Pasta de zahar la domiciliu

pasta de zahar la domiciliu - este ușor! Precum și o foarte interesantă și interesant pentru cei cărora le place să decoreze prăjituri cu propriile lor mâini cu ajutorul unei varietăți de produse.

pasta de zahar la domiciliu. Noi folosim guma de bezea

Ia - o pungă mică (100-150 g) marshmallow, o lingura de unt sau margarina, zahar pudra (poate dura până la 350 g, deci vă rugăm) și coloranți alimentari (preferabil lichid). Nalba se topesc, adăugarea de ulei, într-un cuptor cu microunde sau într-o baie de apă. Se va lua în primul caz, nu mai mult de douăzeci de secunde, iar al doilea - câteva minute. După gonflează marshmallow sub influența temperaturii ridicate, începe adăugarea de zahăr pudră, amestecând încet. Dacă aveți nevoie de o pasta multi-colorate la domiciliu (fotografii arată modul în care o culoare diferită, poate fi), apoi se adaugă imediat vopseaua, împărțirea masei în bucăți. După agitare privire la consistența. Greutatea ar trebui să fie similară cu argilă. Dacă această coerență nu a fost atins, continuă să adauge zahăr pudră o lingură. Vezi tu, atunci când va fi necesar să se oprească.

Intindeti pasta în strat. Dacă face figurine mici pentru a decora prăjituri, aerul uscat le în timpul zilei, dar nu a pus în frigider. În cazul în care casa este masticul gata să-l rostogolească într-un strat subțire, uniform? Mulți oameni cred că această operație consumatoare de timp este disponibil numai pentru cofetarii cu experiență. Acest lucru nu este așa. Există două metode care sunt disponibile, chiar și pentru începători. În primul rând - aceasta este de rulare mastic pe amidon. În al doilea rând - unsa între foi de polietilenă. Această din urmă metodă este convenabilă pentru faptul că puteți, rola, mutați masticul de pe tort pentru una dintre foile de film. Polietilena este mai bine să ia mai gros, acesta nu va forma cute. Dezvăluie un mic secret care va face pasta de zahar, la urma va fi aplicat tort stralucea de origine: lubrifiați suprafața sa cu un amestec de miere si vodca. Aceste ingrediente trebuie luate într-un raport de 1: 1. Utilizați pensula pentru a lubrifia suprafața turtei.

mastic de miere la domiciliu

10 g de gelatină macerat în apă pentru umflarea. Apoi, trebuie încălzit într-o baie de apă, astfel încât acesta a fost dizolvat, amestecat cu două linguri de margarină și aceeași cantitate de miere. Acum sarcina dvs. - pentru a adăuga la amestecul de o jumătate de kilogram de zahăr pudră. Ar trebui să se facă treptat, interferând mistria pulbere sau spatula. Masa îngroșat este malaxat, a pus pe masă, cum ar fi aluat. Honey mastic - un fel de zahăr. Dar, atunci când se lucrează cu ea ar trebui să respecte anumite reguli. În orice caz, nu ar trebui să fie moale - se va face imposibil de a lucra cu. Ea va fi întotdeauna rupt. Prin urmare, prin adăugarea de zahăr pudră face consistență miere de mastic mai abrupte. Rețineți că acoperirea pentru un tort facut din acest material nu tolerează umezeala. Prin urmare, utilizați rețete care permit să se coace biscuit uscat și păstrați tort finit într-un container etanș.