Vinete umplute cu carne, coaptă în cuptor: reteta

Vinete umplute cu carne, își pot pregăti propriile lor chiar și un adolescent. Cu toate acestea, pentru a obține cele mai frumoase și delicioase mese, asigurați-vă că pentru a se conforma cu toate bază de rețetă.

Pas cu pas reteta pentru vinete umplute cu carne

Acest fel de mâncare este bine făcută cu legume proaspete. Prin urmare, acesta este doar un an. Deși iarna pot fi achiziționate vinete, chestii carnea și le coace în cuptor.

Deci, pentru prepararea alimentelor în cauză, avem nevoie de următoarea suita de produse:

• gata amestecat tocătură - aproximativ 1 kg;
• bulbi de ceapa - 2 capete;
• ulei de floarea soarelui - utilizarea de apreciere;
• vinete proaspete mari - 4-6 buc;.
• roșii proaspete - 2 bucăți mici;.
• sare și alte mirodenii - să se aplice gustul tau;
• placă de brânză tare - aproximativ 100 g

prepararea componentelor

Înainte de a face vinete umplute cu carne, ar trebui să pregătească toate ingredientele.

răspândirea mixt tocată într-o cratiță cu un pic de unt și se prăjește. Apoi se adaugă la ea ceapa tocată mărunt și condimentele. Se amestecă componentele, buna lor prajit la o stare roz, apoi se îndepărtează de căldură și a fost lăsat să se răcească.

Pentru vinete umplute cu carne, pentru a primi o umplutura suculent sigur pentru a adăuga roșii proaspete. Ele sunt o spălare bună, Blanch, îndepărtați coaja și tăiat în cuburi. După aceea, răspândirea roșiile într-o cratiță cu carne și se amestecă cu grijă.

În ceea ce privește vinete, apoi acestea sunt spălate, tăiate tulpinii, apoi se împarte în jumătate pe lungime.

Pentru a pune în legume umplutura, acestea sunt curățate din partea de mijloc, formând astfel un fel de barcă.

În cazul în care pasta rezultată arunca un păcat, se poate taie și se adaugă la umplutura.

Cum de a genera

Vinete umplute cu carne, ușor și formă simplă. Pentru aceasta barca este umplut cu umplutură de carne de legume și stabilit în formă cu ulei. Mai presus de toate produsele acoperite cu lamele de cașcaval.

Cât de mult timp pentru a se coace

Vinete umplute cu carne, coaptă în cuptor, nu este foarte lung. Având în vedere că carnea de vită a fost supusă unui tratament termic, este necesar pentru a atinge disponibilitatea numai bărci de legume. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de aproximativ o oră de timp liber.

După perioada specificată de vinete umplute cu carne la cuptor pentru a deveni cel mai moale și parfumat, și delicioase brânză acoperite cu un capac.

Cum se prezinte la masa de cină

După tratament termic mâncăruri neobișnuite pompe vinete porționat boluri și imediat au prezentat la masa de familie. Folositi-l ca un prânz pentru a fi împreună cu o salata de legume proaspete, o felie de pâine și verde.

Facem vinete coapte cu pui tocată

Există mai multe opțiuni pentru prepararea alimentelor în cauză. Dacă nu doriți chestii vinete amestecat cu carne tocată, vă recomandăm să utilizați pui. Cu el acest prânz va fi mai tandru.

Pentru a pune în aplicare această rețetă veți avea nevoie de:

• pui tocată gata - aproximativ 300 grame;
• bulbi de ceapa - 2 capete;
• ierburi proaspete - la gust pentru a aplica;
• Orez rotund - ½ cana;
• ou - 1 bucată mică;.
• vinete proaspete mari - 4-6 buc;.
• maioneza nu foarte gras - cateva linguri mari;
• roșii proaspete - 2 bucăți mici;.
• sare și alte mirodenii - să se aplice gustul tau;
• placă de brânză tare - aproximativ 100 g

ingrediente Tratament

Vinete umplute cu carne, coaptă în cuptor, a servit ca și pentru vacanță, și la masa obișnuită. Înainte de a crea un astfel de fel de mâncare neobișnuită, ar trebui să fie tratate cu toate ingredientele.

vinete proaspăt spălate bine, navels și peduncul au fost îndepărtate și apoi se taie în bucăți de o grosime de 5-6 centimetri. Scoaterea miezului din legume, sunt un fel de cupe. După aceea, se procedează la prelucrarea umplere.

pui gata tocată aromat cu condimente si ceapa tocata. După aceea, a adăugat la toate orez fiert, ierburi tocate și ou bătut. Produsele sunt bine Se amestecă în masă relativ vâscoasă, care își păstrează forma bine.

În ceea ce privește roșii proaspete, acestea sunt spălate bine și tocate felii groase.

Forma corectă a unui fel de mâncare gustos.

Formarea unor astfel de alimente nu este mare lucru. După umplutura cu orez și plante aromatice este gata, bine plasate în cupe vinete, și apoi răspândit pe o tavă de copt unsă.

Pentru a face acest fel de mâncare mai frumos și apetisant, este necesar pentru a decora în mod corespunzător. În acest scop, fiecare articol format acoperit cu cerc de roșii tocate și lubrifiate cu o cantitate mică de maioneza. Apoi, toate vinete este plasat pe o placă de brânză.

Se coace în cuptor

Având fel de mâncare așa cum este descris mai sus, a trimis imediat la cuptor. La o temperatură de 200 de grade de produse vânătă se coace timp de 40-48 minute. În acest timp, legumele trebuie sa fie de umplere de licitație și de carne - complet gata și acoperit cu o brânză delicioasă și pălărie de tomate.

Servirea feluri de mâncare la masa de cină

Odată vinete cu zapekutsya pui tocată în cuptor, acestea sunt imediat îndepărtate și întinse pe o placă plană. Farfuria finit sunt folosite ca o masă plină cu verdeață, o felie de pâine și salată de legume.

Astfel de produse arata foarte frumos, și se pare incredibil de delicios, consistent și suculente.

sfaturi utile

vas de gătit pot fi luate în considerare nu numai cu pui mixt sau tocată, dar, de asemenea, împreună cu ciuperci, legume și alte ingrediente. Pentru a face acest lucru, au tratat bine, măcinat și amestecat, arome cu condimente și ierburi proaspete.

Nu este nici un secret faptul că vinete poate fi foarte amar. Prin urmare, legumele ar trebui să fie tratate în mod corespunzător înainte de a fi umplute. Pentru a face acest lucru, ei nu sunt doar spălate și curățate din partea de mijloc, dar, de asemenea, înmuiate în apă sărată.

Tratate răspândit vinete într-o tigaie adâncă și se toarnă lichid de băut, în care o pre-dizolvată clorură de sodiu convențională (1 L de apă ar trebui să cadă de 3 linguri condimente mari). După o jumătate de oră legume înmuiere spălate bine și utilizate conform destinației lor.