Salate din oua

Cea mai conservatoare estimare de preparate din bucătăria mondială are mai mult de mii de preparate din ouă. Popularitatea extremă a acestor alimente nu este întâmplătoare, deoarece ouă - un foarte alimente bogate in calorii. două ouă, o felie de pâine cu unt suficient pentru a mânca și bea un pahar de ceai pentru a obține calorii pentru micul dejun. Fără să-i este imposibil să se facă în prepararea unei varietăți de feluri de mâncare. Tasty, licitație și salate consistente sunt obținute din ouă pe care le puteți găti în orice moment al anului, schimbarea gamei de produse.

Salata cu ton și ou trebuie să ouă fierte fierte tare tăiate în felii, ton - în bucăți mici și roșii - felii. alimente preparate sunt stratificat intr-un vas adanc si se toarna sosul. Gătitul salata avans de dorit cel puțin o oră înainte de hrănire la masă. În loc de ton poate fi pus într-o sardine salata. Sos preparat din suc de lămâie, legat cu uleiul de ton, dreasă cu sare, zahăr și diluat cu apă. Ingrediente necesare: ouă fierte - 2 bucati, 200 g de roșii proaspete, ton 75 g, 1 lingura de ulei de ton, o jumatate de suc de lămâie, o jumătate de linguriță de sare și zahăr, o jumătate lingură de apă.

Salata cu ou și castravete. 3 oua - 500 g de castravete proaspăt, 110 g smântână, ardei, roșii, sare, marar. Castravetele fin tăiate în inele, ouă bici mare. Se adaugă mărar, sare și zahăr, se toarnă smântână. salata Se răcește și se garnisiti cu felii de roșii.

În timpul iernii, sunt salate bune cu adaos de ouă fierte și conserve de legume. De exemplu, o salată de ouă, cartofi și murături. La 4 ouă fierte ia cartofi 1 kg, 2 decapat 1 bulb sos de sticla de iaurt sau sos de smântână, piper, ierburi, sare. Cartofi fierte în piei lor, coji de fructe și zaruri, cotlet și, de asemenea murat. Se taie ceapa, ou tăiat în bucăți. Toate componentele de sare și piper și se toarnă peste sosul.

Salata cu ouă și țelină. Grind 6 ouă și bulb, grătar 250 g soiuri de măr acru grosiere și 500 g de țelină. Conectează produse, sare, se adaugă smântână, 110 g și 90 g de maioneza, se amestecă ușor și într-un bol salata, decorează cu felii de ardei gras rosu (1 buc.).

Pentru costum cina salata de hering și ouă. La 2 hering necesită 3 bulbi fierte oua vaporilor, 2 linguri de ulei vegetal, ½ lingură oțet, muștar 0,75 lingură, piper, zahar. Hering impregnare, coaja, se scot semințele și se taie în fâșii file sau cuburi. ouă tocat. Se taie ceapa, se toarnă peste apă clocotită cu oțet rece. rub muștar cu ulei vegetal. Toate produsele se combină cu muștar rasă, zahăr și piper și se amestecă într-un bol salata si se presara cu ou tocat.

Dacă stoc pe ciuperci uscate, vă puteți pregăti salate, ouă cu adaos de ciuperci. Ar trebui să ia 100 g de ciuperci uscate, oua fierte 4, 3 cepe, sare, maioneza, zahar, piper, otet si frunze de patrunjel. Bine spălat ciuperci macerat în lapte timp de 8-10 ore, apoi fierte și se taie în fâșii. Ceapa se taie în inele jumătate și se fierbe 5-7 minute în apă, la care se adaugă zahăr, oțet și sare. Ouă fin tocat. Toate se amestecă cu maioneza, se condimentează cu sare și piper. Variația de masă într-un bol salata, decora partea de sus cu ciuperci întregi mici și frunze de pătrunjel.

Cu ciuperci și ouă este posibil de a construi chiar și o salată. Se spală 200g ciuperci crude fărâmița benzile lor și tocană adăugarea de orice grăsime. Diced 500 g cartofi, se stropesc cu ulei vegetal. Se fierbe conopida, dezasambla în buchețelele. ouă fierte (3 buc.) Melenko taiate. Toate ingredientele, se adaugă piper, sare, și se toarnă în partea de sus cu maioneza, se amestecă ușor. Într-un bol salata, se decoreaza cu felii de castraveciori figurate și frunze de pătrunjel.

Și în primăvară va fi calea de ieșire din salata de ou și legume timpurii. Salata de oua cu smantana este preparat din 6 Hard ou fiert, arpagic, 2 linguri de unt, sare, salata verde, piper și 110 g de cremă. Ouale suprima furculita, se condimentează cu sare, se adaugă untul topit, ceapa verde tocate fin, piper si se framanta. Pe platoul de a pune frunze de salata si le -a pus pe masa de ou, se toarna smantana si garnisiti - a dat seama ridichi tăiate.