În acest articol, vă vom arăta cum să gătesc prăjituri mari și chips-uri. Acest fel de mâncare, deși este fabricat din produse simple, dar necesită o anumită calificare și abilități culinare. Ca de umplere, așa cum ați ghicit din numele, folosește cartofi, plăci subțiri, tăiate felii. Încercați să gătească o rețetă tradițională, puteți experimenta cu ingrediente. Pentru prăjituri cu cartofi obține o gustoase și umplere nu rămâne crud, gatiti-i nevoie de cel puțin cincizeci de minute. Prin urmare, stocarea răbdare și următoarele ingrediente:
- 1.5 cesti de lapte;
- 1.5-2 lingurițe de drojdie;
- 4 linguri de zahar;
- 2.5 cesti cernută aluat de făină și un pic pentru prăfuire;
- 30 de grame de unt;
- 1 ou;
- ulei vegetal 1 lingura;
- 1 linguriță de sare.
Pentru a face umplutura, plăcinte de gătit cu cartofi, luați în considerare:
- 1 bulb medie;
- sare 1 linguriță;
- 2 linguri de ulei vegetal;
- 600 de grame de cartofi.
Pentru a începe, se pregătească fiertură pentru aluat de drojdie. Laptele ușor cald dizolva o lingura de zahar si un praf de sare. Există, de asemenea, pune drojdia, se amestecă și apoi se pune într-un loc cald timp de aproximativ 10 minute sau, atâta timp cât drojdia nu va crește. Apoi, framanta aluatul. Cu restul de zahăr, bate ou. Într-un castron se toarna faina diapozitiv. Există, de asemenea, sypem sare. Dealul de făină face „crater“. Se toarnă bere, ou bătut cu zahăr, ulei vegetal și a pus un pic de unt topit. framanta bine aluatul timp de zece la cincisprezece minute. În cazul în care în arsenalul dvs. are Breadmaker - perfect! O puteți utiliza, inclusiv amestecarea sau modul de gătit aluat. Desigur, pentru a face toate manipulările necesare pentru răbdare și fără tam-tam. Acoperiți recipientul cu un prosop de testare preparate sau folia de plastic și a pus într-un loc cald timp de o oră sau două. În acest timp, în greutate ar trebui să crească în valoare de aproximativ două până la trei ori. Este posibil să apăsați periodic în jos. Din acest test, este posibil să se pregătească nu numai plăcinte și cartofi, dar și cu alte umpluturi. De exemplu, cu varză, ciuperci, carne, legume, brânză, ceapă și așa mai departe. Nu vă fie teamă de a experimenta și ridica ingredientele pe placul dumneavoastră. La urma urmei, această parte creativă în afaceri culinare este cel mai interesant și transformă vasul tradițional într-o rețetă originală neobișnuit!
Dar, mai întâi, face umplutura tradițională (este atașat fotografia vasului finit) plăcintă și chips-uri noastre. tuberculii meu sub jet de apa, curat din piele. Apoi se taie cartofii în plăci mici, pentru a face chipsuri. Ceapa si se taie pănuși aceleași jumătăți de inele subțiri. Sare, se amestecă și se lasă viitorul nostru în prăjituri umplutura cu cartofi 20-30 minute. În acest timp, amestecul ar trebui sa lase sucul. Apoi am stoarceți excesul de apă și adăugarea unui ulei vegetal. Se unge un vas de copt și de a face parte din baza de testare pentru tort. făină Se presara uniform îndreptați și formează o bordură. Distribuiți umplutura, iar capacul superior cu partea a doua a testului. margine de fixare. Dye stea 20. minute Următoarea acoperire cu folie plăcinte noastre cu cartofi și pus într-un cuptor preîncălzit la 245 de grade. Mai întâi se coace timp de aproximativ 10 minute la această temperatură, și apoi se reduce la 160 de grade și să continue să se coace timp de aproximativ 35 de minute. Apoi, îndepărtați folia și se fierbe restul timpului. Gata!
Cât de repede opțiune poate pregăti un tort strat de cartofi. Umplutura se prepară la fel ca în rețeta precedentă, dar aluatul este luat gata.