Banane caramelizate: reteta

După ce sa întâmplat ca avem bananele sunt consumate crude. Dar, în țările în care acest fruct este mult mai ieftin cartofi, acestea sunt adesea folosite pentru diferite feluri de mâncare. Cu banane fierte sufleuri, budinci. Acestea sunt prăjite, să nu mai vorbim de faptul că face deserturi minunate și o varietate de ele. În acest articol, vom descrie modul în care banane caramelizate. Acest proces nu este foarte dificil de a face față cu ea și începe să gătească. Toate acțiunea nu va dura cincisprezece minute. Există mai multe rețete pentru banane caramelizate. Începem, probabil, cu cele mai simple.

Desert pentru o cina romantica

oamenii spun că acest informați eveniment au nevoie pentru a aduce la masa amenda, dar mese ușoare. prăjituri copioase provoca somnolență. Un format cina romantica prevede că participanții după o așteptare de un alt joc. Pe masa la lumina lumânărilor uite banane prăjite perfect, caramelizate. Este ușor de tratat poate servi ca un memento blând. Banana am tăiat pe lungime în două jumătăți. Este necesar să avertizeze fructele pentru a alege firma, ușor necoapte. Cu toate acestea, avem nevoie de stafide - una sau două linguri. În cazul în care fructele de padure este prea uscat, acestea ar trebui să avanseze toarnă apă fierbinte. În primul rând kindle într-o tigaie două sau trei linguri de unt - să nu se răspândească și, Doamne ferește, nu margarina. Nu așteptați până când începe să stropească. Uleiul lichid se adaugă o lingură de zahăr cu un tobogan. Se amestecă o lingură pic de lemn cu un foc mic. Cufunda în bomboane decojite și tăiate pe lungime in jumatate de banana, si stafide. Fry. Rastoarna o banana pe de altă parte. Top cu două linguri de rom închis. Acesta poate fi înlocuit cu coniac. Dacă noi, alcoolul se va adăuga un lichior dulce, zahăr ar trebui să fie mai mică decât turnării. Să aștepte până când lichidul este complet caramelizare. Shift bananele pe placa. Udatul cu sos de stafide.

banane caramelizate: reteta pentru tort

Aceste fructe nu pot fi un desert independent, și utilizat în stratul intermediar sau decorare plăcinte festive. Aici este reteta de tort de banane. tort se coace, se taie în două prăjituri. Dintre cele douăzeci și cinci de grame de unt și 100 g de zahăr vanilat pentru prepararea tighel caramel. Șase banane decojite tăiate în bucăți mari (o bucată de fructe împărți în patru sau cinci părți). le omită în caramel de fierbere. Fry pe ambele părți. Ia pe o farfurie. Caramelul rămase utilizați pentru prepararea de brânză de vaci și smântână iaurt. Pentru această lingură pentru a dizolva gelatina într-o sută de mililitri de lapte. Bolul mixer combina lira de brânză (sau cremă de brânză), patru sute de grame de iaurt și caramel banane. Se umple laptele cu gelatina. Bate până crema. Punerea tortul. În partea de jos folia de plastic mucegai divizat și a pus tort mai mici. Se umple jumatate din crema. Am pus tort de banane caramelizat. Produsele Boca pot fi decorate cu fructe proaspete, tăiate în felii. Umpleți crema rămasă și se acoperă cu top Korzh.

banana topping

Acum, gândiți-decorare tort. Nu este nimic mai bun decât să toarne dulce topping biscuiți. Cum să caramelize banane, știm deja. Și cum să facă topping? Se dizolvă în treizeci de grame de apă o linguriță de gelatină. Închide banana de coaja si se freaca cu o furculita. Se amestecă piure de fructe cu treizeci de grame de zahăr. Pune într-o tigaie și se fierbe până la achiziționarea unei frumoase nuanță închisă-bej. Puneți piureul în bol de un blender. Adăugați uncool gelatină. Bate toate pana se omogenizeaza. Topping-l cu o lingură sau o perie toarnă tort - partea de sus și laturile produsului. Recoltarea în frigider timp de patru ore la crema înghețat. Trăgând mâncarea la marginile filmului din matriță și se servește.

