Carne de porc fiert cu rosii si ceapa: Cele mai bune rețete

Pentru a pregăti tocană , multe gospodine alege doar carne de porc. Acest fel de mancare este o mai suculent și ofertă decât carnea de vită, în afară de doar perfect cu legume. Orice persoană care este meniul familiar este deja alimentat în sus și doriți să încercați ceva nou și interesant, asigurați-vă că pentru a se bucura de carne de porc fiert cu rosii si ceapa. Noi oferim o gamă de trei dintre cele mai bune reteta de preparare a acestui fel de mâncare.

tocană de porc cu rosii: reteta

Punctul culminant al acestui fel de mâncare este incredibil de sos delicios și suculent, carne de licitație care se topește în gură. Între timp, carne de porc fiert cu rosii si ceapa in aceasta reteta este gătită foarte simplu. Principalul lucru - stick la întreaga secvență de acțiuni.

1. umăr de porc (2 kg), se taie în bucăți mari, spălate și prosop uscat. amestec de carne de Grate sare și piper.
2. Se încălzește uleiul vegetal într-un frypot (30 ml) și felii de porc prăjite decurg din aceasta pana se rumeneste, apoi le-a pus pe o farfurie.
3. În același castron, în cazul în care carnea prajita, se adauga legumele tocate (ceapa, morcov, țelină). 5 minute până la brun.
4. Adăugați la usturoi de legume prăjite. Sote-l timp de 2 minute, apoi introduceți piure de tomate. Pentru a face aceasta, Blanch 2 roșii, scoateți crusta de sus, le taie, scoateți semințele și se taie partea cărnoasă cu ajutorul unui blender. Fierbeti la foc mic împreună până pana cand sosul va caramel de culoare.
5. Adăugați făina la legume (50 g). După încă 2 minute, pus în sos de vin roșu (1 cană). amestec uvaria pe jumătate, apoi a revenit la carne frypot.
6. Carnea de porc se va tocană în bulion de carne de vită sau de o alta, care carnea este complet turnată în tigaie. Adăugați aici frunza de dafin și piper.
7. Fierbeti carnea pe foc mic 3:00 sub capacul închis. Apoi, este necesar să se transfere într-un vas de servire și se servește.

tocană de porc cu ceapa, rosii si ierburi

Va oferim pentru a găti un alt fel de mâncare gustos. carne de porc fiert cu rosii si ceapa fierte foarte repede. Carnea pentru acest fel de mâncare este tăiat în fâșii subțiri, care sunt prăjite întâi în ulei vegetal și apoi STINȘI în sos de tomate.

Astfel, după o carne rumenita, este necesar să se schimbe placa, iar același ulei pentru primul arc maro la culoare caramel și apoi tomate (6 buc.) Si 2 catei de usturoi. Sare și piper după gust. Intr-un alt recipient se combină împreună ¼ cana apa, sos Worcestershire (3 linguri. Linguri), pasta de tomate, miere și oțet (2 linguri. Linguri). Toate ingredientele se amestecă bine, apoi puteți trimite sosul la tigaie cu carne.

carne de porc fiert cu rosii si ceapa fierte la foc mic timp de 1 oră. Apoi, carne stropite verde, gata pentru a fi servit cu orez sau piure de cartofi.

Tocana coaste de porc în multivarka

coaste de porc fierte cu rosii si ceapa, să nu fie mai gustoase decât carnea. Cel mai rapid mod de a le stinge în multivarka, dar puteți fierbe carnea și pe aragaz la foc mic.

Primele nervuri (1,5 kg) necesare pentru a se spăla, uscat, sare și piper pe toate laturile. Apoi, ei trebuie să se prăjește până crocant. Pentru a face acest lucru, în funcție de modelul Multivarki, selectați modul de „carne“, „Hot“ sau „coacere“. După aceea, cupa margini pentru a adăuga ceapa tocata si rosii piure. Pentru a obține aceasta din urmă, trebuie să se pisa și apoi se macină printr-o sită cu roșii proaspete (3 buc.). Top apa din bol a dispozitivului, astfel încât acesta a acoperit complet carnea. Închide multivarku și instalați „Stingerea“ modul timp de 3 ore. După un anumit timp, vasul din nou cu sare și piper după gust.