Pui sotate: retete interesante pentru toate ocaziile

Poate că nici o persoană pe lume care nu ar place să mănânce diverse bunătăți și delicatese. În același timp, degustare aceste sau alte produse, toți ne amintim că utilizarea excesivă a acestora poate apărea în figură, și chiar sănătatea. Prin urmare, pentru a reduce riscul de kilograme în plus, vom încerca să alegeți o, cu conținut caloric scăzut de lumină și alimente sănătoase. De exemplu, o celulă de pui, care, de asemenea, încă uimitor de gustoase și nutritive.

feluri de mâncare Caracteristici

A venit la noi din Franța. Fiind iubitori de nutriție adecvată, parizienii sunt întotdeauna încercarea de a avea cele mai multe produse dietetice. Prin urmare, celula a puilor - o opțiune bună pentru cei care se tem pentru a obține mai bine, dar vrea să-și potolească foamea lui, și pentru a obține cele mai multe vitamine și minerale.

Oricât de mult ar suna ciudat, dar acest fel de mâncare - așa-numitul francez fast-food, care este pur și simplu absolut nu este dăunătoare, deoarece aceste aceleași hot-dog american sau cartofi prăjiți. Alimente fast-food a fost numit numai din cauza vitezei cu care gazda a servit un fel de mâncare gata pe masă. De obicei, intervalul de timp de la tăiere ingredientele și prezentarea durează aproximativ o jumătate de oră.

Compoziția bunatatile poate include carne sau pește, legume, brânză și ierburi. „Celula“ cuvânt derivă din gatiti, care a tradus din franceză înseamnă „salt“. Lucru este că ingredientele alimentare în timpul bucătar-șef de gătit aruncă în mod constant într-o tigaie. În același timp, împiedică omoplatului nu poate fi, iar apoi porniți legumele suc și vasul nu va fi atât de bine.

pui sautéed cu vinete

Farfuria finit se dovedește foarte consistent, ca de legume sale violet constitutiv poate fi supus pre-prăjirea în pesmet sau faina. O astfel de sautéed reteta de pui este destul de simplu și clar fiecare femeie, nu este rușine să se aplice pentru cina de uz casnic sau de bun venit oaspeților la o petrecere. Tot ce trebuie este un piept de pui, vinete, roșii, dovlecei și căței de usturoi (toate în 2 bucăți).

Pentru a începe cu păsări de curte tăiate în cuburi, ingredientele rămase - felii. Usturoiul, freca pe o răzătoare. Vânătă imbibat timp de o jumătate de oră în apă - astfel încât să poată elimina amar, care este inerentă legumelor. În acest moment într-o tigaie se topeste untul bit, se prăjește ceapa și usturoiul. Adauga carnea de pui. În cazul în care carnea a găsit o crustă aurie, Accederea roșii și dovlecei. Între timp, într-o tigaie se prajeste separat, vinete în pesmet, apoi adăugați-le la celula. Se umple vas o cantitate mică de bulion, sare si piper dupa gust si se fierbe sub capac, agitând periodic conținutul tigăi. Servim fierbinte.

Cu măsline și brânză

O astfel de celulă se obține din pui suculent și strălucitor. Pentru a face recomandabil să cumpere măsline, fără sâmburi. Adăugați condimentele precauție recomandate, ca produse deja sărate între ingrediente. Aveti nevoie de: o jumătate de pui, o crenguta de rozmarin, cativa catei de usturoi. De asemenea , banca măsline, roșii în saramură (500 ml), orice brânză moale sau brânză (200 g), bulion de carne de vită (250 ml).

Carnea se taie în bucăți mici. Intr-o tigaie de 50 g se topesc untul și adăugarea la aceasta rozmarin. Atunci când ramura va da aroma, pune într-un recipient, două frunze de dafin si usturoi ras. Apoi puiul cu atenție răspândirea și prăjește-l până pe jumătate. Tomatelor intr-un blender face o pastă netedă și se toarnă această carne lichidă. Adăugați la sote bulion aromat si mirodenii. Când este aproape gata, Atașăm întregi măsline și brânză, cubulete. Finit fel de mâncare, la fel ca orice altă celulă de pui poate fi alimentat cu un fel de mâncare: paste sau cartofi.

reteta de vin

Acesta este un obișnuit de celule din legume cu carne de pui. Spre deosebire de un singur: datorită vinului și dulce curried se obtine, iar aciditatea dă un abia perceptibil. Înainte de gătit proces de stocare astfel de componente: piept de pui, piper multicolor (o bucată de roșu, galben și verde), rosii, praz stem, diverse condimente. Veți avea nevoie, de asemenea, o lingurita de curry si o lingura de vin: este mai bine dacă este un alb demidulce.

Carnea și piper se taie în bucăți egale, ceapa - inele subtiri. roșii Obdaom cu apă clocotită și îndepărtat de pe piele, se taie roșiile în bucăți mici. Inițial, într-o tigaie se prăjește pasăre, apoi adăugați praz, roșii și piper. Adăugarea de vin. Când lichidul în exces a evaporat sezon cu un vas o cantitate mică de pastă de tomate și bulion, condimente și mirodenii. Fierbeti la foc mic, până când fierte complet. Această celulă este foarte relishes cu orez alb sau paste. Puteți mânca și ca un fel de mancare separat, pune-l în plăci de porții mici.

Pui sauteed cu ciuperci

Farfuria este delicios și foarte gustos. Dacă doriți să răsfăța gospodăriile lor cumpăra de la magazin 500 de grame de pui, 200 de grame de ciuperci albe, patru roșii. Făina de bucătărie trebuie să fie, de asemenea, bulion gata, pasta de tomate, ceapa, patrunjel, piper și sare. Bird se taie în cuburi, laminate în făină și se prăjește în unt. Intr-un recipient separat prepara ciupercile, se taie în felii.

ceapa si rosii tocate marunt adauga la tigaie cu pui. Un pic pus afară, să li se alăture pasta de tomate si bulion: aceasta ar trebui să acopere carnea complet. răspândirea Top prăjit ciuperci și se fierbe timp de aproximativ 20 de minute până la făcut. Inainte de servire, se presara cu patrunjel.

Variante de set sote de pui. Puteți adăuga alte legume pe care le plac: broccoli, suc de fructe, morcovi. Cu antena de satelit ca o combinație perfectă de spanac, mazăre verde și anghinare. În orice caz, rezultatul final depinde de imaginația și abilitățile culinare. Poftă bună!