Rețetă pas cu pas pentru salata de vitamine de la varză și morcovi

Reteta pentru salata de vitamine din varza vine la indemana iarna, cand o persoana trebuie in special sa fie reincarcata cu nutrienti. Este de remarcat faptul că o astfel de mâncare proaspătă nu numai că saturează organismul cu vitamine, dar are și un efect benefic asupra sistemului său digestiv. În plus, pentru a crea această salată nu este necesară pentru a achiziționa un număr mare de componente outlandish și scumpe. Și pentru a ne asigura acest lucru, să analizăm mai detaliat metoda de pregătire a acestuia.

Salată delicioasă de vitamine din varză: rețetă

Componente pentru o farfurie:

• Morcovi proaspeți suculenți - 1 unitate medie;
• Varză albă - 250 g;
• Uleiul de floarea soarelui rafinat - 5 linguri mari;
• Sare fin iodată - adăugați la gust;
• Zahăr de nisip - adăugați la gust;
• Ceapa dulce - dacă doriți.

Proces pas cu pas de procesare a legumelor

Rețeta pentru salata de vitamine din varză seamănă cu pregătirea obișnuită a legumelor pentru continuarea surplusului. Pentru un astfel de fel de mâncare, este mai bine să cumpărați cele mai suculente ingrediente. La urma urmei, gustul acestei salate depinde în întregime de cantitatea de suc obținută din componentele principale. Astfel, ar trebui să luați varză proaspătă, să o spălați bine, să îndepărtați frunzele superficiale înnegrite și apoi să tăiați paiele subțiri.

De asemenea, reteta pentru salata de vitamine din varza necesita utilizarea obligatorie a unui produs, cum ar fi morcovii. Trebuie să fie curățată și frecat cu cel mai mic răzuitor. După aceea, legumele trebuie amestecate într-un castron, presărat cu sare iodică fină și zahăr.

Procesul de formare a unui vas

Respectând toate instrucțiunile pentru prepararea unui astfel de vas rapid și sănătos, veți obține o salată de vitamine foarte gustoasă. Varza, morcovi ar trebui să dea cantitatea maximă de suc. Pentru a face acest lucru, acestea sunt necesare de foarte mult timp și greu de schimbat mâinile. Procesul va fi finalizat, când toate legumele vor fi moi, iar în feluri de mâncare se formează un "bulion" proaspăt.

Merită menționat faptul că mirodenii trebuie adăugate la această salată imediat înainte de a le amesteca, ca și în cazul zahărului și al sării, legumele își vor da sucul mult mai rapid și cu mai puțin efort.

Design corect al vasului

După ce produsele sunt bine îndoite, trebuie să fie turnate cu ulei de floarea-soarelui rafinat și să se amestece totul bine. Apoi, vasul trebuie pus într-un bol de salată, decorat cu crengi sau frunze de verdeață și servit cu o masă principală într-o stare caldă sau ușor răcită. Bon apetit!

Sfaturi utile pentru gospodine

În plus față de principalele ingrediente, rețeta pentru salata de vitamine din varză poate include suplimentar o componentă precum ceapa albă. Adăugați ingredientul prezentat la felul de mâncare ar trebui să fie la voia, deoarece cu el devine mai aromat și suculent. Pentru a face acest lucru, capul proaspăt al legumelor trebuie să fie curățat, tăiat fin (puteți să-l grăbiți) și apoi să-l puneți pe restul produselor înainte de a fi mestecați în mod direct.