Banane în testul

Să încercăm acum să complice rețeta. Îți place găluște? Conform acestui principiu, se poate face, și banane. Cincizeci de grame de unt foarte rece, linguri de doi ani și jumătate de făină și zahăr (aceasta ar trebui să ia 1 lingura. L.) aluat shortbread Knead. Pisa-l în firimituri. Această masă se adaugă două linguri de nucă de cocos. Cuptorul se încălzește până la două sute de grade. Tigaia fără un set de mâner inel de gătit. Se toarnă în jumătatea de jos lingură de zahăr. Două banane tăiate în bucăți mici și împins în ring. Capacul superior, firimituri de pâine prăjită. Prăjește două minute, până când zahărul se transformă în caramel. Apoi vom trimite tava în cuptor și se coace timp de douăzeci de minute. Noi schimbare cu susul în jos pe o farfurie și se îndepărtează inelul.

desert Gourmet cu inghetata

Reteta banane caramelizate cu Sundae este foarte similar cu baza. Dar există diferențe. Trei banane cercuri oblice curate și tăiate grosime nu mai puțin de un centimetru. Tigaie se toarnă patru linguri de zahar si un praf generos de scorțișoară. Top cu 2 linguri. l. apă. Noi așteptați până când zahărul se dizolvă complet. Se adaugă la siropul și douăzeci și cinci de grame de unt. Când este topit, răspândit banane. prăjește-le pe ambele părți timp de aproximativ trei minute. Bananele trebuie să fie moale, dar încă nu pierde forma. Se toarna o jumatate de cana de distilat puternic - cel mai bun rom închis, dar se potrivesc și coniac. aprinde imediat. Când eul flacăra se stinge, bananele se prăjește în continuare câteva minute, pentru a evapora excesul de lichid. Noi trecerea la a la carte desert boluri înghețată și se servește cu o lingura de inghetata.

banane caramelizate în aluat

Vzobem primele două proteine de spumă pufos. Adăugați două linguri de zahăr. Un pic mai mult vzobem. Doi coaja de banana și va taie în bucăți mari. Noi le rostogolesc în făină, apoi în aluat și proteine din făină din nou. Intr-o tigaie aprins o cantitate mică de ulei de floarea-soarelui rafinat. Prăjim bananele noastre în aluat. Pregătiți pe prosoape de hârtie pentru a stiva excesul de grasime. Într-o oală de o jumătate de cană de apă și trei supă linguri de sirop de zahăr trebuie sudat. Acesta ar trebui să devină o culoare de chihlimbar. Puteți varia gustul de vanilie, scorțișoară. Umple acest dressing banane în aluat. Acest desert poate fi, de asemenea, face cu o lingura de inghetata.

Banane în vin fiert

Reteta recomandă alegerea acestui moment coapte fructe moi. În primul rând, noi vin fiert. Intr-o tigaie, se toarna un pahar de vin dulce (vin Cahor, tămâios). Dacă face un desert pentru copii, alcoolul poate fi înlocuit cu un suc transparent. Se toarnă două sute cincizeci de grame de zahăr brun. Pune cuișoare, scorțișoară și alte mirodenii, care a decis să-și condimenteze vin fiert. Pan a pus pe foc mediu. Odată ce vinul începe să fiarbă, reduceți flacăra la minim. Dăm toate condimentele deschide complet și să împartă vinul lor aroma. Scoateți cratita de pe foc și se filtrează conținutul printr-un filtru pentru frunze de ceai. Am pus pe un foc foarte mic de o tigaie din fontă. Pentru a-l se dizolvă în 4 linguri de unt linguri. Patru banana purifica si se taie in grosime shaybochki rotund nu mai puțin de un centimetru. Prăjește în ulei pana se rumeneste. Apoi se toarnă vinul fiert. Alăturat pe foc mediu (altfel alcoolul se evaporă ingredientul) la fierbere. banane caramelizat gatiti aproximativ o jumătate de oră. Se serveste cald. Acest desert poate fi decorat cu frisca si coaja de lămâie rasă.

reteta foarte simplu

Avem nevoie de patru coapte, dar strans banane, puternic. Încălzim cuptorul la o sută optzeci de grade. Setați grătarul și plasa bananele necurățate pe ea. Coaceți până când pielea fructului capătă o nuanță de vinete. Aceasta va dura aproximativ douăzeci de minute sau o jumătate de oră. În acest timp de zahăr brun , cu puțină apă face un caramel. Separat crema vzobem. Ne scoate bananele coapte. Cuțit cojirea face două incizii paralele și goale parțial cărnii. Se toarnă caramel lichidă. Pe partea inversă pentru a apăsa asupra fătului, în scopul de a expune în continuare carnea. Atunci când bananele caramelizate sunt cool, le decoreaza cu frisca.

clatite

Obosit de umplutura monotone? Dă o notă de feluri de mâncare familiare exotice. Ajurata coace clatite subtiri. Tigaia așezați ulei, se presara trestie de zahăr brun. Atunci când se formează caramel, un foc în câteva bucăți de ei curățate și tăiate în bucăți mici de banane. Este căptușită cu fructe pe o farfurie. Se toarnă în caramel puțin mai mult de jumătate de cană de smântână grele. De asemenea, adăugăm un pic de crema pentru îngroșare. Se amestecă și se fierbe amestecul timp de două minute, pana se ingroasa. Este căptușită cu banane caramelizate în crema de unt. Se amestecă. Deoarece clătite. le va prezenta la masa cu frișcă.