Casa coacăze negre vin: gustos și alcool reteta sanatoasa

vin coacaze se dovedește foarte parfumat și bogat, nu prea dulce. Este completarea perfectă pentru cină în fiecare zi, seturi frumoase de pe orice fel de mâncare și încarcă corpul cu vitamine și minerale. Este în valoare de cel puțin o dată pentru a înțelege cum să se pregătească vin din coacaze negre, iar problema de eliminare a culturii Acesta va fi rezolvată. Ca cele mai bune pregătirile interne pentru iarna acestui vin este destul de capabil să concureze chiar și cu toate blocajul favorit.

Gătit vin de casă coacăze negre

Reteta este foarte simpla. Per kilogram de fructe trebuie să ia două sute cincizeci de grame de zahăr, un pic de mai putin de litri o jumătate de apă, cabluri de drojdie (ați obține prin simpla amestecare a mustului fermentat cu drojdii convenționale) și de azot, adică o pereche de mililitri de amoniac lichid. Se pune curat și pentru a muta boabe într-un vas emailat, se adauga apa si zaharul, un pic de căldură pe aragaz și dețin un sfert de oră, se răcește și se taie. Scoateți fermentarea. La cincisprezece zile de la începerea de gătit, se adaugă restul ingredientelor, se amestecă în partea a mustului. Lasă vărsat pe sticle de vin pentru câteva luni, după care se poate aplica la masă și să se bucure de gustul mare.

Gătitul vin, coacaze negre și cireșe

Diversificați gustul băuturii poate, găti, nu numai cu coacaze, dar cu o cireașă. Pentru a face vin de casă din coacăze negre, rețeta cere să ia cinci sute de grame de zahăr, șase kilograme de cireșe și coacăze kilogram. Du-te prin și se spală de fructe de padure, elimina oasele de cireșe și coacăze clare de cozi. Ia suc de cireșe , folosind un storcător, coacaze must pistil. Se scurge suc de coacaze la cireșe, se presara într-o mașină de măcinat cafea pentru a se pisa pe pietre de cireșe și zahăr, se amestecă ușor. Se acoperă plută cu o supapă specială și la un moment dat deoparte vinul lor de casa de coacăz negru. Rețetă sfătuiește să aștepte trei sau patru luni. După această perioadă, tulpina băutura rezultată și sticlă, ukuporte și se lasă să se maturizeze timp de aproximativ două luni.

Băutura este gata pentru consum. Conține vitamine și alte elemente nutritive au cu privire la efectele benefice ale corpului, dacă beți acest vin cu moderație.

Original coacăze negre vin de casă

Rețeta poate utiliza, de asemenea, fructe de padure coacăz roșu. Ia șase kilograme de fructe de pădure, cu doua treimi ceasca de zahar si un pahar de coniac pentru fiecare litru de suc. coacaze curate și reasambla, se spală și se usuca, se toarnă bol sau cada în plămada și pistilul. Se transferă greutatea boabe în sticlă și închideți capacul cu un tub de cauciuc prin care sticla va lăsa aerul. La finalizarea tulpinii trebuie si se lasa sa stea timp de aproximativ șase ore, se adaugă zahăr și coniac. Se amestecă pentru a se dizolva zaharul și se toarnă într-o sticlă, se scoate coc într-un loc răcoros. După câteva săptămâni, se toarnă în sticle de sticlă, conectați dopurile și îndepărtați trei sau patru luni. Primul vin după termenul limită pe care, probabil, se va aprecia.