Alege o reteta: pâine de casă

pâine Shoplifter nu este întotdeauna caracterizat prin gust excelent si aroma puternica. În plus, aditivi artificiali și conservanți sunt uneori utilizate pentru ea. De aceea, toți cei care apreciază propriile mâncăruri gătite, nimic nu rămâne cum să facă pâine de casă. Aceste prăjituri vor decora orice masă și toate felurile de mâncare cu ea va face un pic mai gustoasă.

Prima reteta: pâine de casă cu mărar și ulei de măsline

Realizat prin această metodă se obține pâine improbabilă. Va trebui să făină de grâu - patru căni de apă caldă - un pahar, cateva lingurite de sare, douăzeci de grame de zahăr, un sfert din ambalajul de drojdie proaspătă, buchet proaspat de marar, douăzeci de mililitri de ulei de măsline. Se dizolvă zahărul și sarea cu drojdia în apă caldă. Se toarnă faina si se framanta aluatul. Se taie fenicul în ea, se adaugă uleiul de măsline și, dacă este necesar, un pic de făină. Acoperiți aluatul obținut o cârpă și puse în căldură timp de o jumătate de oră. De copt sau forma de copt perie cu ulei, pune pe partea de sus a aluatului și , de asemenea , lubrifia cu ulei de măsline. Patruzeci de minute mai târziu, a pus în cuptor, preîncălzit la 160 de grade. Se coace timp de aproximativ o jumătate de oră pentru a obține o crustă apetisantă. O astfel de pâine este de casă este cel mai bine servite proaspete la masa de îndată ce se răcește. Combinația de ulei și fenicul un gust da.

A doua reteta: pâine de casă cu boia

Pentru prepararea acestei pâine va avea nevoie de trei cești de făină de grâu și o cană de porumb, o linguriță de boia, un pahar de apă caldă, un cuplu de ceai linguri de sare, douăzeci de grame de zahăr, douăzeci și cinci de grame de drojdie proaspătă și o lingură de măsline ulei nerafinat. Sare, zahăr și drojdie să toarne apă caldă și se amestecă. Adăugați boia de ardei și un pahar de fiecare tip de făină, se amestecă și se lasă pentru o scurtă perioadă de timp, iar apoi se adaugă resturile de faina si se framanta aluatul. Se toarnă ulei de măsline și se lasă fiertură în căldură timp de o oră. Se toarnă într-o formă unsa si se presara cu seminte de susan, se lasă timp de o jumătate de oră pentru a ridica aluatul. Se pune în cuptor, preîncălzit la o sută șaizeci de grade, se coace timp de treizeci de minute. Se scoate din matriță odată ce pâinea să se răcească, și se servește.

A treia reteta: pâine de casă cu smântână

Ia trei sute douăzeci mililitri de apă, trei linguri de smântână, douăzeci și cinci de grame de drojdie proaspătă două lingurițe de sare și o lingură de zahăr, trei și cești de făină și jumătate. În apă caldă pentru a dizolva drojdia, zahărul și sarea, se adaugă smântână și se amestecă. Se adaugă făina și se frământă aluatul, lăsați-l timp de o jumătate de oră în căldură. După acest timp, se frământă mâinile infuziei cu ulei vegetal și se lasă timp de o jumătate de oră în tavă de copt. Se coace timp de patruzeci de minute la o temperatură de o sută șaizeci de grade.

A patra reteta: pâine de casă cu rozmarin

Veți avea nevoie de un pahar cu apă, douăzeci și cinci de grame de drojdie, patru cani de faina, o lingura de ulei de masline, doua lingurite de sare, o lingura de zahar, un praf de rozmarin. Se dizolvă drojdia în apă cu sare și zahăr, până la dizolvarea completă a ingredientelor. Adăugați untul și făina cernute. Framantati aluatul și se adaugă rozmarin. Se lasă să crească timp de câteva ore. Punch Ridicați buretele, peria cu ulei de măsline și se transferă într-o formă. După o jumătate de oră, trimite-l în cuptor, preîncălzit la o sută șaptezeci de grade, și se coace timp de patruzeci de minute.