Cum de a găti rapid vinete în rețete marinata. marinat Vinete în timpul iernii

Vinete în marinată - un aperitiv original, se poate utiliza, de asemenea, ca garnitura sau o bază pentru o salata. În acest articol vă vom oferi cateva retete originale, precum și sfaturi despre cum să pregătească acest fel de mâncare delicios.

Pătlăgele marinata miere

Pentru prepararea acestei gustare nu aveți nevoie de prea mult timp. Cu toate acestea, ar trebui să citiți cu atenție rețeta și repetați toți acești pași în mod corect. Dar rezultatul va depăși toate așteptările, și nu se plâng de efort.

ingrediente:

• Trei vinete mijlocii.
• Trei morcovi mari.
• Trei becuri mari.
• Nouă catei de usturoi.
• O adunatura de mărar.
• Șase roșii.
• O lingura de miere.
• Două oțet (9%).
• Ulei vegetal.
• Sare și ardei iute.

Vinete în marinată se pregătească pentru aceasta reteta:

• Se spală vinete și se taie în felii. Grosimea feliilor sa fie de aproximativ un centimetru.
• sare țagle, se amestecă și loc pe foaie de copt. Apoi, trimite-le într-un cuptor preîncălzit timp de 20 de minute.
• Ceapă și morcovi curat, tăiat în fâșii și se prăjește în ulei vegetal. Sezonul legumele cu sare și piper.
• Se taie usturoiul și ceapa într-un procesor de alimente.
• Tomate din piele și eliberați blender măturică.
• Pune piure de tomate într-o cratiță, adăugați-l în oțet, miere, sare și condimente. Se aduce la fierbere sos.
• Pregătiți borcane și să înceapă să se răspândească în straturi alimentare în ele preparate. legume prăjite În primul rând, apoi vinete, apoi sosul, și în cele din urmă, ierburi și usturoi. Se repetă această secvență până când vasele nu vor fi umplute.

Băncile se ruleaza, se răcește și se transferă la frigider. Gustări pot fi stocate într-un loc rece timp de până la șase luni, dar încercați să-l va fi posibil o zi.

Vinete în sos de fast-food în coreeană

Dacă găzduiți o masă, asigurați-vă că pentru a găti gustări sărate. Se merge bine cu băuturi puternice, și pot fi de asemenea folosite pentru a prepara salata picant.

Produsele potrivite:

• Două kilograme de vinete.
• 500 de grame de ardei.
• Trei becuri.
• Trei morcovi.
• Un cap de usturoi.
• pătrunjel proaspăt și condimente după gust.
• ceașcă ulei vegetal.
• Patru lingura de zahar.
• Lingură de sare.
• 150 de grame de oțet.

În continuare, vă vom arăta cum să gătească repede vinete în sos:

• spălare vinete, taie „cozi“ lor, iar apoi se fierb in apa cu sare (aproximativ zece minute).
• Legumele se răcească, apăsați și coaja. După aceea, le taie în bucăți mari.
• Semintele de piper gratuit de la și partiții, și apoi se taie-le în fâșii.
• Morcovii grătar pe răzătoare „coreeană“.
• Ceapa se taie în inele și jumătate, usturoi și se pisează folosind o presă.
• Se amestecă ingredientele preparate, se adaugă un ulei vegetal, sare, zahăr, oțet și condimente. Lăsați goale să stea la temperatura camerei timp de o jumătate de oră.

Snack puteți aplica imediat la masa sau să-l păstrează în frigider timp de câteva zile.

Vinete în timpul iernii cu usturoi

Acest aperitiv este foarte ajuta pe cei care observă post. Se merge bine cu cereale, legume și pâine.

ingrediente:

• Vinete - trei kilograme.
• Pepper - un kilogram.
• Sucul de rosii - doi litri.
• Usturoi - șapte dinți.
• Zahăr - jumătate de cană.
• Ulei de floarea-soarelui - cinci linguri.
• Oțet - o jumatate de cana.
• Sare - două linguri.

