Cartofi prăjiți. Ei bine, pur și simplu delicios!

Chiar și cei care nu au fost un pionier, cunoscut linie amuzant de cântec copii: „! El nu cunoaște plăcerile cartofi care nu degustate“

Cartofii pot fi diferite: o crocantă rumenite crusta în smântână tocană, carne sau ciuperci prăjite.

Exact prăjit cartofi, în ciuda conținutului său caloric ridicat și nu atât de mare utilitate, deosebit de popular în țara noastră.

Cartofi prăjiți, cu smântână, are un gust foarte delicat. Pentru a face mai mari de tuberculi taie numai 6-8 bucăți pentru a obține bucăți mari. obsushivayut lor, apoi prăjit într-o friteuza în porțiuni mici în felii ușor rumenit pe fiecare parte, fără a se amesteca prea mult. porțiuni gata sunt îndepărtate cu o spumiera, se adaugă până la o grilă pentru stivă excesul de grăsime.

Când toate porțiunile sunt gata, ele sunt îndoite înapoi în friteuză, din care se scurge excesul de grăsime, se toarnă smântână. Crema de sare, piper, usturoi doi catei mărunțită pre-adăugată. La căldură foarte mare pentru 3 minute așteptare. Aroma de acest fel de mâncare va fi auzit de departe.

Aici cartofii sunt prăjiți, rețeta care a venit din adâncurile timpului. Greu, foarte satisfacatoare si antena duhovitoe mai ales în cerere, în timpul iernii, în frig extrem, deoarece conține un număr mare de calorii.

În tigaie începe să se încălzească bucăți mici de slănină. Până când nu se scurge, cartofi curat, se taie în cuburi, obsushivayut. Tigaia răspândit bucăți mici de carne de porc și de întărire se prăjește la foc timp de 10-15 minute, apoi se adauga cartofii. Pe o altă tigaie se prăjește ciupercile si ceapa. Atunci când ambele feluri de mâncare sunt aproape gata, ele sunt combinate într-un singur container, un sfert de oră, se prăjește la foc mediu fără capac.

Puteți găti cartofi prăjiți în cuptor. util pentru carne de porc sau de pui, cartofi, ceapă, puțin albastru (vinete), smântână, brânză pentru iubitorii de preparate din carne.

Vinete prajite separat. Apoi, intr-o tigaie pune straturi de felii mari tocate de cartofi, un pic rupt-off bucăți de carne de porc sau de pui (piept, nu poți bate), vinete, ceapa, smantana cu usturoi și piper, brânză rasă.

După 40 de minute, un analog de cartofi în franceză poate mânca.

În mod similar, puteți găti cartofi, pește prăjit.

La cartofi căldărar răspândit, sare, piper dupa gust. file de biban laid (sau oricare altul), se presara cu condimente pentru pește. Smântână amestecat cu o jumătate de lingură de muștar, stropite cu pește și cartofi. Frecați brânză pe partea de sus. Păstrați în cuptor timp de aproximativ o jumătate de oră.

garnitură rafinată la stroganoff sau carne la grătar va prăjiți chipsuri de cartofi (sau cota PILE).

cartofi decorticate frecat pe un „coreeană“ răzătoare, astfel încât să se obțină un pai foarte fin foarte mult timp. Se aruncă stivuirea suc în plus, se usucă cu un prosop. Prăjite în ulei de fierbere într-o friteuza, porțiuni mici. Deci, ea se întoarse și mai crocante și de aur, înainte de scufundare în chips-uri unt pot fi stropite cu faina. Condimente sau condimente nu sunt utilizate (doar sare), dar la cererea reteta poate fi îmbunătățită.

cartofi prăjiți nu a iubit numai în Rusia. În China, nu este mai puțin popular. Doar gatiti-l în mod diferit.

Primele trei ceapa si usturoi cuișoare prăjite în ulei fierbinte. Apoi au fost scoase, iar în uleiul aromat răspândit, astfel, chipsuri, pesmet cu făină. Fry pe o căldură accidentat timp de trei minute, apoi se adauga sosul facut din ardei iute, oțet picături de sos de soia. Fry foarte încet sub agitare, la 3 minute.

Casele pot fi gătite chipsuri de cartofi, deoarece este - de obicei cartofi prăjiți. Gatiti-le simplu.

În primul rând, în produsul ulei prăjit, care a fost conceput gazdă ar trebui să miros chips-uri. Acest lucru poate fi ceapă, șuncă afumată, verde, etc.

Skimmer îndepărtat aroma, și ulei de fierbere (ar trebui să fie suficient pentru cartofi „scăldate“ în ea), pune feliile de cartofi timp de 1 minut. Trucul este că cartofi trebuie să fie tăiate felii transparente și apoi stropite cu faina amestecata cu sare si piper.