Cartofi preferate și carne

Farfuria cele mai obișnuite, care nu necesită cunoștințe speciale de gătit - cartofi și carne. Acest fel de mâncare are multe interpretări. Puteți face supă, se prăjește într-o tigaie, se coace în cuptor. Pe scurt, pur și simplu nu contează. Și cum nu te-ai pregătit, acesta va fi întotdeauna consistent și delicios.

Imaginați-vă că cartofii și carnea gătită într-o tigaie. Cum arată apetisant. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, aveți nevoie de un minim de produse:

1. carne (orice posibil) pound;
2. câțiva cartofi;
3. sare a acestuia și o pereche de capete ceapă.

Ia carnea și începe să-l bată. Apoi se taie în fâșii, iar benzile tăiate aproximativ 3-5 cm. Imprastiati pe o bună tigaie roșu-fierbinte și să înceapă să se prajeste carnea. După aproximativ 10 minute, și va dobândi prăjește crusta rumenita. Odată ce ați scos tava din cuptor, răspândit carnea pe folie și înfășurați-l bine. Nu uitați să adăugați sare.

Acum, coaja cartofii, se taie în cuburi, cufundat într-o tigaie, se adauga ceapa, tocata cât mai fin posibil, sare și incendiate. După ce cartofii sunt fierte, se adaugă la carnea de folie și un pic prăjit. Cinci minute pe foc. Așteptare Toate sunt acum cartofii cu carnea este aproape gata. Blanking de tigaie cu un capac, iar zece minute mai târziu, puteți începe să mâncați.

Modul în viitor pentru a ajuta pregăti acest fel de mâncare un pic diferit. Acest lucru va fi cartofii cu carne într-un cazan. După cum ați ghicit, acest lucru este un fel de mâncare înăbușită. Puteți găti aproape în fiecare zi, și încă ea nu te plictisesti.

Ia fierbătorul, se toarnă ulei vegetal, se încălzește. Apoi am loc de carne de porc și se prăjește fierte. La acea vreme, până când carnea este prăjită, să ne ceapă și cartofi. Noi le curăța și se taie. Cartofi se taie în cuburi sau cuburi, care pot fi atât iubirile și inele de ceapa, dar puteți pur și simplu toca. Omit primul și în ceaunul cu carnea și se prăjește ceapa timp de câteva minute. Vei vedea când este gata. Ceapa se înmoaie și să dobândească o nuanță aurie. Acum, se toarnă în cartofi cazan. Pentru cartofi și carne a fost moale, este necesar să se adauge apă, ½ cana suficient. Sare și piper după gust.

Dacă aveți un aragaz, face un foc de cel mai mic, în cazul în care cuptor electric, apoi a pus comutatorul de unul. Acum, lăsați cartofii și carnea înăbușită până la gata. Cinci minute înainte de a scoate fierbătorul de la aragaz, aveți nevoie pentru a arunca o frunză de dafin în ea. Dă cartofii să stea timp de câteva minute. Răcit în jos un pic, acesta va avea un gust mai bun decât dacă ai mânca imediat, de a scoate de la căldură. Pentru acest fel de mâncare este bine arpagic potrivită, mărar.

Acum, cum să gătească cartofi cu carne de pui. Luate și pui se taie în porții. Apoi, piesele sunt prevăzute în tigaie și se prăjește pe toate laturile. Porțiuni va fi gata cand sunt acoperite cu un maro auriu apetisant. În timpul prăjirii pus ceapa, fin tocat, între bucățile de carne. gaina de top descompune cartofii, se taie în felii subțiri, și continuă să gătească. După ce cartofii sunt caked, acesta poate fi îndepărtat de căldură. Se serveste dupa masa sa răcit.

Există un fel de mâncare originală - cartofi cu carne în oală. În primul rând, să ia carnea poate fi carne de vită sau de porc. Cut nu este mare, dar nu este necesar și mai mici, iar pre-fry într-o tigaie. La urma urmei, în timp ce gătiți carne și cartofi este diferit. De asemenea, se prăjește ceapa. Apoi vom adăuga toate ingredientele într - o oală, cartofi, a pus umed. Nu uita de sare și piper. Închideți oală și a pus în cuptor pentru coacere. Puteți lua un obișnuit acoperă în loc aluatul și închideți-le pe partea de sus a vasului. Împreună cu cartofi ușor cu carne, iar aluatul este gata (sub formă de prăjituri). Cartofi și carne, sgotovlennaya în acest fel, va fi mult mai gustoasă decât fierte într-o tigaie.

În acest articol, ai învățat câteva modalități de a pregăti cartofi cu carne. Sper că va fi util.