Telapii rețetă preferată

În familia noastră, să mănânce pește mic, dar păstrăv și telapiyu ne place să gătească. În viața de zi cu zi trebuie să pregătească cele mai multe feluri de mâncare telapii. Noi prajurea, se coace în aluat, gatiti cu smântână și brânză în cuptor. O să-ți spun despre modul cel mai preferat de gătit acest pește.

Pentru aceasta am fost dezghețată pește, uscați-l bine cu un șervețel și se taie în bucăți mari și lăsat într-un sos special pregătit pentru o jumătate de oră. Sos gatiti 10% din smantana si usturoi zdrobit, se adaugă la ea suc de lămâie, condimente după gust și se amestecă. Nu adăugați apă deloc. În timp ce fileuri marinat, sunt într-o tigaie se prăjește ciuperci: ciuperci și Boletus. Doar folosi pungi de ciuperci congelate.

În continuare, rețeta cere telapii pune peștele într-o formă care se răspândească pe partea de sus de ciuperci sote, se toarna peste sosul și se coace în cuptor timp de cincisprezece minute. Sunt un pic modifica o rețetă. Deoarece acest pește conținut scăzut de grăsime, atunci este mai bine să se mai întâi ușor prăjit într - un sos în tigaie, și apoi doar pentru a schimba într - un vas de copt sau pe o tavă și se coace în cuptor timp de douăzeci de minute. Cinci minute până la gătit puteți obține o formă, se presara vasul cu brânză rasă, verdeață, ierburi picante. Se pare foarte gustoase și fel de mâncare de licitație.

Există un alt sos de smântână rețetă telapii, dar o folosim foarte rar. Există o răspândire de pește de pe morcovi tocate si ceapa direct pe tavă, se toarnă smântână cu o mulțime de mirodenii și a pus în cuptor timp de o jumătate de oră. În această realizare prepararea peștelui gătit se obține mai degrabă decât gust coapte.

Pe masa de sărbătoare nu va fi rușine să folosească reteta telapii cu ciuperci și fructe exotice. Delicată, masă dieta, parfumat nu lasă pe nimeni indiferent de oaspeți. În plus, este o masă foarte ușoară. Prepararea acestui fel de mâncare nu ia prea mult timp, și arată destul de impresionant și plin de culoare.

La început, este necesar să se ia bucăți mari de pește, sare și piper și se prăjește în ulei de măsline pe ambele părți. Apoi, pe partea de sus a peștelui pentru a așeza bucăți mici de mango, rosii, ananas, lămâie și se toarnă sucul de portocale toate. Continuați să se fierbe timp de încă cinci minute. În acest timp, file absoarbe gustul fructelor și va topi doar in gura. Intr-o tigaie se prăjește separat ciupercile cu usturoi si chimen dulce pana cand se inmoaie. Imprastiati pe un pește farfurie cu bucăți de fructe, iar partea de ciuperci. Top toate decora cu verdeață înainte de servire.

Să-ți spun cum să gătească telapiyu în aluat. Fiica familiei doar place să pescuiască. De multe ori ei folosesc aluat pentru a pregăti mai multe soiuri de pește dintr-o dată. Telapiyu acestea sunt rar folosite, dar dacă sunteți de cumpărare, apoi prăjit în aluat. Pentru a pregăti fiica aluat lui ia ouă, lapte, sare și făină, proporțiile pe care le pregătește pentru a face față, în funcție de tipul de pește. Tencuiți aluat file și imediat prăjire tigaie pe uleiul vegetal încălzit. Se pare peștele cu o crustă crocantă, nu la fel de slabă ca niciodată.

reteta Cunoscut telapii bulion, ceva de genul supa de pește. Dar, din moment ce acest file de pește macră, un câștig nu este obținut, popularitatea specială a acestui fel de mâncare nu are. Dar utilizarea de fileuri telapii pentru supa , împreună cu alte soiuri de pește poate fi. În supa de legume pentru a pune bucățile de pește, morcovi, ceapă, și se fierbe timp de douăzeci de minute, apoi se adaugă sare, piper, o mulțime de verdeață, să fiarbă și poate fi oprit. infuzii de biți Supa și este gata de utilizare.

Dacă aveți o tigaie adâncă, cu un fund gros și un capac, puteți încerca să gătească telapiyu destul de simplu. Fără decongelare, pune bucățile de pește în tigaie, se presara cu inele de ceapa si ciuperci, închideți capacul și se lasă timp de douăzeci de minute pentru a pregăti. Uleiul nu se adaugă deloc. Ca pestele de fierbere lichid se fierbe-te. Nu se poate transforma chiar peste. Doar nu uitați să adăugați sare și piper-l la sfârșitul de gătit. Produsul finit se obține tocană de pește.