Acest chimichanga mexican: reteta

Orice om care a privit vreodata filmul „Meet the Fockers“ este sigur de a fi amintit că unul dintre eroii zilei chimichanga dorit foarte mult. El nu a plâns cu privire la aceasta. Și mulți spectatori, de asemenea, a vrut imediat să încerce acest fel de mâncare neobișnuit de peste mări. Numai în cazul în care-l ia? Noi nu suntem încă în America Latină ...

Desigur, cuvântul străin, care este similar cu cel familiar încă din copilărie, „Chung Chang,“ ar putea induce în eroare cu ușurință pe oricine. Și emană din ea întinderi neexplorate, sosuri picante, condimente incredibile pe care noi nici măcar nu văd niciodată. Dar, de fapt, gatiti un chimichanga și pot fi ele însele. Nu este așa că este dificil, și pentru a obține produsele necesare - nici o problema. Deci, astăzi în centrul atenției - reteta chimichanga care a venit la noi de la soare Mexic.

Despre burritos căzuți și blestem nespuse

Ca și în multe dintre faimoasele feluri de mâncare din lume la chimichanga are propria legenda. Și legenda spune că, în 1920, bucătarul-șef al restaurantului El Charro accidental ratat proaspăt făcut burritos. El sa prăbușit chiar în tigaie cu ulei de fierbere, pulverizare-l în jurul valorii. Speriată, femeia aproape strigat în inimile populare în acele locuri un blestem: «Ay, chingado!», Dar în acest moment sa așezat lângă ei mic nepoata. Nu pentru a preda un copil toată mizeria, ea a rupt în timp și a reușit să spună ceva de genul: «Ay, chi ... michanga!». Când ea a fost capabil de a prinde din burrito ulei, sa constatat că prăjirea nu-l face rău. Și un nou cuvânt a apărut în aceeași zi în meniul său restaurant - „chimichanga“. Reteta de acest fel de mâncare cu mare viteză sa răspândit în toată America Latină.

Produse pentru gătit

Ti-e frica ca nu va fi capabil de a obține tot ce ai nevoie? În zadar! Cele mai multe dintre produsele au cu siguranță în frigider ratând vândut în supermarket local.

Pentru acest fel de mâncare avem nevoie de aceste ingrediente:

• tortilla de grâu - 6 bucăți;
• smântână groasă - 100 ml;
• brânză Cheddar - 150 g;
• ceapa, o mai bună roșu - 1 buc;
• Usturoi - 1 cățel;
• umplutura de carne - 150 g;
• ardei iute verde si „halepeno“ - 0,5 unități;
• piper - dupa gust;
• cartofi (fiert) - 1 buc.

Din aceste produse simple și chimichanga pregătirea. Rețeta poate varia în funcție de gustul dumneavoastră. De exemplu, adăugarea unui sos guacamole pic umplutura sau salsa.

procedeu de preparare

Ingrediente cotlet și prăjite în ulei. Brânză freca pe o răzătoare. Imprastiati pe un topping-uri de tortilla, se presara cu branza, opriți plicul și fixați frigarui. Piesa astfel preparată elimina refrigera timp de o jumătate de oră, și apoi prăjite în ulei fierbinte. După cum puteți vedea, nimic complicat. Și pregătirea casei chimichanga mexican. Reteta cu fotografie arată în mod clar că nu este nimic să se teamă, pur și simplu.

gusturi neobișnuite

Combinația de umplutură și clare frunze cu aroma de nimeni indiferent. Și când acest fel de mâncare va avea locul său de drept în banca ta de porc, va fi posibil să experimenteze cu noi arome. De exemplu, s-ar putea dori reteta chimichanga care nu include carne prăjită și afumată, legume proaspete, brânză de casă, ciuperci. Încercați să adăugați un fel de mâncare alimente preferate - rezultatele sunt sigur de a vă rugăm.

servi

reteta chimichanga Dish care a venit la noi din America Latină, cea mai bună armonie cu sosuri picante. Se prepară la aceasta salsa de rosii sau sos mexican Avocado și ardei iute. Nu uita de legume proaspete și ierburi.

Orice goluri pentru nachos, care pot fi în mod independent și pregăti, și gata să cumpere, de asemenea , perfect pentru chimichanga. Este foarte convenabil atunci când mai multe sosuri sunt servite la masă în bolurile sousnyh plate.

Atunci când servește masa de acest fel de mâncare se servește adesea feliată în jumătate pe diagonală. Se poate lua și de a folosi tacâmuri și doar mâinile.