Tort cu mere, uscate: o reteta cu o fotografie

Merele - un tradițional de fructe de toamna, care a devenit un favorit al multor gospodine din cauza disponibilității și ușurința pregătirii sale. Fructe de mere sunt foarte gustoase și sănătoase. Este dovedit faptul că consumul acestui fruct în fiecare zi, pentru a reduce riscul de cancer de colon, de prostată și pulmonare. Mere cea mai mare cantitate de antioxidanti si fibre.

fructe tradiționale în multe țări, cum ar fi adulți și copii, astfel încât merele sunt consumate în diverse forme și feluri de mâncare.

fel de mâncare preferate de mere pentru mai multe - charlotte. De asemenea, acest fruct poate coace doar cu nuci, miere sau brânză, adăugați în prăjituri, plăcinte și chiar salate. conserve cu ei face conserve și gemuri, băuturi din fructe și nectaruri.

Dar, în acest articol vom vorbi despre modul de a face un tort cu mere. Trivial, nu? Dar transformarea reteta de mere într-un vas unic - dificil.

Acest tort este foarte uscat ingrediente și va fi desertul tau corona toamna. Nu aveți nevoie să vă faceți griji cu privire la munți murdare feluri de mâncare, componente inaccesibile sau scumpe, secrete culinare sau trucuri. Aceasta reteta este destul de simplu, dar în același timp, foarte interesant!

Ce este special

Caracteristică plăcintă reteta cu mere în faptul că acesta este uscat. Asta este, nu conține ingrediente lichide, toate produsele sunt uscate sau în vrac. Și el incantator delicioase, uimitoare și extraordinare. Ne-am îmbunătățit toate etapele de pregătire a tort pentru a obține rezultate extraordinare, cu o cheltuială minimă de timp.

Tort cu mere , uscate - un gust echilibrat, ușor de preparat, figura frumoasa, si - cel mai important - o reteta simpla. Poate că acest lucru este visul multor amante și iubitori de prăjituri de casă. Amestecul uscat și mere delicioase - care este tot ceea ce ai nevoie pentru a lucra, apoi au un truc!

tort De ce uscat

Aceasta placinta cu mere titlu misterios și intrigant derivă din tehnologia de gătit. „Uscat“ sau în vrac, el a devenit pentru că rețeta este posibil să se adauge oua, lapte, apă, ulei și alte componente lichide. De asemenea, există o crema de tort, dar în schimb există doar un strat de mere. Toate ingrediente de copt în vrac, astfel încât acestea pot pur și simplu se toarnă în partea de sus a reciproc, fără probleme și experiențe, tehnologii speciale frământarea aluatului sau biciuire. De acord, o reteta simpla pentru un tort uscat cu mere - o mană cerească pentru ca o carte de bucate gazdă tânără și experimentată. Rapid, fiabil și original.

Ce trebuie să ne amintim despre calorii

Un mare avantaj de tort uscat făcute de mere este considerat nu numai ușurința de preparare, dar, de asemenea, conținut caloric scăzut. alimente uscate nu va afecta doamnelor figura. Și chiar și merele sunt foarte utile pentru corpul nostru. În plus față de vitamine, vă puteți bucura de gustul delicat și fin hranei pentru animale.

Atunci când un tort de coacere nu au nevoie de ouă și produse lactate. Prin urmare, este de asemenea potrivit pentru cei care nu consumă aceste produse, sau au alergie la ele.

În comparație cu alte produse de cofetărie, plăcintă cu mere uscate pe grișul - o alegere foarte buna! Rețeta de preparare a acestuia este destul de simplu. Ei bine, să începem.

tort uscat cu mere și grișul: rețetă

Pentru prepararea în vrac uscate sau plăcintă cu mere nevoie de un kilogram de mere, un pahar de grișul și o cană de zahăr și un pahar de făină. În continuare nevoie de o treime dintr-o linguriță de sare, o jumătate de linguriță de praf de copt, un sfert de linguriță de vanilie și o sută de grame de unt. Toate produsele trebuie să fie proaspete și gustoase, și cel mai important - natural și nu provoacă alergii.

Etapele de preparare de plăcintă cu mere uscate

În primul rând aveți nevoie pentru a alege un mere coapte și delicioase. Ele pot fi orice pe care le place cel mai mult. Dulce și suculent sau acru - indiferent. Ei au nevoie să se spele și coaja. Apoi, va trebui să taie felii mere, se scot semințele și grătarul sau se taie într-un procesor de alimente. Apoi ne-am pus deoparte fructe și să accepte pentru prepararea de amestec uscat. Dar dacă merele sunt acre, și doriți ca acestea să fie dulce, acesta poate fi un pic le presara cu zahar.

Într-un castron mare turna grisul. Apoi se adaugă zahărul, urmat de - făină. Rețineți că nu puteți cerne făina, fă-o sau nu - să decidă pentru tine. În același amestec se adaugă sare, praf de copt, vanilină. Dacă nu aveți praf de copt pe o parte, acesta poate fi înlocuit cu aceeași cantitate de bicarbonat de sodiu.

Toate elementele aferente trebuie amestecate. Acest lucru se poate face manual sau cu o lingura. Observați cum totul este simplu - fără vase murdare sau mâini murdare, fără așternut suplimentare. Toate ingredientele sunt amestecate rapid, fără mixer și un procesor de alimente. Și aluatul pentru placinta va fi gata pentru un maxim de zece minute. Conceptul este simplu, nu?

