Alimente și băuturiRețete

Carne de porc în cuptor. Clasice si exotice

Carne de porc, în ciuda protestelor de la nutriționiști, rămâne carnea preferată de populația generală a Rusiei. Coapte pe frigarui sau la gratar, la cuptor sau tocana cu cartofi, ea rareori lasă pe nimeni indiferent. Feluri de mâncare de carne de porc în cuptor rândul său , întotdeauna consistent, duhovitymi, delicios.

Carne de porc friptură preparată rapid, dar diferă un gust excelent, astfel încât acestea sunt populare atât în Rusia , cât și în alte țări.

Steak în limba engleză - bucata. Prin urmare, pentru a pregăti o friptură de porc la cuptor, în primul rând, au nevoie de o bucată de muschiulet. Se taie în bucăți de aproximativ doi centimetri grosime. Bucăți stropite ceapa tocată, piper, sare, sau stropite oțet de fructe convenționale. Toate prinse cu atenție mâinile, astfel încât sucul apărut.

Acum trebuie să lăsați bucăți de marinata timp de două ore. Apoi, răspândit carnea pe gratar, care este amplasat pe o foaie de copt. Pentru a face mai ușor să se spele tava din grăsimea care se va picura de pe gratar, puteți utiliza folie. Mai sus răspândirea mărunțite de grăsime din carne, coapte într-un cuptor foarte fierbinte. După aproximativ un sfert de oră, grăsimea este îndepărtată, carnea este transformat peste, plasată deasupra aceeași grăsime. Cincisprezece minute mai târziu, fripturi suculente pregătit.

Nu mai puțin gustoase friptură de carne de porc în cuptor. Antrecota numit carne, se taie laturile animalului între coaste și coloana vertebrală. Anterior, conceptul se referă doar la carne de vită, dar astăzi expresia „friptură de carne de porc“ este în întregime adecvată. În plus, cuvântul „friptură“ se poate referi la orice friptura fierte dintr-o singură bucată de carne.

Pentru prepararea de carne de porc friptură bucată de coaste de porc pe cel mai bun, un pic mai bate off, se prăjește până de aur. cotlete Brown uns lezone facut din oua cu unt, presărat cu pesmet alb, pus în cuptor. În cazul în care carnea nu este vechi, acesta va fi gata în termen de 20 de minute. Steak servit cu o garnitura de legume proaspete și mazăre.

Carne de porc în cuptor sunt bune , care nu necesită eforturi deosebite. De exemplu, reteta cu cartofi și ciuperci. Carnea prăjită crocantă, utilizând o cantitate mică de ulei vegetal. Se pune tava de prăjire pe umezită cu ulei. Imprastiati peste feliile de cartofi mari, se stropesc cu ciuperci, ceapa, arsa unse cu smantana sau maioneza. Iubitorii pot presara vasul cu brânză rasă, dar acest lucru este opțional. Se coace timp de aproximativ o jumătate de oră.

Cu toate acestea, vasele de carne de porc din cuptor pot fi mai exotice. Pentru a prepara bacon cu ananas, miere, prune uscate au nevoie de:

• un an și jumătate de kilograme de decupaje;

• 300 g de prune uscate;

• 2 linguri de miere;

• banca conserve de ananas (proaspete sau 1);

• Un mar mare;

• arc;

• 200 g de bacon afumat mai bine;

• o jumătate de pahar de vin alb sec;

• usturoi;

• sare și piper.

Tenderloin tăiate în felii subțiri mari, freaca cu usturoi zdrobit, se presara cu ceapa, se toarnă vinul, se lasă timp de noapte. În dimineața zilei de ananas, jumatate din prune, miere, mere piure de bucătar. umplere carne preparate piure de cartofi repulsie, rola să se rostogolească, înfășurați felii de șuncă afumată sus. Împăturit într-o cratiță. Se amestecă lichidul în care fierte piure de cartofi, prune și jumătate, se adaugă usturoi, faina, se fierbe, pentru a obține sosul. Sare lui gust, se toarnă carnea. Tocană în cuptor până la gătit.

Carne de porc în cuptor sunt bune ca metodele lor de preparare pot fi variate. De exemplu, carne și ananas se pot face mai simple. Pus pe o tavă de copt ananas, carne, este nevoie de sare, prună. Toate acestea sunt umplute cu smantana, amestecat cu mere rase și miere, se presara cu piper și brânză rasă. Baked timp de o jumătate de oră. fel de mâncare dulce și acru merge bine cu o garnitură de cartofi.

Carne de porc în cuptor pentru leneși

Carnea este plasată în tigaie, se adaugă sare, se presară cu ceapă și brânză, la cuptor. Simplu, dar foarte gustoase.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ro.birmiss.com. Theme powered by WordPress.