Carp coapte în folie: reteta

În gătit astăzi există o mulțime de rețete pentru copt de pește. Acestea diferă unul de altul printr-o varietate de condimente și secrete speciale de gătit, care sunt ideale pentru un anumit tip de produs. Acesta este motivul pentru reteta de coacere crap destul de asemănătoare cu unele dintre tehnicile de preparare a altor pești. Este nevoie de o pregătire atentă și marination corespunzătoare.

ingrediente

Pentru a pregăti aveți nevoie de:

- crap - 1 buc;.

- ceapa - 2-3; pc.

- condimente pentru pești ;

- Lemon - 1 buc;.

- maioneza.

pregătire

În primul rând, trebuie remarcat faptul că crapul de argint, rețeta de coacere care implică, necesită o pregătire specială. În primul rând, trebuie să curățați peștele pe cântar și gut-l. O atenție deosebită trebuie acordată filmului interior și branhii care urmează să fie eliminate, lăsând bucăți mai mici. Apoi peștele este bine spălat și lăsat să se usuce. După aceea, frecat condimente si suc de lamaie, se lasă timp de o oră la marinat. Aceasta este ceea ce ajută pentru a da un gust bun pește, și elimină mirosul neplăcut, care este de crap. Rețete în folie necesită, de obicei, anumite legume, dar în acest caz, doar un arc. El va da, de asemenea, un miros, dar trage de pește toate inutile. Prin urmare, ar trebui să fie tăiate în subțire semi-inele și ușor prisolit că a eliberat suc.

coacere

Înainte de răspândirea de pește de pe folie, este necesar să se freca maioneza. Pentru crap, rețeta care este conținut în acest articol, transformat școală, acesta este plasat în interiorul inele de ceapa. Ele sunt, de asemenea, răspândite pe o folie, care sa răspândit suprafață o rogojină în jos. Pe partea de sus a cepei și a pus peștele din nou tencuit cu maioneza.

Apoi, înfășurați cu grijă vasul în aerul din interior nu se poate ajunge acolo. Dacă este necesar, utilizați mai multe straturi de folie pentru a fi suprapuse ca o suprafață mată spre exterior. Acest lucru se face în așa fel încât suprafața de reflexie a avut loc radiației infraroșii în interior, crescând astfel temperatura internă.

Apoi, trebuie să fie încălzit la 180 de grade în cuptor și puneți-l crap. Reteta sugereaza ca pestele va fi acolo timp de patruzeci de minute. Conform expirării lor folia deschisă și apoi se coace vasul timp de încă zece minute. Deoarece peștii pot dopechsya și obține maro auriu. Ulterior, acesta a fost scos din cuptor și sa răspândit pe o placă, uneori împreună cu folia.

hrană

De obicei, crap, reteta care implică coacere, furnizat ca un vas separat, care decora verde. Cu toate acestea, dacă se dorește este posibil să se adauge diferite garnituri compuse din orez sau cartofi fierte. Ca o băutură pentru astfel de feluri de mâncare potrivi vin alb tineri sau o băutură mai puternică. De asemenea, bine cu ei o varietate de sucuri de legume sau băuturi din fructe. Trebuie remarcat faptul că acest fel de mâncare este cel mai bine sa bucurat fierbinte și cu o varietate de sosuri pe care fiecare bucătar alege în funcție de preferințele personale.