Bunătăți de casă pentru vacanță, și nu numai că: vafe reteta crocante pentru toate ocaziile

Fanii blând, aer, vafe crocante, nu trebuie să cumpere acest tratament minunat în magazin. Cu adaptări adecvate de acasă, dar câteva rețete bune, puteți afla cu ușurință cum să facă un desert propriile mâini. Și răsfățați-vă și caldă de uz casnic, cookie-uri proaspete aproape în fiecare zi!

„Miracol Vanilie“

În acest articol veți găsi nu o rețetă pentru vafe crocante și probabil mă va alege ceva potrivit. Principalul lucru pe care nu și-a adus vafe de fier. Și cu o gospodine electrice, de asemenea, de dorit să achiziționeze. Cu mai ușor și mai rapid pentru a se agită până aluatul, iar volumul aproape sa dublat, este imposibil de spus când se pregătește să mână. Acum, în mod direct reteta vafe crocante. Ca principalele condimente folosite de vanilie, prin urmare, numele lor. Mai ales delicioase aceste cookie-uri sunt încă fierbinți, doar scos din fierul de călcat vafe. Postează le poate fi înghețată sau frișcă. Da, chiar dacă doar o bucată de unt frotiu convențional, desert va cookie-uri nu mai rău rafinat! Presupune aceasta reteta crocanți napolitane pentru a utiliza următoarele produse: lapte - 250 g lingură jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu (sau praf de copt) margarina sau unt - 150 g (numai scoate în prealabil din frigider a fost moale, așa că este mai convenabil să se folosească în aluat ). Apoi, este nevoie de 70 g de zahăr, vanilie (sau zahăr vanilat) - 2 saci de făină - 200-250 g, și trei ouă.

Prin studierea reteta de napolitane crocante, framanta aluatul. Pentru a face acest lucru, se taie în bucăți mici de unt, se presara la acesta vanilie si zahar si se bate cu un mixer până la consistență cremoasă. Bătut în ouă, unul câte unul. După fiecare rândul său, mixer pentru a se amestecă bine. Acum, se presara in bicarbonat de sodiu faina, se adauga laptele treptat, amestecarea aluatului. Face acest lucru cu atenție, astfel încât să nu aibă smocuri formate. Aluatul finit Se pune amestecul de ou-ulei, se amestecă, se acoperă și se lasă timp de 20-30 minute, astfel că, în prezent a crescut în volum. Apoi , în mai mult vei coace vafe de casă. Reteta (crocant care au întors și rapid pregătit) prescrie forma inainte de coacere de preîncălzire. Apoi cele două părți interioare ale unsorii vafe cu ulei vegetal. Pune aluatul (3-4 linguri), capacul și se coace până când culoarea aurie (aproximativ 4-5 minute). Scoateți produsul finit, re-grăsime, completați testul, și așa mai departe. D. Înainte de a pune cookie-urile de pe masa, se presara cu zahar pudra. Tasty BE - foarte bine!

Vafe „marmură“

Unele oferă vafe mai atrăgătoare și atractive (crocant). Fotografii, rețete - toate la dispoziția ta! Pentru prepararea lor aveți nevoie de: unt (vaca) sau margarina - 100 g de zahăr poate fi la fel sau mai puțin de 20 de grame pe. Vanilat 1 plic este suficientă, ouă - 2 bucăți, făină - 200 g, sodă - lingura jumătate. Este nevoie, de asemenea, 300 de grame de lapte, un pumn de nuci tocate (migdale și nuci), si 2 linguri de cacao si chipsuri de ciocolata de mai multe linguri.

În primul rând, la fel ca în rețeta precedentă, biciuit untul cu zaharul si vanilia, pentru a se obține o cremă netedă. Apoi se adaugă ouăle, frământare continuă. În afară de făină cu sifon și lapte mixer face aluatul, pune treptat în ea o mulțime de ulei, domeshivaya pana se omogenizeaza. Lasă timp de 20 de minute. Acum aluatul finit este împărțit în 2 părți, una nuci sunt amestecate, cealaltă - ciocolata cu cacao. Odată pregătit forma sa răspândit într-o lumină lingură 2 și 2 linguri de aluat întuneric și interferează copt. vafe Ready, nu plasați stiva, astfel încât să nu umed, și este mai bine pentru o să se stabilească un prosop sau vafe reshotochku. Se presara cu pudră - și pe masă! Sau sirop de fructe de pădure, miere - delicios!

Lakomtes pentru sănătatea ta!