Cum de a găti vinete marinate cu usturoi? reteta Aperitiv este disponibil aici:

• Peel vinete din piele și le taie în bucăți mari.
• Se prepară ardeii pentru prelucrarea și apoi se taie fiecare în patru sau șase bucăți.
• coaja de usturoi și grătarul.
• Sucul de roșii, se toarnă într-o cratiță și o aduce la fierbere. Adăugați la ea de zahăr, ulei, usturoi și sare.
• Se fierbe sosul de câteva minute, apoi pune-l în vasul de vinete și închideți capacul. Gatiti legumele la foc mediu timp de aproximativ zece minute.
• Apoi se adaugă la piper dulce tigaie și se toarnă oțet. Cinci minute mai târziu, încercați o marinată și aduceți-l la gust cu sare și condimente.

Așezați gustare terminat pe borcane, se rostogolească în sus, iar a doua zi trimite dulap de depozitare.

Role de vinete în ardei dulce

Aici este o altă rețetă originală pentru gustări de casă. Acest fel de mancare nu este numai bun gust, dar, de asemenea, performanța originală.

Ingrediente necesare:

• Vinete - zece.
• Ardeii - două kilograme.
• Usturoiul - trei capete.
• Tomate - două kilograme.
• Oțet 9% - 200 ml.
• Zahăr - 250 grame.
• Miere - cinci linguri.
• Ulei vegetal - 100 ml.
• Sare - 70 de grame.

Rețetă de vinete marinate le-am descris în detaliu aici:

• Se spală ardeii, apoi se taie partea de sus a fiecărei, îndepărtați semințele și pereții despărțitori interiori. Puneți blancuri în apă clocotită timp de o jumătate de oră.
• Se tratează vinete și se taie în plăci subțiri lungi. Apoi, le coc pe gratar sau pe tigaie se prăjește, folosind o cantitate minimă de ulei vegetal.
• usturoi gratuit de coaja și se pisează în presă.
• Răcit felii de vinete freca usturoi și role rola. Se pune semifabricatul (una sau două) în piper purificat.
• Fiecare roșii cu un cutit face o incizie și apoi coborâți roșiile în apă fiartă timp de cinci secunde. Scoateți pielea de roșii și să treacă pulpa printr-o mașină de tocat carne.
• Piure de tomate conecta cu miere, zahăr, sare, oțet și ulei. Puneți sosul și se fierbe timp de aproximativ zece minute.
• Pune ardeii umpluti intr-un borcan curat și umple-l cu marinata. Acoperiți vasul cu un capac și se sterilizează 40 de minute după fierbere.

Trebuie doar să se rostogolească în sus băncile, flip-le și înveliți într-o pătură caldă.

Vinete picante în timpul iernii

Încercați să pregătească o gustare simplu gustoase în conformitate cu rețeta noastră.

produse:

• Vinete - șase kilograme.
• Ardei dulci - șase bucăți.
• Ardei iute - patru dintre ele.
• Usturoi - 200 grame.
• 9% oțet - jumătate de cană.
• Ulei vegetal - jumatate de cana.
• Sare - două linguri.
• Zahăr - o cana.

Pentru a pregăti vinete ascuțite în marinată, vă rugăm să citiți următoarea rețetă:

• Mai întâi trebuie să taie fiecare vinete în opt părți (în interiorul și în afara). Se toarnă sare și preforme se lasă să stea timp de cel puțin două ore.
• În acest timp, aveți nevoie pentru a pregăti saramura. Pregătiți-vă să proceseze ambele tipuri de piper și usturoi. După aceea e dor legumele printr-o mașină de tocat carne.
• Se transferă piure într-o cratiță, se adaugă la aceasta oțet, sare, zahăr și ulei vegetal. Se fierbe sosul.
• Vinete pune într-o cratiță, se acoperă cu apă și se fierbe timp de aproximativ cinci minute. După aceea, se scurge apa, se toarnă sosul și gatiti alimente ca multe altele.

