Broccoli cu ou: rețetele

Broccoli cu ou - aceasta este combinația perfectă de produse. Omletă realizate din astfel de componente, cum ar fi nu numai adulți, ci și copii. In plus, broccoli - este o legumă foarte util. Când se pregătească în mod corespunzător acesta își păstrează cele mai multe vitamine și minerale. În plus, o omletă cu broccoli este perfect pentru cei care se uita la cifrele lor sau obligați să adere la un regim alimentar strict. Cum se poate găti broccoli cu ou în cuptor și multivarka?

Cum de a alege

Înainte de a trece la pregătirea de feluri de mâncare, ar trebui să alegeți produsele corect. În special, acest lucru se aplică broccoli. Astăzi, în magazine vândut acest produs nu numai în stare proaspătă, ci, de asemenea, înghețate. Pentru acest fel de mâncare, broccoli cu ou, sa dovedit delicioase, trebuie să se apropie cu atenție alegerea produsului. Iată câteva secrete:

1. Duritate. Ar trebui să cumpere legume cu muguri dense si stem.
2. Culoare. Poate fi ghidat de umbră și broccoli. produs proaspăt are o culoare verde închis. Dacă există inflorescențe galbene rinichi, ea răscoapte de legume. Dacă există o nuanță violet, indică un conținut ridicat de beta-caroten. Atunci când gătit un produs este verde.
3. Miros. Varza ar trebui să aibă o aromă plăcută. În cazul în care mirosul este ascuțit și pe inflorescenței există pete negre, atunci produsul ar trebui să fie abandonată.
4. Magazin de broccoli ar trebui să fie doar în frigider într-un recipient închis timp de 10 zile.

Broccoli cu ou într-o tigaie

Acesta este cel mai simplu mod de gătit omletă. Calorie fel de mancare este terminat 667.2 kcal. Pentru a pregăti necesitatea Omleta:

1. 6 oua.
2. 180 g de broccoli.
3. 20 ml de ulei de măsline.
4. 2 catei de usturoi.
5. 100 g de brânză.
6. Condimente și sare.

procedeu de preparare

Pentru a găti broccoli cu ou și brânză, aveți nevoie pentru a prepara alimente. Vegetable se recomandă să se spele, uscat și apoi se împart în buchețelele. Pan trebuie pus pe foc și se toarnă în ulei vegetal. Când se încălzește, rezervorul este necesar să se stabilească în inflorescență. Varza nevoie se prăjește în ulei timp de 3 minute.

Ouăle ar trebui să conducă în recipient și se amestecă. Ducandu-le nu este necesar. Într-o tigaie cu broccoli trebuie să adăugați apă a umplut jumătate din varză. legume fierbeti ar trebui să fie, atâta timp cât lichidul se evaporă complet.

Se amestecă ouăle trebuie să adăugați sare și condimente. Usturoiul este recomandat pentru a curăța și zdrobi. Acesta poate fi, de asemenea, adăugate la ouă. Amestecul rezultat trebuie să toarne broccoli. Fry omletă sta pe un foc mic și sub acoperire. Broccoli terminat cu ou trebuie să se presară cu brânză rasă.

Cum se coace în multivarka

Broccoli la cuptor cu ou ușor de preparat în multivarka. În acest fel de mâncare, puteți adăuga o varietate de condimente și roșii. Ei vor adăuga condiment la caserolă. Pentru prepararea de nevoie:

1. 5 oua.
2. 200 g de broccoli.
3. 2 roșii.
4. 1 cap de ceapă.
5. 60 ml de smântână.
6. 1 lingura. maioneza lingură.
7. Piper, nucșoară nuci, sare, oregano.

etape de gătit

Broccoli este recomandat înainte de a se fierbe timp de 4 minute de gătit în apă clocotită. Când varza este rece, este necesar să se împartă în buchețele și apoi se taie fiecare în două părți. Rosiile sunt, de asemenea, în valoare de o pisa. Ei au nevoie să fie tăiate în cuburi. Ceapa trebuie să fie curățate și cotlet. Ar trebui să se prăjește în multivarka. Pentru a face acest lucru, selectați „prăjirea“.

La finalizarea programului în Multivarki bol trebuie să fie pus broccoli, oregano și roșii. Produsul finit trebuie să fie în termen de 10 minute cu capac deschis. Ouăle ar trebui să conducă într-un recipient adânc și se combină cu smântână, condimente și nucșoară. Componentele ar trebui să ușor bătut. Gata-mix trebuie să fie umplut cu varza prajita si ceapa. Coaceți alimente nevoie pentru o jumătate de oră, setați modul la „coacere“.

