Căpșuni jeleu - desert delicios, ușor și sănătos!

Strawberry jeleu este un simplu și desert ușor, care este produs numai din ingrediente naturale. De regulă, astfel de vase de fructe dulci este foarte popular în timpul verii. Este în acest timp, mulți oameni încearcă să păstreze forma lor subțire, renunțarea la mare de calorii prăjituri și produse de patiserie.

Cum să se pregătească jeleu de căpșuni la domiciliu

Ingrediente necesare:

• căpșuni proaspete (pot fi luate și congelat) - 300 grame;
• zahăr pudră sau zahăr - 100 de grame;
• gelatina - 2 linguri mari sau 2 pungi;
• frunze proaspete de menta - 3-4 bucati;
• Vanilină - 1 pachet;
• iaurt natural de căpșuni - 100 mililitri.

Caracteristici de gătit

jeleu de căpșuni este recomandat să faceți câteva ore înainte de depunerea acestuia la masa. După acest desert trebuie să stea neapărat în frigider timp de patru sau cinci ore. În acest timp, gelatina se întărește, iar vasul va fi complet adecvat pentru utilizare ulterioară.

gelatină de reproducție

Strawberry reteta jeleu de care va fi discutat mai jos, este posibil să se facă cu ajutorul pectină, agar - agar sau gelatină. Ultima opțiune este cea mai potrivită pentru desert nostru simplu. După gelatina poate fi achiziționat în orice supermarket la un preț accesibil.

Astfel, 2 linguri de produse în vrac trebuie să completeze două cești pline cu apă fiartă răcită și apoi bine amestecate și toate lăsate să se umfle timp de 60 de minute. După timpul necesar pentru a turna gelatina intr-un vas metalic, pus pe un foc lent și, amestecând constant, să se încălzească până când produsul umflat este dizolvat complet. Se recomandă masa caldă de lichid pentru a filtra printr-un filtru fin, și apoi se toarnă într-o fundație de căpșuni preparat anterior.

Procesul de pregătire baza pentru desert

Începe a face căpșuni jeleu cu fructe de padure ar trebui să fie prelucrate. În acest scop, produs în stare proaspătă sau congelată necesară pentru spălarea (dezgheț), îndepărtați tulpinile și apoi pus într-o cană blender și măcinat până la consistența siropos. După aceea căpșunile pe care doriți să adăugați zahăr pudră, frunze proaspete de menta, vanilie si iaurt.

Toate ingredientele de mai sus ar trebui să se agită din nou în sus blender, și apoi la gust și, dacă este necesar, se adaugă zahărul pudră și fructe de padure.

Etapa finală în prepararea

In capsuna terminat masa necesară pentru a turna două pahare de lichid răcite cu gelatină și se amestecă bine. Apoi, amestecul rezultat este necesar se toarnă matrițe, care sunt recomandate pentru a lubrifia unt. De asemenea, jeleu de căpșuni poate fi decorat cu felii de fructe proaspete și frunze de mentă. După aceea mucegaiuri umplute trebuie puse cu grijă în camera de răcire și să le susțină acolo timp de cel puțin patru ore.

corect Serviti

Când jeleu de căpșuni proaspete se întărește complet, este necesar de a scoate din forme (prin rotire) și plasate în farfurioară individuale. În plus, este recomandat pentru a decora desert cu fructe de padure, sirop dulce sau înghețată, iar apoi a servit oaspeților.