Plăcintă cu ciuperci sărate: rețete cu fotografii

Din acest articol vă va învăța cum să gătească un tort delicios cu ciuperci murate. Acest fel de mâncare tradițional rusesc poate fi preparat în mai multe moduri, și vă vom spune despre unele dintre ele.

Tort cu ciuperci lapte sărat

Aceasta este o masă gustoasă și satisfăcătoare ca o familie si invitatii tai vor fi placut surprins. Pentru a găti veți avea nevoie de următoarele produse:

• Un pahar de lapte.
• Două ouă de pui.
• Două lingură de zahăr.
• lingurițe și jumătate de sare.
• Șapte grame de drojdie granulată.
• 170 de grame de unt.
• Lingura de ulei vegetal.
• cupe trei ani și jumătate de făină.
• Patru medie Gruzdev cimbru.
• Doi cartofi.
• Ierburi uscate (busuioc, marar, telina, patrunjel).
• Linguriță de susan.
• O ceapa mica.

Cum de a găti o plăcintă cu ciuperci murate? Reteta tratează gustoase disponibile aici:

• Se amestecă untul topit cu legume, apoi se toarna laptele lor. Se adauga zaharul, oul, sarea și drojdia. Se amestecă produse. După aceea intră treptat în amestecul obținut a fost cernut faina si se framanta aluatul.
• Vas cu aluatul, se acoperă cu un prosop și trimite-l într-un loc cald.
• Acum putem trece la prepararea umpluturii. Pentru a începe, se spală ciupercile pentru a scăpa de excesul de sare. Se taie ciupercile în bucăți mici.
• Se fierb cartofii, coaja si se taie in felii.
• Ceapă elibera de pleavă, și se taie marunt. Prăjește-l până la o crustă frumoasă la foc mic.
• Trimite ciupercile tocate la ceapa și se prăjește alimente pentru ceva timp.
• Intindeti aluatul crescut și se transferă cu ajutorul unui sucitor într-un vas de copt. Tăiați marginile și formează o bordură.
• Aranjați feliile de cartofi pe baza, au pus ciupercile si ceapa, apoi se presara cu ierburi umplutura.
• Aplicați un strat de suprafața turtei cu unt și se pune frumos matrice de aluat rămase.

Ai nevoie pentru a lubrifia masa cu ou batut, se presara cu seminte de susan și trimite într-un cuptor bine încins.

Tartă cu ciuperci murate

Găti o masă gustoasă este ușor pentru întreaga familie. Dacă găsiți un borcan de ciuperci murate, atunci puteți surprinde cu ușurință invitatii cu o gustare originală cu ceai. În această rețetă vom folosi gata foetaj, dar puteți face orice alta reteta lor preferate. Deci, se pregătească pentru începerea următoarelor produse:

• Ciuperci murate.
• O ceapa mare.
• Două lingurițe de făină.
• Ulei vegetal.
• Sol piper.
• 100 de grame de brânză.
• 500 de grame de aluat nedospit solzoasă.

Tartă cu ciuperci murate, vom pregăti după cum urmează:

• Scoateți aluatul din frigider și lăsați-l să se dezghețe.
• Ciupercile se spală, se taie marunt si se prăjește într-o tigaie cu ceapa (aceasta trebuie să fie tăiate în inele și jumătate).
• La sfârșitul sezonului piper umplutura si se amesteca cu faina.
• Grate brânză pe o răzătoare grosier.
• Intindeti aluatul cu un sucitor și se transferă într-un vas uns cu formă de unt.
• Pune ciupercile, le presara cu branza si Ciupiți margini.

Coaceți cuptor preîncălzit masă aproximativ un sfert de oră. Serviti tort pe masa direct sub formă de, sau să-l transfere la cele de pe un vas plat.

Torturi cu ciuperci murate și cartofi

Este consistent și fel de mâncare gustos va incanta familia ta și decora orice masă. Pentru el, veți avea nevoie de:

• Făină - 400 grame.
• Unt - 100 grame.
• Lapte - 100 ml.
• Gălbenușuri - trei.
• drojdie uscată - șapte grame.
• Un ou.
• Un vârf de cuțit de sare și zahăr.
• apă fiartă (cald) - 100 ml.
• Ciuperci murate - 300 grame.
• Cartofi - trei.
• O ceapa.
• Un buchet de ceapa verde.
• Ulei vegetal.

