustului nu este afectată.

pregătire

Cand ceapa murate nu este la îndemână, apoi montați un bec convențional. Puteți să vă pregătiți. Este nevoie de otet (preferabil de mere) și sare. Ceapa se taie în inele și jumătate, răspândirea capacitate în profunzime. Apoi se presară din belșug cu sare, apoi se toarnă oțet de mere, astfel încât a fost complet înecat. Măsline este mai bine să ia fără sâmburi. Ei au nevoie să fie tăiate în inele, maxim amenda. Brânză recomandat grătar, astfel încât acesta va fi suculent. Murături, de asemenea, tăiate în inele, care sunt apoi divizate în două părți. San poate rupe doar mâinile tale. Salata verde sau varză chinezească tocat. Fried ciuperci pe o tigaie fierbinte până la gătit, apoi se răcește. roșii cherry tăiate în jumătate. Este mai bine, dacă acestea sunt prea moi și perespevshimi în alte cazuri suc abundent.

plasarea straturilor

Salata „Tosca“, din care rețeta este descrisă acum, merge foarte repede. În partea de jos a castron salata de piept de pui pus din belșug unse cu maioneza. Este căptușit uniform cu castraveciori cu ierburi. Apoi pune varză chinezească sau salata verde. Toate bogat unse cu maioneza (mâini posibile, dar puteți cu o lingura). Stratul următor sunt măsline și ceapă. Acesta poate fi amestecat. strat Penultimate sunt ciuperci. Ele pot fi un pic podsolit pe placul dumneavoastră. Etapa finală a pregătirii va pune unele jumatati de rosii, care abundent stropite cu brânză rasă. Salata „Tosca“ va arata mai interesant daca este de a decora cu o crenguta de marar sau patrunjel.

O rețetă neobișnuită

Fiecare gospodină cu siguranță doresc să surprindă invitatii cu talentele sale culinare. Și pentru a face posibilă pentru a pregăti o salată, „Tosca“ (reteta cu o fotografie în articol) nu este în stilul tradițional. Acest lucru nu este de pui, dar, de exemplu, cu fructe de mare. Se pare foarte gustoase, și cel mai important, rapid.

ingrediente

Ele nu sunt atât de mult:

• creveți fierte, decojite (300-400 grame);
• var și lămâie (jumătate din fiecare);
• salata;
• Murate varză chinezească (200-300 gram borcan);
• ceapa (2-3 cepe medii);
• midii fierte sau murate (300 grame);
• ciuperci conservate feliate (Banca 1);
• brânză (150-300 grame);
• caperele (Banca 1);
• verdeață proaspătă.

Pregătirea alimentelor

Salata „Tosca“ (reteta foto de mai sus) necesită o cantitate minimă de timp pentru a găti. Trebuie doar să se toaca marunt ciupercile, capere, patrunjel, ceapa, salata verde și fructe de mare. Lamaie si var este necesar să se spele bine, ca in reteta ei vor merge împreună cu coaja. Fructele citrice sunt tăiate în felii subțiri. Brânză, desigur, ecxelente (superficial). Crevetii poate fi un pic se presara cu suc de lamaie, să fie gustoasă. Același lucru se aplică midii.

asamblare

A face salata „dor“, a cărui rețetă este descrisă, este posibil ca puf și frământat. Ultima opțiune, de altfel, multe gospodine prefera, deoarece nu mai este nevoie să investească forțe. Maioneza poate fi adăugat la un varinat strat. In salata mixta ca „Tosca“ bine înmuiate în suc de lămâie și lămâie, fără sosuri suplimentare. Este pur și simplu: toate ingredientele se amestecă într-un recipient mare (este necesar cu murat varză chinezească să fuzioneze sosul). felii de citrice se adaugă atunci când vasul este gata. În plus, puteți stoarce separat un pic de suc.

Grupuri

Salata „dor“ (foto sus) este reprezentat sub formă mixtă. Este posibil să se facă puf. Totul este destul de simplu. Fructe de mare (stabilite creveți și midii), lubrifiat cu un strat subțire de maioneză. Apoi, se adaugă o salata, care este fin tocat. Sa răspândit caperele și varză chinezească fără marinata. Ei se toarnă o cantitate mică de brânză rasă. Felii de lămâie și plasat pe partea de sus. Pentru a face salata picant, ceapa tocata semi-inele, se toarnă citrice. verdeață proaspătă cu ciuperci plasate pe partea de sus. mica lor unse cu maioneza, apoi se presara cu branza rasa rămasă.

Am nevoie pentru a experimenta?

Desigur, puteți schimba componentele salata verde ca el vrea. Acest lucru ajută nu numai pentru a crea un fel de mâncare care va apela la casa ta, dar, de asemenea, a crea propria reteta ideala. De fapt, multe în varianta cu carne de pui adauga de multe ori usturoi zdrobit, care dă o savoare specială salata. Prin urmare, locul este încă experimentează. În versiunea cu fructe de mare pot fi adăugate nu numai midii, ci și inele de calmari, scoici sau bastoane crab , în general. Dar brânza nu poate fi înlocuită cu nimic. Dar puteți alege ce fel de grad ar fi plăcut mai mult. Dacă este prea sarata, este necesar să se reducă cantitatea de marinata sau condimente. Este de remarcat că vasul poate servi drept autonom și nu se află sub nici o anumită garnitură fierbinte sau. Dacă vom alege acesta din urmă, veți plăti mai bine atenție la orez fiert sau cartofi.