Farfuria terminat trebuie împărțite în porțiuni și aranja pe plăci. Se serveste caserola cutia cu maioneza sau smantana, pre-presara ierburi tocate.

Caserolă în cuptor

Broccoli la cuptor cu brânză și ouă în cuptor se pregătește pentru mai mult multivarka. Este demn de remarcat faptul că această metodă de gătit vă permite să păstrați fastul, dens, dar structura moale a vasului. Caserola nu este excesul de lichid și cancerigeni, care sunt formate în timpul prăjirii alimentelor într-o tigaie. În plus, în vasul de cuptor se coace prin uniform. Pentru gătit caserole nevoie de:

1. 4 ouă.
2. 50 ml de lapte.
3. 200 g de broccoli.
4. 1 cățel de usturoi.
5. Condimente și sare.
6. Pătrunjel.

Pregătirea alimentelor

Pentru a găti broccoli cu ou în cuptor, ar trebui să se fierbe până la jumătate din inflorescență. După aceea, se recomandă varza să fie împărțită în 3 părți. Usturoiul trebuie să fie curățate și tăiate în jumătate. Ar trebui să fie utilizat pentru frecarea formei în care să se pregătească caserola. Formularul astfel preparat trebuie să stabilească broccoli. Gălbenușurile trebuie separate de proteine. Acest lucru se poate face cu o sticlă de plastic goală. Proteinele trebuie să bată cu sare până la o spumă. gălbenușuri de ou, de asemenea, recomandat să se amestece cu lapte. După aceea, cele două lichide pot fi combinate într-un singur container.

Brânză necesară pentru grătar, de preferință, cu celule mari. Masa rezultată ar trebui să fie împărțită în două părți. Amestecul de ou ar trebui să adăugați verdeață tocat. După această masă se poate turna 2/3 brânză.

Cum se coace

Recipientul de broccoli este necesar să se toarne caș ou-brânză. Pentru a amesteca produse nu trebuie să. Pe partea de sus a tot ce trebuie să acopere un strat de brânză rasă. După acest formular este recomandat pentru a închide folia. Produsele coapte trebuie să fie în cuptor la 160 ° C,

Farfuria terminat ar trebui să fie servit la cald, după împărțirea în bucăți de porționate.

În cazul în care caserola este proiectat pentru copii, brânza ar trebui să utilizeze una care are un gust delicat cremos. Pentru meniul pentru adulți, puteți alege un produs mai piquant cu mirodenii și alți aditivi.

Salata „Original“

Broccoli și ouă pot fi preparate nu numai la caserola, dar salata. Acest fel de mâncare are un gust unic și conține cantități mari de componente utile. Pentru a prepara o salata cu broccoli, au nevoie de:

1. 2 roșii.
2. 500 g de broccoli.
3. 6 frunze de salata.

Pentru sos:

1. 3 ouă.
2. ½ cana de maioneza.
3. Sare, zahăr, ceapă verde - gust.

Dacă se dorește, mayo pot fi preparați de asemenea în mod independent. Acest lucru va necesita:

1. 1 gălbenuș de ou de ou.
2. 2 linguri. Ulei lingură pe bază de legume.
3. 1 lingura. lingură de muștar.
4. 1 h. Lingură de suc de lămâie.
5. Sare și zahăr - după gust.

Prepararea maioneza

Pentru a prepara salata de maioneza, trebuie să vă conectați într-un gălbenuș de muștar recipient adânc, suc de lamaie si ou. Componentele necesare pentru a se agită cu ajutorul corolei. În masa rezultată este necesară adăugarea de ulei vegetal. Ar trebui să fie la temperatura camerei. Uleiul nu trebuie utilizat în afara frigiderului. Ingredientele se amesteca bine. După aceea maioneza merită încercat. Dacă este necesar, este necesar să se adauge zahăr, suc de lămâie și sare. Numărul de componente depinde de preferințe.

salate

Salata de broccoli cu ou poate fi un excelent supliment la felul principal. Principalul lucru - să pregătească în mod corespunzător totul. Varza se recomandă să fiarbă cu zahăr și sare în recipientul cu capacul deschis. După aceea, se scurge de broccoli ar trebui să fie și împărțiți în buchețele. Varza trebuie să se toarnă sosul.

Pentru a prepara sosul, este necesar să se fierbe ouă fierte tare, se curata si se taie. Ei au nevoie să adăugați zahăr, muștar, sare, ceapa verde si maioneza.

Farfuria terminat ar trebui să decora tocat tomate și salată.