Răspândit în borcane pregătite și să le umple cu sos de legume.

vinete prăjite în timpul iernii

Aici este o alta reteta pentru snacks-uri picante, care completează perfect carne și legume feluri de mâncare.

ingrediente:

• Un vinete kilogram.
• 200 de grame de ardei roșu.
• 50 de grame de usturoi.
• 50 de grame de ardei iute rosu.
• 150 ml de otet de 6%.
• Sare și ulei vegetal.

rețetă

Vinete în sos preparat foarte simplu:

• Pentru a începe felii de vinete tăiate 7-10 mm grosime. Puțin maro preformă, fără a uita sare și piper lor.
• Se taie dulci și calde fâșiile de ardei, usturoi curat din pleavă. Pisa într-un produs de procesor de alimente.
• Se amestecă piureul rezultat cu oțet.
• Borcanele sterilizate pune strat de vinete și să le acopere cu marinată. Se repetă această secvență până când vasele nu sunt ocupate.

Închideți borcanele și capacele tratate trimite-le pentru depozitare. Încercați tapas pe care le poate într-o săptămână.

Vinete cu busuioc

aperitiv aromata va impresiona prietenii și familia. Pregătirea pentru foarte repede din produsele cele mai simple.

ingrediente:

• Vinete - 1100 grame.
• Tomate - 500 de grame.
• Vasile - un singur pachet.
• Ulei vegetal - jumatate de cana.
• Zahăr - patru linguri.
• Oțet 9% - patru linguri.
• Usturoi - cinci cuișoare.
• Sare.

Vinete în marinată vom pregăti pentru aceasta reteta:

• Se spală și se curăță legumele.
• coaja vinetei și coborâți în apă clocotită timp de câteva minute (apa trebuie să fie pre-sare).
• Se transferă semifabricatului într-o strecurătoare și să aștepte până când scurgerea apei.
• Roșiile se taie în felii și le-a pus într-o cratiță.
• Se adauga rosiile la vinete si gatiti legumele la foc mediu timp de aproximativ zece minute. Apoi se adaugă pentru a le ulei, oțet, sare și zahăr.
• După fierbe lichidul, se fierbe alimentele pentru încă 20 de minute.
• Se taie busuioc si se toaca usturoiul. Puneți alimentele în tigaie și se fierbe totul împreună pentru încă cinci minute.

Lay gustare în borcane calde sterilizate și închideți capacele lor. Această gustare poate fi utilizat ca garnitura sau ca un curs principal (de exemplu, în timpul postului).

Vinete cu morcovi

Aceasta reteta simpla puteți repeta cu ușurință în bucătărie.

Produsele potrivite:

• Vinete - o jumătate de kilogram.
• Morcovi și roșii - 500 de grame.
• Sare - jumătate de artă. lingură.
• Zahăr - două linguri.
• Oțet 6% - 50 ml.
• Ulei vegetal - 50 ml.

Deci, se prepară o delicioasă vinete în sos. reteta Aperitiv, a se vedea mai jos:

• vinete tratate tăiate pe lungime, și apoi se taie în bucăți de piesa de prelucrat. Se transferă legumele și se presară cu sare. Lasă-le timp de o oră, la amărăciune dispărut.
• coji de morcovi și grătarul.
• Se taie rosiile in jumatate si le freca pe o răzătoare. Emisii Peel.
• Piure de tomate și morcovi pune într-o cratiță, se adaugă o sare și zahăr (până la o jumătate de lingură). Oțet și ulei pus în suma totală.
• Sosul Se amestecă, și se aduce la fierbere.
• Apoi, a pus într-o oală de vinete, si gatiti-le pentru încă o jumătate de oră, nu uitați să se amestecă din când în când.
• Se adaugă restul de zahăr și sare, se reduce focul și se fierbe timp de un starter viitor pentru încă 25 de minute.

salata gata descompus în borcane fierbinte curate și cumulare. Păstrați vinete până la iarnă sau de a începe încercarea de a le în câteva zile.

concluzie

Suntem încrezători că vă veți bucura de o vinete delicios marinat în timpul iernii. Rețete aperitive colectate în acest articol nu sunt prea complexe. Prin urmare, citiți cu atenție instrucțiunile noastre și de a lua în condiții de siguranță la locul de muncă.