Cupcakes pe iaurt cu fructe confiate

Cupcakes pe iaurt ca toată lumea, fără excepție. Mistress - pentru simplitatea gătitului și pentru oaspeți - pentru un gust delicat și un parfum magic.

Cupcakes pe iaurt cu nuci și ciocolată:

Veți avea nevoie de: un pahar de zahăr, ¼ kg de făină, un pahar de kefir, ulei de floarea-soarelui, praf de copt, 150 g de nuci, un pachet de unt și două linguri de cacao. Nucile sunt zdrobite într-un mortar sau mixer. Se amestecă aproape toată zahărul, se lasă câteva linguri și se adaugă ouă, se adaugă făină, un pachet de praf de copt, chefir, nuci tăiate. Forma de coacere este unsă și se toarnă în ea o masă pregătită. Pregătiți o bucată de ciocolată - amestecați cacao, două linguri de zahăr, unt topit și jumătate de pahar de făină. Frământați la o masă omogenă - trebuie să obțineți niște bucăți mici. Se presara cu aluat în formă și se trimite tortul în cuptor timp de 40 de minute la o temperatură de 220 de grade.

Cupcakes pe chefir cu mango - o reteta simpla:

Pentru gătit, trebuie să luați: 2 ouă, jumătăți de coajă de margarină, o linguriță fără alunecare de sifon, mango, zahăr, făină și chefir în părți egale de un pahar. Cei care nu-i plac cupcakes prea dulci, pot lua mai puțin zahăr, una sau două linguri. Margarina este încălzită, toate ingredientele sunt amestecate într-un recipient profund, turnate într-o matriță, uleioase, și lăsate să stea o jumătate de oră. Apoi, tortul este pus într-un cuptor preîncălzit la 220 grade pentru un sfert de oră.

Cupcakes pe iaurt cu fructe confiate:

Pentru prepararea lor veți avea nevoie de: un pahar de kefir, 3/4 cesti de zahăr, o jumătate de cești de ulei, un vârf de sare, 1,5 cesti de făină, sifon hidratat sau o pudră de copt, 1-2 oua, stafide, fructe confiate sau nuci - 100 g. Și aburit în apă fierbinte. Se amestecă ouăle, făina, kefirul, untul topit și zahărul. Se adaugă sifon, fructe confiate și nuci, se amestecă și se întinde într-o formă pregătită, unsă. Au lăsat-o să bea timp de 5 minute, în acest timp încălzesc cuptorul la 200 de grade. Puneți-l în formă de minute pentru 25 de ani, apoi scoateți-l și serviți-l la masă, după ce stropiți cu zahăr pudră.

Cu toate acestea, delicioase nu numai cupcakes sunt obținute pe kefir, dar, de asemenea, pe lapte.

Cupcake pe lapte, reteta de gatit :

Se va lua: un pachet de unt, o jumatate de ceasca de lapte, 4 oua, trei linguri de cacao, o praf de copt, o faina si o jumatate de cana de zahar. Un pachet de ulei este încălzit, lăsând o bucată de 40 gr. Pentru glazură. Se amestecă untul, jumătate de cești de zahăr și gălbenușuri din ouă și se leagă bine. O altă jumătate de cești de zahăr se toarnă în lapte și se aduce la fierbere. Când zahărul se dizolvă, laptele se răcește și se adaugă soda arsă, unt topit, biciuie separat proteine și făină. Aluatul este amestecat și împărțit în două părți egale și unul se adaugă câteva linguri de cacao.

Uleiul este șters cu forma și unul câte unul se toarnă lumina, apoi aluatul întunecat. Pour poate fi straturi îngrijite, este posibil într-o ordine haotică pentru a obține un model neobișnuit. Tortul este pus în cuptor timp de o jumătate de oră la o temperatură de 200 de grade, pregătirea este verificată cu un meci.

În timp ce nu se răcește, glazura se aplică de sus - se amestecă rămășițele de cacao și zahăr, o bucată de unt și 3 linguri mari de lapte. Puneți un foc lent și amestecați până când zahărul se dizolvă.

Cupcake pe lapte, desigur, ca multe, dar, poate, cel mai delicios cupcake este obținut pe lapte condensat.

Pentru a face acest lucru, trebuie să luați: 4 ouă, un pahar de făină, două linguri de zahăr, jumătate linguriță de sodă și 3 linguri. Linguri de smantana. Pentru gust, puteți adăuga scorțișoară sau vanilină.

Se amestecă toate ingredientele din ceașcă, inclusiv cenușa de sifon. Felul de copt este așezat cu pergament, partea inferioară și pereții sunt lubrifiate, cuptorul este încălzit la 180 ° C. Se toarnă aluatul în forma pregătită și se trimite în cuptor timp de o jumătate de oră.

Tortul gata poate fi acoperit cu glazură: se amestecă 3 albușuri de ou și 3 linguri. Linguri de zahăr la o masă albă omogenă. Cupcake-ul finit este acoperit cu glazură și ușor împrăștiat pe suprafață. Pe glazură se pot presara nuci de pământ sau pulbere de cofetărie.