"Aragvi" - coniac gourmet

Georgia - o țară minunată. La menționarea ei vin la asociații mentale, cum ar fi ospitalitate, gratar, dans, relaxare, și, desigur, brandy georgian, „Aragvi“. Fără această băutură nu face nici o sărbătoare în Georgia, și în multe țări în străinătate.

Un pic de istorie

Georgia este renumit pentru lunga sa istorie de creștere de struguri și, ca urmare, producerea vinului bine unsă. Istoria producției coniac „Aragvi“ are mai mult de o jumătate de secol. Dezvoltarea progresului tehnic, pentru a îmbunătăți agricultura, care afectează dezvoltarea tehnologiilor de producție de băuturi alcoolice. Vârful de vin a reprezentat 9-12 secol.

Diferite motive au condus la un declin în dezvoltarea agriculturii și viticulturii. După o perioadă de acalmie lungă în mijlocul secolului al 15-lea a început să crească cultura georgiană a început să se dezvolte legături sociale, politice și economice cu lumea exterioară. Acest lucru a stimulat în creștere și o nouă etapă de dezvoltare a industriei. La mijlocul secolului al 19-lea, ea a organizat prima producție coniac în provincia Kutaisi. Există, de asemenea, un râu Aragvi, care a dat numele de coniac.

tehnologia de producție

Rachiu din alcool de struguri cu diferite de expunere și de vârstă. Practic, de la 3 la 5 ani. materialul uscat vin a fost filtrat și distilat pentru a da un amestec saturat.

El merge în butoaie de stejar, în care infuzează și absoarbe o frumoasă lemnoase și extracte de stejar saturate si nutrienti, ceea ce îi conferă un gust unic si culoare. Printr-o astfel de manipulare simpla, dar destul de costisitoare transformă celebrul „Aragvi“ - brandy, care este una dintre băuturile alcoolice cele mai scumpe. Gustul bogat și proprietăți utile ale băuturii pune într-un număr de elită.

Tradiții datând cu coniac

„Aragvi“ - Cognac destul de util și plăcut la gust. Este important de a alege alimentele care nu sunt numai ca nu strica, dar, de asemenea, să fie capabil de a spori gustul. Merită atenție, cu atât mai bine gustare bea mândru. Este cunoscut faptul că acesta este un dar prețios pentru celebrarea, un fel de element de lux și un semn de bun gust și aromă. Acest coniac este făcută pentru a utiliza într-un cerc de prieteni apropiați pentru o conversație pe îndelete, bucurându-se de fiecare SIP și gust ca ea.

Cunoscătorii vor împărtăși câteva sfaturi „de băut“ coniac

• Crearea mediului corect. „Aragvi“ - coniac, pentru care mediul joacă un rol important. Desigur, l utilizați în bucătărie acasă va strica gustul, dar impresia de el și percepția ceva misterios disipată în interior.
• Ochelari. Orice băutură ar trebui să fie turnat într-un recipient adecvat. Acest lucru va contribui la consolidarea calității și a oferi mai multe persoane de agrement. "Aragvi" (brandy) nu este o excepție.
• gustare corectă. Sau, mai degrabă lipsa acesteia. Cognac - un fel de băutură de desert, utilizarea ceea ce implică faptul că totul este deja plin. În cazul în care , cu toate acestea, există o astfel de necesitate, este mai bine pentru a aduce la masa cu o masă ușoară de brânză dur, fructe.

Mulți fani recunosc principal și o greșeală destul de comună - o lamaie gustare coniac. Acest lucru nu se poate face. Lemon are gust suficient de puternic, intens și gust, cu toate acestea blunts moment mirosul și gustul acestei băuturi nobile.

„Aragvi“ - brandy, care comentarii mare parte pozitive, și mai entuziaști. Familiarizarea cu ei va lăsa amintiri plăcute și să dea o senzație plăcută. gurmanzii vor aprecia minunat buchet, nobil din aceasta bautura uimitor , care este considerat a fi semnul distinctiv al Georgiei.