Cum de a colecta tort

În continuare, se prepară o tava de copt. Cel mai bine este să ia forma de completare snap-on pentru tort și apoi a fost ușor pentru a obține și păstrați-l formă frumoasă. Dar costumul și oricare care este în economie, principalul lucru - cu frontiere.

Se unge o forma cu unt topit și hârtia se plasează sau în partea de jos a pergamentului pentru copt. Sfat menaj - dacă ești un pic prea departe cu ulei, forma poate fi presărat ușor cu făină sau pesmet, se vor elimina excesul de grasime.

Deci, vom continua să pregătească un tort cu mere. aluatul uscat împarte în trei bucăți plate și mere - jumătate. Prima parte a amestecului uscat se toarnă peste fund mucegai și răspândirea-l uniform. Apoi, așezați în partea de sus a merelor. Netezeste merele cu mana sau cu o lingura. Pe partea de sus a fructului aveți nevoie pentru a freca o cantitate mică de unt. Este mai bine dacă este înghețat sau foarte greu. Apoi, uleiul va fi mai ușor să facă față cu frecare, consumul de produse va fi modest, și tort - nu prea gras. Primul strat a fost preparat copt!

Apoi, pe partea de sus a placinta ulei din nou se presara o parte din amestec uscat, apoi merele rase, apoi din nou cu unt rece.

Al doilea strat pe partea de sus a distribui amestecul uscat rămase. masați ușor din toate ingredientele pentru a evita formarea de noduli sau adâncituri. Pe partea de sus a reziduurilor noastre de ulei tort freca - este necesar pentru a clare. Amintiți-vă, cu atât mai mult ai pus ulei pe stratul superior al testului uscat, crusta mai aurie si crocanta iese din plăcintă.

Numărul de straturi poate fi mărită dacă aveți o formă de mare sau pe care doriți să coace un tort mai mare. Este nevoie, de asemenea, să fie crescut direct proporțional cu numărul de ingrediente.

Cum se coace tort uscat

În ciuda faptului că ingredientele lichide din tort dumneavoastră nu este prezent, este necesar să se coace în cuptor. Înainte de aceasta, ea preîncălziți la 180 de grade și loc pentru a forma o turtă timp de patruzeci de minute.

Cand placinta cu mere uscate este gata, acesta va fi acoperit cu crusta rumenita, iar aroma delicata bucatarie rasplyvetsya de mere.

După aceea va fi posibil pentru a iesi din cuptor. Se lasă să se răcească ușor tort în formă, și apoi îndepărtați la o placă și decora după cum se dorește.

Cum de a decora tort și se adaugă coaja

Amestecul uscat de plăcintă cu mere poate adăuga, de asemenea, scorțișoară sau ghimbir. Ele dau produse coapte un gust mai rafinat, astringenta si indicii de sensibilitate. Nu-ți fie frică să experimenteze cu alte mirodenii.

Tort de aluat uscat cu mere poate fi decorat cu ciocolata alba. Ia delicatese țiglă (100 g) și se topesc într-o baie de apă. Apoi se adaugă crema la 50-70 ml. Greutatea trebuie să se topească la o consistență de lapte condensat. Se toarnă peste tort și lăsați-l să se răcească un pic.

Decoreaza tort terminat cu mere din amestecul uscat poate fi bucăți de ciocolată, mere, scorțișoară - orice va place sau au la îndemână.

Alternativa: Pie pe drojdie uscată cu mere

Alegerile face un tort cu mere - greutate. Și, în plus față de rețeta de bază, vă oferim un alt mod de a coace un tort delicios. Reteta tort cu mere uscate pot fi ușor modificate și adăugate la aluat drojdie uscată. Vino este, de asemenea, foarte gustos și magnific.

Pentru prepararea coacerii nevoie de doua cani de faina, o lingurita de drojdie uscată, și șaptezeci de grame de unt sau margarina, 150 de grame de lapte, trei linguri de zahăr, un gălbenuș de ou și o jumătate de linguriță de sare. Umplerea aceleași - mere. După cum puteți vedea, toate ingredientele sunt simple și ieftine, ele pot fi în frigider sau în orice magazin.

Pregătirea placinta nu va lua mult timp. Pentru a începe, preîncălzirea laptele, se adaugă făina, drojdia uscată, sare și o linguriță de zahăr. Amestecul a fost bine amestecate și pus într-un loc cald timp de aproximativ douăzeci de minute. Apoi se adaugă la aluat două linguri de zahăr, gălbenuș de ou și unt. Se adaugă treptat amestecul de făină și frământat aluatul, se lasă timp de încă o oră și jumătate într-un loc cald.

În timp ce aluatul este în creștere - coaja si se taie in felii de mere. Se amestecă bucăți subțiri de fructe cu zahăr și scorțișoară.

Dupa ce aluatul este frământat și repartiție în două părți egale. Coacerea perie tigaie cu ulei si rola-l parte a testului de o jumătate de centimetru grosime. Tort este plasat într-o matriță, făcând barele de protecție aluat. Puneți prăjitura pe toate mere. Dar o parte poate fi lăsat pe decorarea tort.

Pe a doua cale rulat fructe aluat strat și plăcintă cu mere garnitura (uscat), după cum se dorește.

Pentru a da un produs de patiserie lumina si rumenita, este necesar să se lubrifia oul bătut.

Se coace placinta cu mere nevoie să se usuce într-un cuptor la 180 de grade timp de aproximativ 45 de minute.