Care conține vitamina C - produse esentiale pentru o dieta sanatoasa

Atunci când vitamina C, dispare din organism, revoluția nu se produce, iar simptomele sale deficit de la prima sa treaca neobservate. Cu toate acestea, sub suprafața, ei încep lucrarea lor distructivă. Dacă vom mânca suficiente alimente care contin vitamina C, în primul rând, există un sentiment general de oboseala, dureri articulare și pierderea apetitului. Numai atunci există umflături și sângerare a gingiilor și a mucoaselor. In cazuri extreme, este deja în deficit sever, apare scorbut. Semnificativ vindecarea ranilor afectata rata, organismul uman devine mai puțin rezistent la diferite tipuri de infecții. Dacă știm, care conține vitamina C și să învețe cum să-l folosească în dieta dumneavoastră, puteți îmbunătăți în mod semnificativ sistemul imunitar, toleranța la efort, reduce durata de raceli. Cererea zilnic mediu pentru aceste lucruri pentru copil este de 40-75 mg, iar pentru adulți - 75-100 mg. Dacă suferiți de o deficiență, atunci nu ai nici o alegere , ci de a solicita asistență de farmacologie și începe să utilizați multivitamine sau acid ascorbic în forma sa pură, care conține vitamina C în cantități tambur (până la 1000 mg).

Cu toate acestea, acționând pe principiul „prevenirea este mai eficientă decât vindecarea“, tipul de alimente în dieta dumneavoastră bogate în această substanță. Noi vă arătăm ce mai vitamina C, care ar trebui să utilizeze produse.

O sursă inepuizabilă de vitamina naturale sunt solduri. Aceasta planta nu este întâmplător faptul că este un simbol al tineretii. Potrivit oamenilor de știință, este cea mai mare de vitamina C - soiurile cele mai utile acesta conține 15 de ori mai mare decât coacăze negre și pătrunjel, și de 100 de ori , comparativ cu pulpa de portocale, lămâi și grapefruit. Doar un sfert de cana de suc (extract) de la proaspete de măceș pentru copii si pentru adulti 1/2 ceasca oferi pe deplin această substanță dieta noastră de zi cu zi.

Fructele de cătină și agrișă este, de asemenea, foarte valoroase - acestea sunt o altă sursă naturală, care conține vitamina C în cantități mari. Bogate în acest element, și fructe și fructe de pădure, în special afine și Viburnum. Fructele ultimei pot fi stocate pentru o lungă perioadă de timp după recoltare. O sursă excelentă care conține vitamina C, într-o cantitate de 35-45 mg per 100 g, un munte de cenușă, care de asemenea este bogat in sodiu, magneziu și cupru, acizi organici, taninuri și pectină. În medicina populară, a fost folosit în boli ale plămânilor, rinichilor și ficatului.

Acesta a fost mult timp cunoscut faptul că principalele produse disponibile pentru noi, care conține vitamina C sunt fructe proaspete și prelucrate în mod corespunzător, în special în citrice. Cu toate acestea, ele ar trebui să fie consumate cu moderație, deoarece acestea sunt alergeni puternici. În plus, fructele tropicale, înainte de a ajunge pe rafturile magazinelor noastre, de a depăși un drum lung. Antiseptic utilizate pentru conservarea fructelor și legumelor, distruge vitamina C. Aceleași rezultate și depozitarea pe termen lung, la temperatura camerei - concentrația de substanțe utile este redusă cu aproximativ 15% pe lună. Kiwi, struguri, ananas, zmeură, căpșuni - toate aceste fructe sunt, de asemenea, foarte utile.

De trei ori mai multa vitamina C decat de lamaie, conținute în coacăze negre. Puteți să-l înghețe și să-l utilizați mai târziu pentru jeleuri și gemuri. Merele sunt, de asemenea, fructe valoroase, care se acumuleaza sub piele vitamina C. Cele mai utile în acest sens la gradul - Antonovka. Printre legumele sursă excelentă, care conține vitamina C, sunt toate soiurile de varză. Și nu colaps și varză acră, deci nu vor neglija acest produs, mai ales în timpul iernii.

Dar, mai presus de toate vitamina C din ardei grași. În acesta, și cartofi, chiar sub piele, astfel încât este util pentru a găti cartofii „în uniformă“. Nu neglijați și verdeață: pătrunjel (178 mg vitamină), mărar (75 mg), arpagic (60 mg), spanac (64 mg).