Brânză de vaci Souffle - reteta cu gelatina. preparat Intrupari desert cu adevărat dietetice

Deoarece favorit copilarie de multe celebre desert - brânză de vaci sufleu. Reteta este gelatina foarte simplu, și să se pregătească desert durează foarte puțin timp. Acest fel de mâncare se poate face cu adaos de fructe, cacao, vanilie, scorțișoară. Gazda Complicata întotdeauna va veni cu tort sufleu de brânză de vaci cu gelatina.

Ce ar trebui să fie gătite în mod corespunzător sufleu?

Sufleu corectă, în primul rând, se topește literalmente în gură. deserturi bune trebuie să fie incredibil de blând și de aer. Textura sa este ideal catifelat și poros. Toate acestea se realizează numai în cazul în care tehnologia de preparare a unui desert, și mai ales de important este procesul de a bate ouă și smântână.

Deci, cum gătești Souffle acum caș? gelatina Rețetă (și nu numai) este prezentată mai jos.

Brânză de vaci clasic sufleu

1.5 cesti de grăsime sau caș semi-degresat trebuie amestecat cu cupa incomplet smântână. Aici este necesar să adăugați 3 linguri. l. zahar si un varf de cutit de vanilie. Toate aceste ingrediente au nevoie de un shake bun până la dispariția completă a boabelor de zahăr și netedă.

15 grame de gelatină dizolvate într-un pahar de lapte cald, lichidul se filtrează printr-o sită, și pentru un timp trebuie lăsat singur, pentru că acum este momentul de a bate cu un mixer brânză de vaci. Acest lucru ar trebui să se facă la viteză mare timp de 5 minute, apoi un flux de subțire pentru a începe turnarea lapte și gelatină, în timp ce continuă să se amestece toate ingredientele.

În plus, greutatea ar trebui să fie pus în frigider timp de 10 minute (timp în acest moment sunt formate bule atât de valoroase sufleuri). După aceea, luând brânză din frigider, este încă nevoie doar de un bun se agită în sus (cel puțin 10 minute) - în detrimentul produsului finit dobândește luminozitate și aerisit.

Acum este timpul pentru a pregăti crema, care va da sensibilitate desert. Pentru aceasta cupa crema cea mai grea nevoie să se agită un mixer până la o masă groasă - o cremă cu vârfuri. În continuare cremă gata să se deplaseze lin în brânză de vaci sufleu, în care, pentru a aduce greutatea de până la omogenitate, de preferință, cu halogen.

Acum, brânză de vaci și de masă cremoasă trebuie să fie atent răspândite pe formularele și trimite în frigider - în acest moment, am terminat aproape de brânză de vaci sufleu. Reteta cu desert gelatina implică congelare timp de 1,5-2 ore. După aceea, produsul este gata de utilizare.

Ieșirea este o brânză de vaci sufleu - tratament dietetice pentru iubitorii de deserturi cu conținut caloric scăzut.

Vanilie-caș Souffle

O jumătate de cană de brânză de vaci, trebuie să ia trei ouă și o lingură mare de zahăr vanilat. Toate aceste ingrediente ar trebui sa fie amestecati bine, apoi se adaugă amestecul trebuie sa fie intr-o lingura de iaurt. Masa rezultată trebuie trimisă la cuptor, preîncălzit la 160 de grade temperatură de coacere. Este nevoie de un pic de timp - aproximativ 15-20 de minute.

Acest Sufleu este foarte luxuriantă și incredibil de delicioase ca caldă și răcită pentru a forma.

Sufleu de brânză de vaci cu gelatină și fructe

Mic dejun perfect - nu numai delicioase, dar, de asemenea, scăzut de calorii. Dimineața, puteți cu ușurință, în doar câteva minute pentru a găti brânză de vaci sufleu. Reteta este foarte simplu cu gelatina, asa ca o realitate a unei opere de artă culinară poate chiar novice amantă.

Pentru prepararea ei trebuie să ia 1/4 kg de brânză de vaci, se adaugă la acesta un gălbenuș de ou și 2 albușuri de ou. În această compoziție, ingredientele trebuie bici cu un mixer. Ca urmare a acestei în amestecul rezultat se adaugă la fructe taiate in cuburi mici (puteți alege, la discreția sa, de exemplu, va fi suficient de o banana). Acest lucru este Doda de zahăr la gust. După amestecare completă, o lingură sau pamatuf de desert este trimis în cuptorul cu microunde timp de 2-3 minute. După acest timp, vasul va fi gata pentru utilizare.

Brânză de vaci Sufleu cu gelatină și cacao

Acest desert este un favorit pentru fanii de ciocolată. Pentru ao găti trebuie sa ia o lingura de gelatina și se dizolvă în apă, conform indicatiilor de pe pachet.

Intr-un vas separat trebuie pus 400 de grame de brânză frecat, și prin adăugarea la aceeași masă de cacao pereche linguri poate fi agitat. Acum, aici este necesar să se adauge miere, pe baza opiniilor lor cu privire la dulceața de desert, și, bătut cu telul imersiune blender, se toarnă în greutatea totală de o jumătate de ceașcă de lapte. După caș și lapte greutate obține o consistență uniformă, se introduce gelatina diluată și biciuire se continuă până la starea pregătită.

Totul! Deci, prepararea doar ciocolata brânză de vaci sufleu! Rețetă cu gelatină și cacao a fost foarte simplu.

Branza de vaci Sufleu suplimentat cu grisul

Intr-un vas trebuie să fie conectat la o livră de brânză, trei gălbenușuri de ou, 1/3 cana de gris, 60 de grame de zahăr, o lingură de vanilie și praf de copt la încercare. Toate ingredientele necesare pentru a bici cu un mixer. Într-o placă uscată separată bici albușul de ou trei la punct până capătă o consistență groasă. Lor atent combinate cu alte ingrediente, de preferință halo.

Amestecul rezultat trebuie turnat într-un vas de copt și trimite-l în cuptor timp de 40 de minute (se fierbe la 160 de grade).

După souffl este gata, ar trebui să dea în judecată ușor, partea de sus cu fructe felii și se toarnă jeleu lor. Desert este trimis la frigider pentru a finaliza solidificare a suprafeței sale.

La cererea unei mici cantități de fructe tocate pot fi adăugate la sufleynuyu în greutate înainte de coacere ea. Preparat pentru această rețetă caș sufleu - dieta, deoarece conține foarte puține calorii.