Carne de porc sub o haină de blană

Deși se presupune că carnea de porc este de carne foarte grasă, de fapt, nu este așa. Este destul de ușor de digerat (mai ușoare - doar carne de miel) și util prin aceea că ea conține o cantitate mare de vitamine B si proteine. Cu toate acestea, trebuie să se înțeleagă că are nevoie de carne de porc de prelucrare atentă și poate provoca alergii, din cauza conținutului de histamină. Este imposibil de abuz și carne de porc, doza recomandată pe zi - mai puțin de 200 g

Există un număr foarte mare de feluri de mâncare care pot fi făcute din carne de porc. Una dintre cele mai delicioase - carne de porc este sub o haină de blană, pe care o vom acoperi în acest articol.

Carne de porc sub o haină de blană cu cartofi

Acest fel de mâncare poate fi preparat ca primul, este foarte satisfăcătoare și se pregătește destul de simplu. 700 g de carne de porc se taie în bucăți și se resping (ușor). 4-5 cartofi, 2 buc. curat morcovi mijlocii și trei pe o răzătoare, ceapa (. 3 buc), se taie în inele jumătate și se prăjește în unt (mai bună - în măsline), împreună cu morcovi. 400 de grame de ciuperci (puteți lua orice, dar mai bine decât alb), se taie și se prăjește. 3 arpagic fin nărui, 3 roșii tăiate în inele.

Se acoperă cu hârtie de copt și straturile suprapuse pe ea toate ingredientele: carne, ceapa, usturoi, morcovi, ciuperci, cartofi și roșii. Umple-l cu maioneza si branza a adormit purtat. După coacere se stropesc cu ierburi tocate.

Carne de porc sub o haină de blană cu muștar

Aceasta reteta este pentru fanii de puțin ascuțite. O lira de carne de porc se taie în bucăți și se resping. Fiecare piesă acoperită cu marinata muștar și se lasă timp de o oră. Apoi le-am prăjește într-o tigaie și se pun pe o foaie de copt. 1 bulb și o pereche de inele de tomate tăiate. În bucățile de carne puse pe o rosie inel si ceapa, frotiu maioneza si branza purtat abundent adormi (au nevoie de aproximativ 200 g). Se coace în cuptor timp de 15 minute.

Carne de porc sub o haină de blană cu smântână

Acest fel de mâncare pot fi preparate cu maioneza, dar maioneza de carne de porc mai grasa, asa ca daca vrei ceva mai blând, apoi ia crema.

Deci, ia 800 g de carne de porc si se taie in 8 bucati, se resping, adăugând sare și piper după gust și se pune pe o foaie de copt. Partea superioară a cărnii murdări din abundență smântână (circa 400 g). 6 capete ceapa tăiată în inele și a pus pe partea de sus. Pe partea de sus a face ceapă „plasă“ de smântână. 5 morcovi trei pe o răzătoare și pus pe funda. Din nou, face acasă smântână. Apoi se coace 20 de minute, se presara branza rasa (aproximativ 300 g) și pune în cuptor pentru încă 30 de minute.

Carne de porc sub o haină de blană: o reteta cu ananas

900 g carne de porc gât bucăți tăiate și puse pe o foaie de copt unsă, sare, se presara condimente de carne de porc. 4 cartofi gatiti în „uniformă“, freca pe o răzătoare și a pus pe partea de sus a cărnii. Polbanochki ananas este măcinat, amestecat cu 200 g de brânză și destrămate maioneză și pus pe un cartof. Gatiti timp de aproximativ o oră.

Porc cu ciuperci sub o haină de blană

Fry până moale 300 g ciuperci. Carne de porc (0,5 kg) se taie în felii subțiri și ușor prăjite. Apoi se adaugă la acestea 2 cepe tocate, 2 linguri de cuisoare acute ketchup 3 usturoi, ciuperci, si 1 lingura de maioneza, amestecând fry încă 10 minute.

4 roșii și castravete felie 2 inele și de sus, apoi se pune un strat de 2 mere, de asemenea, tăiate în cercuri subțiri. Închideți tava cu un capac și se fierbe inca 10 minute.

Carne de porc sub o haină de blană cu prune

Optsprezece kg de carne de porc (cotlet de porc) divide în bucăți și pus într-o matriță. prune uscate loc Top (300 g) și se toarnă amestecul de maioneza (3 linguri), muștar (2 linguri) și sărurile acestora. Se acoperă cu folie și marinati 3 ore. Apoi, 40 min. se coace în folie, și apoi un alt 20 fără ea, pentru a obține o crustă.

Carne de porc sub o haină de blană cu vinete

kilogram de carne de porc trebuie să taie în (2x3 cm), bucăți mici și se prăjește. Separat se prajesc felii rondele de ceapă 3, 3 felii de vinete tocat (amintiți-vă să le înmoaie timp de 30 min. În apă sărată), 1 morcov si ardei 1. Se fierbe sfecla mici și grătarul.

La coacere pus carne de porc, sare, piper. legume loc de top, răspândirea fiecare strat ușor. Stratul final sa fie sfecla, apoi maioneza. Adăugați puțină apă în vasul sa dovedit suculent și bine se toarnă în partea de sus cu maioneza.