Azime

Toate produsele de panificație și pâine, care sunt preparate în drojdia de bere, pierderea pe o serie de parametri ai pâinii, care se coace fără drojdie. La adăugarea drojdiei în aluat sunt ciupercile cultivate în mod artificial, care apoi se acumulează în organismul uman. Există o imunitate scădere. Ca urmare a slăbirea forțelor de protecție ale persoanei devine mai sensibile la boli. Acest lucru este deosebit de rău pentru corpul copilului. Copiii încep să sufere de alergii, dysbiosis, răceli.

Azime este util pentru toată vârsta și starea corpului (în special pentru persoanele cu probleme digestive), deci nu produce efecte negative. În plus, mai este stocat (nu se poate dezvolta stătut și își pierd calitățile lor gustative pentru o lungă perioadă de timp). Datorită conținutului ridicat de nutrienți (inclusiv oligoelemente și vitamine) are un efect de vindecare. Folosind o varietate de rețete pentru copt această pâine la domiciliu, poate fi îmbunătățită și dieta mai variate pentru familia ta, inclusiv persoanele în vârstă și copii. În timp de primăvară compensează deficitul existent în vitamine și minerale.

reteta 1

Un simplu set de produse și tehnologie simplă pentru a găti permit această rețetă gustoase și sănătoase pâine nedospită. ingrediente:

• făină 1 cană;
• 100g margarina, se taie în bucăți;
• 2 lingurita de zahar;
• sare;
• ¾ linguriță de praf de copt;
• frunze de curry, tocat;
• ardei iute, fin crumble;
• Lingura ½ linguriță de ghimbir ras;
• 3 linguri de frunze tocate de ceai de coriandru;
• 3 linguri de ceai frunze de menta tocate;
• lingură 3 ceai de iaurt.

Făină este amestecat cu zahăr, praf de copt și sare. Adăugați margarina și cuțit-l taie în amestecul de făină (nu frământat) pentru a obține o firimituri de făină fină. Amesteca-le cu piper tocat, frunze de curry, ghimbir, coriandru, menta si se adauga iaurt. Aluatul este frământat laminate foarte repede la peste 3 mm grosime și se taie în diferite pătrate, triunghiuri, cercuri sau alte forme după cum se dorește. Împrăștiată pe o foaie presărată cu făină și copt azimelor 15 min, la o temperatură de 175 ° C

reteta 2

porumb Lumina nedospită chefir pâine pentru 12 persoane pot fi preparate din produse:

• 1 cană făină de porumb ;
• făină 1 cană;
• ½ ceasca de iaurt;
• ½ cana lapte degresat;
• lingură ½ linguriță de sare;
• 1 linguriță camerei praf de copt;
• pămătuf 1 ou;
• ¼ cana de zahar;
• ¼ cana iaurt scăzut de grăsimi ;
• 1 ½ lingură ulei de rapiță ;
• piper.

Cuptorul se încălzește la 200 ° C Într-un castron mare amestecati amestecati toate produsele umede și, fără a înceta să interfereze cu, se adaugă ingredientele uscate în secvența: sare, zahăr, praf de copt și făină. frământat rapid aluat în tigaie pregătit și răspândirea (floured sau pătate). Top ușor presărat cu piper negru. Se coace 25 de minute, lăsat să se răcească ușor, apoi se taie și se alimentează masa. Azimelor fierte în această rețetă, se dovedește foarte gustoase și sănătoase.

reteta 3

Puteți coace mare pâine fără făină de grâu. Ingrediente pentru irlandeză pâine fulgi de ovăz :

• 225 g de fulgi de ovăz (aluat);
• făină de ovăz 1 cană obținută prin pulveizare fulgi (făina poate fi terminat în magazin să cumpere);
• 300 ml de iaurt;
• 2 lingurițe de copt lingură pudră;
• sare Lingurita 1 lingura;
• 2 lingura de ulei vegetal;
• stafide;
• nuci;
• semințe de susan;
• semințe de dovleac (semințe de floarea soarelui pot fi înlocuite).

Înmuiate peste noapte în fulgi de iaurt. Dimineața, amestecul a fost adăugat la sarea, praful de copt și ulei se agită. Se toarnă stafide, semințe de floarea soarelui, semințe de susan, nuci, și se amestecă din nou. Se adaugă fulgi de ovăz. Ia un aluat gros și lipicios. Răspândit în forma unsă. Puneți într-un cuptor preîncălzit timp de 50 de minute și la cuptor la 180 ° C Dorința de a verifica pâinea cu o scobitoare. Puteți adăuga la smochine aluat, prune și caise uscate.