rețetă

• Se dizolvă drojdia în apă și așteptați până când apar bule pe suprafață.
• Se cerne faina si se amesteca cu sarea. A treia parte este conectată cu apă și se pune într-un loc preparare a cafelei cald timp de aproximativ o jumătate de oră.
• Bateti galbenusurile de ou cu zaharul, apoi se amesteca cu lapte cald, zahăr și unt moale.
• Conectați produsele preparate și restul de făină. Framantati aluatul, se acoperă cu un prosop și se lasă să se odihnească timp de o oră.
• Carne tocată de ciuperci murate sunt gata să ierte. Pentru început, se fierbe cartofii si se zdrobesc mojar lui.
• Se spală ciupercile și se taie în bucăți mici. Apoi se prăjesc în ulei vegetal, împreună cu ceapa.
• ceapa verde se taie marunt.
• Se amestecă cartofi, verde si ciuperci prajite.
• Vine aluatul, împărțiți în bucăți și apoi rola fiecare bucata. Se toarnă pe o piesă de lucru, și se conectează regiunea umplutura.

Prajiti perisoarele pe ambele părți și le servesc la masa cu ceai sau alte băuturi.

Placinta cu cartofi și ciuperci

Aici este o alta reteta pentru un mâncăruri delicioase și consistente pentru întreaga familie.

Produsele potrivite:

• Lapte - 100 ml.
• drojdie uscată - zece grame.
• Făină - 250 grame.
• Un ou.
• Ulei vegetal - o lingura.
• Zahăr - o jumătate de linguriță.
• Sare - dupa gust.
• Ciuperci murate - 300 grame.
• Cartofi - 400 grame.
• Ceapă - 150 grame.
• Brânză - 150 grame.
• smantana sau maioneza - gust.

Pentru a pregăti tort cu ciuperci murate, vă rugăm să citiți rețeta noastră:

• În laptele cald, loc de zahăr și drojdie, și apoi se lasă amestecul să stea timp de un sfert de oră.
• Ou se amesteca cu sare si se amesteca cu ulei vegetal. Conectați produsele cu preparare a cafelei se apropie.
• se amestecă treptat amestecul lichid la făină și se frământă într-un aluat moale. Produsul finit se acopera cu un prosop și se lasă să se odihnească timp de o jumătate de oră.
• coji de ceapa si se taie fin.
• Ciupercile se spală sub jet de apă și se taie bine.
• Cartofi, se spală și curat. După aceea, se taie în felii subțiri.
• Brânză freca pe o răzătoare mică.
• Intindeti aluatul la dimensiunea dorită și apoi se transferă într-un vas de copt. barele de protecție Forma și face ca puncții cu o furculiță.
• Lubrifia baza proporțiilor noastre cu smantana sau maioneza.
• Se toarnă uniform ciuperci, ceapă și cartofi ulterior. Umplutura cu sare și se condimentează cu piper. După aceea promazhte ultimul strat se presară smântână și brânză.

Coace tort aproximativ o jumătate de oră, și se presară cu ierburi tocate înainte de servire.

Pie aluat

Aceasta reteta simpla vă ajută să se pregătească rapid pentru sosirea oaspeților.

ingrediente:

• Făină - 300 grame.
• Unt - 110 grame.
• Apa rece - 150 ml.
• Sare.
• ciuperci murate și bureții - 350 grame.
• Smantana - 230 grame.
• Hard brânză - 75 de grame.
• Două ouă.
• muștar franceză - linguriță.
• verdeață proaspătă.
• Sare.

Gătit tort cu ciuperci murate:

• Se taie bucăți de unt și se macină cu făina folosind o furculiță. Se adaugă sare și apă rece, și apoi se framanta aluatul. Lasa sa stea timp de cel puțin 20 de minute în frigider.
• Bateti ou cu smântână și se amestecă masa rezultată cu brânză rasă.
• Ciuperci tăiate în felii.
• Intindeti aluatul într-un rezervor și puneți-l pe o foaie de copt, pergament pus. Tăiați marginile și formează o bordură.
• Se unge muștar francez aluatul și puneți-l în mod uniform ciupercile. Se toarnă umplutura cu un amestec de ouă și smântână.

Coace tort timp de 40 de minute, și decora cu ierburi înainte de servire.

concluzie

Sperăm că va trebui să gust plăcinte ciuperci sărate. Rețete, fotografii și caracteristici de gătit, care sunt descrise astfel în detaliu în articolul nostru va ajuta să coace alimente delicioase pentru prieteni sau rude.