Alimentare și calorii biscuiti sănătoase

Rusk - este nimic ca pâinea uscată. Sau uscat pentru depozitare sau pentru utilizare ca ingredient în diferite feluri de mâncare.

Istoria apariției Rusk personalizate este destul de interesant: faptul că în secolul al 19-lea în leșești a fost vreme foarte caldă, din aceasta cauza, multe pâine Paste, care a stat în soare, doar secat. Și datorită faptului că, în conformitate cu tradiția anafura nu pot fi eliminate, ea a trebuit să fie înmuiate în apă. Și apoi a devenit clar că prăjitura uscată, înmuiate în apă, se dovedește foarte gustos. De atunci, a existat o tradiție Rusk.

soiuri de biscuiti

Sortimentul de biscuiți este foarte larg. Sunt biscuiți de vanilie, nuci, stafide, semințe de mac, ciocolata, usturoi, verdeață, sărat, dulce, și altele. De asemenea, biscuiti pot avea forme foarte diferite, și costuri. Dar există o altă calitate, care difera de biscuiti - o biscuiti calorii si utilitatea lor. Să examinăm această problemă mai în detaliu.

Biscuitii cu crema, care sunt fabricate din făină de grâu exclusiv premium conține proteine, grăsimi, carbohidrați, apă și fibre dietetice. firimituri de calorii de acest fel aproximativ 397 kcal la 100 de grame. În plus față de compoziția acestor firimituri sunt potasiu, sodiu, calciu, fosfor, fier, magneziu, vitamine, B2, PP.

Dacă vorbim despre biscuiți simple, care sunt fabricate din făină de grâu din clasa întâi, ele vor conține aceleași proteine, grăsimi, hidrați de carbon și apă, numai în diferite proporții, astfel încât calorii biscuiti acest tip de mai puțin - 331 de calorii la 100 de grame. Plus pesmetul prezente în aceste aceleași potasiu, sodiu, magneziu, calciu, fier, fosfor, și vitamine, PP și B2.

Pocnitorile sunt utile in diete, deoarece acestea conțin proteine, carbohidrați și grăsimi destul de ușor utilizate de organismul uman. Dar nu mananca biscuiti peste masura, deoarece caloriile din pesmet încă acolo.

Mulți oameni cred eronat că toate au aceleași calorii biscuiti - aveți ceva supărat. Crackers cu diferiți aditivi vor varia valoarea energetică; astfel încât biscuiti calorii cu stafide va fi puțin mai mult decât de obicei biscuiti. mult ca biscuiti de calorii este diferit, cu gusturi diferite, care sunt vândute în saci. În afară de faptul că un sac este de aproximativ 170 de calorii (dacă punga 50 g) este adăugat astfel încât calorii și datorită faptului că o astfel de sare este crackers, unt, și arome dietetice numite greu.

Pentru cei care se uita la sănătate și greutatea lor oferă o rețetă ușor și delicios pentru biscuiți cu migdale , cu 60 de calorii fiecare. Sunt de acord biscuiti calorii ca nu este mare, dar gustul nu este afectat.

Aceste biscuiti sunt foarte populare în Italia și nu numai. Acestea sunt de obicei servite cu cafea, iar acestea pot fi muiată în vin alb de desert.

Pentru a pregăti biscuiți cu migdale, veți avea nevoie (70 buc):

• aproximativ 200 de grame de migdale (purificată). Pentru migdalele sunt ușor de curățat, acesta ar trebui să fie muiată în apă clocotită timp de aproximativ 10 minute;
• 400 de grame de făină;
• patru ouă;
• o cana de zahar;
• Trei linguri de zahar vanilat ;
• polpaketika praf de copt sau coacere polchaynoy sifon;
• o lamaie (coaja);
• pinch de sare;
• unt (ungerea formei).

Procesul de preparare biscuiti de migdale:

1. Într-o tigaie fara ulei se prăjește migdale.
2. Ia cele trei proteine, adaugand sare si se amesteca in spuma.
3. Trei gălbenușuri se amesteca cu zaharul obisnuit si vanilie si apoi se adauga la amestecul de albușuri de ou bătut (acest lucru ar trebui să se facă treptat și se amestecă în mod constant).
4. Apoi, în masa rezultată se adaugă coaja de lămâie (ras pe o răzătoare), migdale și se amestecă bine.
5. Se adauga apoi praful de copt și făină. Dacă luați pulbere în loc de sifon, atunci trebuie să pre-pay sucul de lamaie. Se amestecă din nou.
6. Dacă aluatul pare că sunt foarte moi, se adaugă făină mai mult.
7. Incalziti cuptorul la 175 de grade.
8. Intindeti aluatul pe un diametru două role de aproximativ doi centimetri și a pus pe o foaie de copt, uns cu ulei.
9. În paralel, se bate un ou și un pic de role de zahăr și grăsime.
10. Apoi, coacere într-un cuptor stabilit la aproximativ 35 de minute.
11. Rolls încă fierbinte ar trebui să fie tăiate în bucăți de aproximativ un centimetru grosime.

Prepararea Macaroon va dura aproximativ o oră. Dar, ca rezultat al muncii sale silitor vei primi un biscuiti delicioase cu conținut scăzut de calorii.